اهمية فيتامين ب1

• يستعمل ذلك الفيتامين لمكافحة مرض الايدز، فهو يعزز من مناعة الجسم.
• يقلل الام مرض السكري.
• يفيد في دواء امراض القلب.
• يخفف من ضرر ادمان الكحول على الجسم.
• يقي من اشارات الشيخوخة، كما انه يفيد في دواء القروح.
• يقي من تلف الراس وخاصة من متلازمة المخيخ.
• يحمي من اعتام البصر، والماء الزرقاء بالعين.
• يحسن الاداء الرياضي، ويقلل من التعرض للدوار.
• يفيد في دواء مشكلات الجهاز الهضمي كفقدان الشهية، ومشاكل الاسهال، والتهابات القولون التقرحي.
• يعزز امكانيات التعلم، ويحفز طاقة الجسد فهو يحمي من الاجهاد، كما يقي من خسارة الذاكرة.
• يفيد في الدفاع من الاصابة بسرطان عنق الرحم، ويحمي من مرض السكري من النوع الثاني.

حاجة الجسد من فيتامين ب1

• تقدر احتياج جسد الانسان البالغ من ذلك الفيتامين بنحو 0.5 ملجم لكل 1000 كيلوكالوري يوميا.
• اما جسد الاطفال في عمر1-3 سنة فيحتاج جسمهم لنحو 0.5 ملجم.
• والاطفال في عمر 4-8 اعوام فيحتاج جسمهم لنحو 0.6 ملجم.
• وفي وضعية الاطفال الذين في عمر 9-13 اعوام فتبلغ احتياج جسمهم في هذا النهار لنحو 0.9 ملجم.
• فيما يتعلق للذكور في العمر14-70 اعوام فتقدر احتياج الجسد لنحو 1.2 ملجم.
• فيما يخص الاناث في السن مابين 14-70 اعوام فتقدر احتياج جسمهم لذلك الفيتامين بنحو 1.1 ملجم.
• فيما يتعلق للحوامل في السن مابين 19-50 سنة فيحتاج جسمهم لذلك الفيتامين بمعدل 1.4 ملجم.
• والمرضعات في السن 19 -50 سنة فحاجة جسمهم تقدر بنحو 1.4 ملجم.

مصادر فيتامين ب1

من المصادر المهمة لذلك الفيتامين الخميرة والكبدة، كما ان اللحوم الحمراء ومعظم الحبوب التامة كالقمح، كما ان بعض النباتات تتضمن على ذلك الفيتامين، ومن اشهرها؛ الفاصوليا والبطاطا، والهليون والسبانخ والفطر والبازيلاء والخس والفجل، ومعظم انواع البقوليات ايضا، كما ان التونا وبذور عباد الشمس وثمار الطماطم والباذنجان تتضمن على ذلك الفيتامين، وجميع هذه المصادر تمد الجسد بالكمية المعتدلة من ذلك الفيتامين، ومن الهام عدم تناوله بمقادير عظيمة فان له تاثير مضاد موذي بصحة الجسم.