تارو هي واحدة من النباتات شبه المائية التي لديها القدرة على الاحتفاظ بالرطوبة فيها وتزرع في تربة صفراء أو ثقيلة خصبة وموسم الزراعة في مارس ومنتصف فبراير
كيفية التحضير لزراعة القلقاس :
– إن التربة المناسبة لزراعة القلقاس هي التربة الصفراء والخفيفة وكذلك الثقيلة الخصبة جيدة الصرف المفككة لأنه يمكنها أن تحتفظ بالرطوبة ، ويُفضل أن لا يتم زراعته في الأراضي الرملية والجيرية .
– يجب تحضير التقاوي التي سوف يتم زراعتها وتُسمى تقاوي القلقاس بالفكوك ، حيث يلزم لزراعة الفدان 900 كجم فكوك أو 1000كجم فكوك ، حيث يتراوح وزن الواحدة من التقاوي 90 إلى 100جم ، ويتم تقطيع الفكوك بحيث يقطع الجزء العلوي المحتوي على البرعم الطرفي ، وبعد ذلك يتم تجزئة باقي الفكوك بالطول ، حيث تحتوي كل قطعة على برعم أو أكثر .
– يجب الإنتباه إلى أن القلقاس يُعتبر من المحاصيل التي تُجهد التربة ومن الأفضل حين يتم زراعته أن يعقبه زراعة محصول غير مجهد للتربة مثل البقوليات ، ويجب إتباع دورة زراعية ثلاثية او خماسية ، وغالبا مايقوم المزاراعين بزراعة البرسيم قبل زراعة القلقاس ، حيث أنه يساعد على زيادة خصوبة التربة ، ويُفضل أن يُعجل في تجهيز التربة نظراً لسرعة تحلل المواد العضوية التي تُساعد القلقاس في نموه .
مرحلة تجهيز التربة :
يجب القيام بحرث الأرض ثلاث مرات ، ثم القيام بتزحيفها عقب كل حرثة ، وإضافة السماد العضوي القديم قبل الحرثة الاخيرة ، وبعد ذلك يتم تخطط الأرض بمعدل 9 إلى 10 خطوط في القصبتين ، ثم يتم مسح الخطوط من الريشتين ويتم عمل جور في بطن الخطوط لتوفير الرطوبة اللازمة للنباتات وانبات التقاوي .
ومن أجل الحصول على محصول كبير للفدان ، يتم وضع التقاوي في الجور بحيث تكون البراعم متجهة لأعلى ووتغطى البراعم بالتربة بسمك 5سم ، وبعد ذلك يتم ري الأرض بعد الزراعة مباشرة . واخيراً يجب القيام بعملية الترقيع بعد الزراعة بـ 6 أسابيع وذلك بإستخدام تقاوي سبق زراعتها في اكياس أو أصص بلاستيكية يوم الزراعة ، وبعد ذلك يتم نقلها للأرض .
عملية ري القلقاس :
إن القلقاس من النباتات التي تحتاج لتوفير الرطوبة حوله بصفة مستمرة ، لأنه نبات نصف مائي ، وفترات ريه تتوقف على الظروف الجوية وطبيعة النمو ومستوى الرطوبة بالتربة ، حيث يتم ريه بعد 10 أيام من الزراعة رية خفيفة خوفاً من تعفن التقاوي .
بعد ذلك يتم ري المحصول كل 15 يوم ، ثم تُقصر فترة الر ى تدريجيا لتصبح كل 5 أيام في شهور يوليو وأغسطس ، لكي تعوض مافقده النبات نظرا لكبر حجم النباتات خاصة مع ارتفاع درجة الحرارة ، ويجب منع الرى نهائياً قبل الحصاد بحوالى 4 أسابيع وذلك لكي يتم الحصاد بسهولة .
عملية تسميد القلقاس :
يحتاج القلقاس إلى كميات مناسبة من الأسمدة طوال فترة نموه ، وأهمها توافر السماد العضوي القديم حيث يضاف 30 متر مكعب أثناء خدمة الارض ، ويتم حجز 10 متر مكعب من أجل إضافتها أثناء التكثيف في شهر يوليو ، كذلك يحتاج القلقاس أيضاً الى 200 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم ، و300 كجم سلفات نشادر ، و200 كجم سلفات بوتاسيوم ويتم إضافتهم على دفعتين متتاليتين .
علامات نضج القلقاس و ميعاد الحصاد :
إن القلقاس ينضج عادةً بعد 9 شهور من الزراعة ، وذلك تبعاً للصنف ، ومن العلامات الواضحة التي تدل على نضج النبات هي ضعف واصفرار المجموع الخضري ، وذلك نتيجة لانتقال معظم المواد الكربوهيدراتية من المجموع الخضري الى الكورمات ، ويتم الحصاد في شهري أكتوبر ونوفمبر ، ويُعطي الفدان محصولاً يُقدر من 10 إلى 15 طن تبعاً لنوع التربة والتقاوي وميعاد الزراعة .
