الحلبة من النباتات البقولية الطبية تستخدم فى علاج الكثير من الامراض كما تستخدم كنوع من التوابل والعديد من الاطعمة
المحتويات
فوائد عشبة الحلبة والقيم الغذائية :
إن فوائد عشبة الحلبة لا تعد ولا تحصى فهي من أشهر أنواع التوابل والعلاجات التي استخدمت منذ القدم في الطب الشعبي في العديد من البلدان.
فهي تحتوي على مجموعة كبيرة من الماء والألياف الطبيعية، وتحتوي على سعرات حرارية بمقدار 36 سعرة حرارية لكل 11 جرام.
كما أنها تحتوي على مجموعة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات ولكن بكميات قليلة، أما بالنسبة للمعادن فهي غنية بها.
فالحلبة تحتوي على الكالسيوم والفسفور والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والزنك، فضلاً عن فيتامين ج وفيتامين أ.
فوائد عشبة الحلبة
– ونستعرض فيما يلي أهم وأبرز فوائد عشبة الحلبة بالنسبة لصحة وجسم الإنسان وذلك على النحو التالي :
أمراض السكر أو السكري :
من أبرز وأهم فوائد عشبة الحلبة أنها تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم لأنها تعمل على تحسين إفراز هرمون الانسولين.
ودائماً ما ينصح الأطباء بتناول عشبة الحلبة أو مسحوق الحلبة لأنها تعمل على علاج مرض السكر من النوع الثاني.
كما أظهرت بعض الأبحاث الطبية أن عشبة الحلبة تعمل على خفض معدلات ونسب الكوليسترول الضار والكوليسترول الثلاثي في الدم.
أمراض الجهاز الهضمي :
تساعد عشبة الحلبة على التقليل من أثار حرقة المعدة وذلك لاحتواء هذه العشبة على مجموعة من المركبات الطبيعية المقاومة للحموضة.
– ومن فوائد عشبة الحلبة أيضاً :
أمراض النساء :
أثبتت الأبحاث والتجارب الطبية التي أجريت على فوائد عشبة الحلبة أنها تساهم بشكل كبير في خفض الأعراض الناتجة عن آلام الدورة الشهرية.
حيث ينصح بتناول الحلبة في بداية فترة الدورة الشهرية من مرتين إلى ثلاث مرات يومياً لأنها تحتوي على مجموعة من المواد المضادة للالتهابات.
وتكمن أهمية عشبة الحلبة في أنها مدر جيد لحليب الأم وزيادة إفرازه وذلك بشكل فعال وكبير فهو البديل الأمثل عن الأدوية الكيميائية.
أمراض السمنة والحمية الغذائية :
تكمن فوائد هذه العشبة في أنها تعطي شعوراً بالامتلاء والشبع، وتساعد في السيطرة على الشهية بشكل كبير.
فوائد عشبة الحلبة لأمراض السرطان :
أظهرت بعض الدراسات والأبحاث العلمية والطبية التي أجريت على هذه العشبة أنها تحتوي على مجموعة من المركبات والعناصر الغذائية.
والتي تساهم بشكل وبقدر كبير في القضاء على نمو خلايا الجذور الحرة التي تسبب مرض السرطان الخبيث، منها مرض سرطان القولون والثدي.
الهرمونات :
وتساهم عشبة الحلبة بشكل كبير وفعال في زيادة إفراز هرمون التيستوستيرون في الجسم لدى الرجال وبالأخص عن تناول بذور الحلبة.
