طريقة عمل بسكويت سريع بالقرفة والجنزبيل

• 2 كوب دقيق
• نصف كوب سمن
• نصف كوب سكر
• ملعقة صغيرة جنزبيل

• نصف ملعقة صغيرة قرفة
• بيضة
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر

في وعاء الخفق ضعي السمن والسكر والبيض والفانيليا.

إخلطي الدقيق والبيكنج بودر والقرفة والجنزبيل والملح في وعاء آخر للعجن.

أضيفي خليط الدقيق للسمن والبيض وقلبي حتى تصبح لديكِ عجينة صالحة للفرد. ثم إفردي العجينة بالنشابة على ورق زبدة.

شكلي حسب الرغبة بقطاعة البسكويت ورصى فى صينية.

إخبزي البسكويت فى الفرن الساخن على 170 مئوية 10 دقائق حتى تمام النضج.

أتركيه حتى تهدأ حرارته وقدميه مع الشاي، بالهنا والشفا.