البصل من النباتات العشبية المفيدة له تركيبه الغذائى العالى القيمة وقشره له فوائد كثيرة
المحتويات
فوائد البصل والقيم الغذائية :
من فوائد البصل أنه يحتوي على مجموعة من المواد والعناصر الغذائية المتكاملة ذات الجودة العالية اللازمة لصحة وجسم الإنسان.
حيث يعتبر نبات البصل من الخضروات الغنية بالماء والطاقة والألياف الغذائية والسعرات الحرارية المفيدة للجسم.
وتقل نسبة الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والسكريات في البصل، كما يحتوي على العديد من المعادن الهامة لصحة جسم الإنسان.
ومن هذه المعادن الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفسفور والفولات، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات الضرورية لنمو سليم.
ومن هذه الفيتامينات، فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين هـ وفيتامين ب3 وفيتامين ب6 وغيرها من الفيتامينات الهامة.
فوائد البصل
– ونستعرض فيما يلي أهم فوائد البصل لصحة وجسم الإنسان وذلك على النحو التالي :
أمراض السكر أو السكري :
من خلال الأبحاث والتجارب الطبية التي أجريت على أهمية فوائد البصل لجسم الإنسان تبين أنه يحتوي على مجموعة من المركبات الطبيعية.
التي تساهم بشكل كبير وفعال في خفض معدلات السكر الموجودة في الدم بشكل ملحوظ وذلك عند تناول البصل نيء فإن الفائدة تكون أشمل وأكبر.
الجهاز المناعي :
ومن فوائد البصل أيضاً أنه يحتوي على مجموعة من المركبات الطبيعية الهامة التي تمتلك خصائص تعمل كمضادات للأكسدة.
والتي تعمل بشكل كبير وفعال على التقليل من حدة الالتهابات، كما أنها تقضي تماماً على نمو أي بكتريا أو طفيليات أو فيروسات ضارة بجسم الإنسان.
أمراض العظام :
عند تناول نبات البصل بانتظام في جميع الوجبات اليومية فإنه يسهم بشكل كبير وفعال في ارتفاع كثافة العظام وقوتها وخصوصاً لدى النساء.
– ومن فوائد البصل أيضاً :
أمراض السرطان :
ومن فوائد البصل كذلك أنه يساهم بشكل كبير وفعال في خفض نسب الاصابة بمرض السرطان الخطير.
حيث يحتوي نبات البصل على مجموعة من المركبات الطبيعية التي تعمل كمضادات للأكسدة والالتهابات أيضاً.
