البتيفور السريع من الحلويات المفضلة يتم عملها في أقل وقت وبأسهل طريقة ممكنة
خطوات سريعة لعمل البتيفور
المكونات
1- 200 غرام من الزبدة الطرية أو كوب من السمنة الذائبة .
2- نصف كوب من الشيكولاتة الحبوب .
3- نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر .
4- نصف ملعقة صغيرة الفانيلا السائلة .
5- نصف كيلو طحين .
6- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام .
7- ذرة من الملح .
8- بيضة واحد كبيرة .
9- كوب من السكر .
10- 100 غرام من الشوكولاتة وتذويبها في الحليب .
طريقة التحضير
1- قومي في وعاء العجن بعجن كلا من : من الزبدة أو السمنة، والملح، والبيض، والبيكينج باود، والسكر .
2- قومي بإضافة الكاكاو والفانيليا السائلة والطحين تدريجيا واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية .
3- اتركي العجينة حتى ترتاح لفترة لا تقل عن نصف ساعة .
4- قومي بتشكيل العجينة بالأشكال التي ترغبين بها .
5- قومي برص البتيفور في صينية مناسبة للخبز بعد فرشها بورق الزبدة .
6- قومي بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة منخفضة لعشرين دقيقة حتى يحمر البتيفور .
7- اخرجي الصينية من الفرن واتركي البتيفور حتى يبرد .
8- قومي بوضع الشيكولاتة على الحليب في المايكرويف لتذويبهم دقيقتين، ثم اغمسي بها قطع البتيفور من الطرف، ثم اغمسيه في حبوب الشيكولاتة .