السمك من الاغذية المفيدة وهو مصدر عالى من مصادر البروتين المفيدة لجسم الانسان قد يكون الامر غريب على البعض ، ان يأكل الطفل الرضيع الاسماك وتنتج من ورائه فوائد ، وهذا لان الأسماك تعتبر من اللحوم البيضاء البحرية التي تخلو من الدهون المشبعة، والتي يكمن من ورائها الاضرار ، علاوة على ذللك فان الأسماك تتميز بأنها غنية بالمعادن والفيتامينات المتعددة التي تعمل ...
جوزة الطيب هى نوع من انواع التوابل التى تعطى نكهة مميزة للطعام طريقة طحن جوزة الطيب وتخزينها : بداية لابد من التعرف على الفوائد والأضرار التي تنتج عن وضع جوزة الطيب في الأطعمة والحلويات، كما توضع أيضا في بعض المشروبات والتي من بينها القهوة ومن بين فوائد جوزة الطيب ما يلي : 1- تضيف جوزة الطيب مذاق جيد على الطعام ...
السمك من الاغذية المفيدة وهو مصدر عالى من مصادر البروتين المفيدة لجسم الانسان فوائد الأسماك يعتبر السمك جزءًا مهمًا جدًا من نظامنا الغذائي؛ حيث تعد الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى المصدر الرئيسي للدهون الصحية طويلة السلسلة من أوميغا 3، كما أنها غنيةٌ بالمواد المغذية الأخرى مثل فيتامين (د) والسيلينيوم، الغني بالبروتين، كما أنها منخفضة الدهون المشبعة. هناك أدلةٌ قويةٌ على فوائد ...
البطيخ من الفواكه المنعشة الصيفية التى تحتوى على نسبة عالية من الماء والالياف ومنه الاحمر والاصفر وكلاهما مفيد لجسم الانسان البطيخ من الفاكهة الصيفية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وكان يتم زراعته منذ آلاف السنين واسمه العلمي هو Citrullus lanatus، كما تعتبر الصين أكثر الدول إنتاجا للبطيخ حيث أكدت الإحصائيات في عام ٢٠١٦ أن إنتاج الصين من البطيخ حوالي ٨٠ ...
الصمغ العربى او السنط مفيد وغنى بالمواد الغنية بالبروتينات والكالسيوم مفيد لجسم الانسان فوائد الصمغ العربي للظهر آلام الظهر أصبحت من أكثر المشاكل الصحية التي يعاني منها الكثيرين خلال القرن الواحد والعشرين الحالي، نظراً لقلة الحركة والجلوس طوال اليوم على الانترنت، مما يسبب السمنة والبدانة والتي تضغط بشكل كبير على عضلات المفاصل والفقرات للعمود الفقري مسببة لها الألم الشديد، ويمكن ...
اليود هو عنصر من العناصر المعدنية التى يدخل فى العديد من المركبات وهو مفيد لجسم الانسان العناصر الغذائية يحتاج جسم الإنسان إلى العناصر الغذائية الرئيسية والضرورية لبقائه سليماً ومعافى، وتشمل هذه العناصر الماء والفيتامينات والكربوهيدرات والدهون بالإضافة إلى البروتينات والمعادن، فإصابة الجسم بأي نقصٍ في أو اضطرابٍ في هذه العناصر يؤثر على الصحة بصورةٍ سلبية، ومن أبرز المعادن التي يحتاجها ...
الفيتامينات هى مواد مهمة لجسم الانسان ويمكن الحصول عليها من مصادر طبيعية او صناعية ولها عدة انواع فيتامين ب1 يُقال إن فيتامين ب1 يُعزز نمو الجسم ويساعد على النمو لفترة أطول ، والكثير من الأطعمة التي نتناولها تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ب ، بالإضافة إلى ذلك فهي مفيدة للجسم ، ويتم الحفاظ على الجهاز الهضمي أيضاً عن طريق ...
البقدونس والكزبرة من الخضروات المفيدة يعمل البقدونس علي طرد الغازات المتراكمة في الجهاز الهضمي البقدونس والكزبرة لا شك أنّ للأعشاب الورقية ذات اللون الأخضر فوائد عظيمة تعود بالنفع على جسم الإنسان، ومنها البقدونس والكزبرة الأكثر استخداماً وشيوعاً في المطبخ العربي، ولكلّ نوع منهما خصائص علاجية مختلفة تعود إلى تفرّد كل منها بمكوّنات مهمة. ينتمي البقدونس إلى العائلة الخيمية التي تضم ...
الحمص البيروتي من الوجبات الهامة لجسم الانسان لان الحمص يحتوي علي كالسيوم وحديد يحتوي الحمص على مواد دهنية ومواد بروتينية، وأملاح معدنية منها الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد، كما يحتوي علي مواد كربوهيدراتية وألياف وسكر، وهذه المواد جميعها تجعله طعاما غذائيا مهما، وكمية قليلة منه في الغذاء اليومي تعادل 60 أو 75 جرام تساعد في تعزيز الآثار الجانبية الايجابية لهذه المكونات. فوائد الحمص ...
يحتوي البيض علي العديد من الفيتامينات المفيدة لجسم الانسان يستخدمه البعض في العناية بالبشرة يعتبر البيض من الأغذية الكاملة التي أستعملت منذ القدم كعنصر رئيسي في تغذية الإنسان، ويعتبر بيض الدجاج من أكثر أنواع البيض إنتشاراً وتداولاً، والبيض من الأغذية التي تحسن الصحة العامة لأنّ محتواه عالي بالبروتين الهام للجسم، تتكوّن البيضة من ثلاث أجزاء، البياض، والصفار، وقشور البيض، ويعتبر ...
