دجاج مشوي في الفرن بالبطاطس من المطبخ الرئيسى وهو من الاطباق الاساسية الشهية
بطاطس مقطعة دوائر رفيعة
صلصة المايونيز
صلصة الموطارد
صلصة الحار
ملح
ابزار
ثوم
مكعب الدجاج
زيت زيتون
قزبر ومعدنوس
طريقة التحضير
ننقي الدجاج نغسله ونصلقه 10دقائق مع الملح
نحضر الصلصة
ملعقتين من المطارد
ملعقتين من المايونيز
ملعقة حار حسب الرغبة
ملح ابزار ثوم
ورقة سيدنا موسى
الربيع
سكينجبير
مكعب كنور
نضيف للخليط القليل من الزيت والماء
نضع الدجاج في الصلصة ونتركه ليتشرب قليلا
وكدلك الامر بالنسبة للبطاطس
نصفف الدجاج والبطاطس فوق الصينية ونصب الخليط المتبقي فوقها
وندخله الفرن
