هو نوع من النباتات الطبية التي تضم حوالي 30 نوعا الاسم الأكثر شيوعا هو زهرة المسنين أسود اللون يوجد بكثرة في نصف الكرة الشمالي خاصة في أمريكا الشمالية وأوروبا بعض الأنواع تزرع في استراليا له نكهة حلوة المذاق يدخل في صناعة العصائر والمربات والهلام وينتشر في المشروبات والكوكتيل كثيرًا والاسم العلمي هو Sambuca له فوائد غذائية واسعة بسبب قيمته الغذائية ...
يعد التمر من أكثر أنواع الفاكهة شيوعا مع مستوى عال في جميع أنحاء العالم العربي وخاصة بين المسلمين و ذلك نظراً لارتباطهم الشديد بالتمر من حيث تناوله في العديد من المناسبات مثل المناسبات الدينية مثال تناوله إلى جوار وجبة الإفطار في خلال شهر رمضان المبارك هذا بالعلاوة على أن التمر في الأساس هو عبارة عن تلك الثمرة المباركة ، و ...
مرض السكري أو مرض السكري هو أحد الأمراض المزمنة التي يمكن أن تؤدي إلى العديد من المشاكل في الأعضاء الداخلية لجسم الإنسان كما أنه من الممكن أن يؤدي إلى الدخول في حالات الإغماء أو الوفاة حال إن تم إهماله وعدم التعامل معه بشكل سريع كونه من الأمراض التي لا علاج لها حتى يومنا هذا ولكن من الممكن التكيف والتعايش معه. ...
الميتوكوندريا هي بطاريات توفر الطاقة للجسم بغض النظر عن العمر حيث ينخفض أدائها مع التقدم في العمر وهو مركب موجود أكثر في مكملات الميتوكوندريا وهذه المادة تعزز تكوين الميتوكوندريا الجديدة والتي يزيد من إنتاج الطاقة الخلوية ما هي مادة ال PQQ ؟ تم اكتشاف هذه المادة لأول مرة كعامل مساعد لتفاعلات الانزيم في البكتيريا، حيث يخدم الجسم بوظائف مشابهة لوظائف ...
أظهرت الدراسات أن المحار جزء مهم من النظام الغذائي الصحي والمتوازن يحتوي على العديد من العناصر الغذائية وخاصة المعادن التي يحتاجها الجسم لصحة جيدة ومع ذلك يجب عليك تجنبه تماما إذا كان لديك حساسية من المأكولات البحرية غني جدا بالبروتين تناول المحار يعزز تناول البروتين دون زيادة كبيرة في استهلاك الدهون . تحتوي 6 أوقية ( حصة واحدة ) من ...
الخل هو مركز حمض الخليك وهو مركب عضوي. روح الخل روح الخل هو العنصر المستخلص من حمض الخل، ويطلق عليه اسم حمض الإيثانويك وحامض الخليك، ويعرف بين عامة الناس الخل الأسود، ويكون عبارة عن مركب كيمائي، حيث يمتاز بأن له طعم لاذع ويمتلك رائحة نفوذ، وهذا العامل الأساسي الذي يعطي الخل طعم حامض. ويكون روح الخل على شكل مادة سائلة ...
نقوم بتحضير سلطة الزبادي كطبق جانبي يقدم بجانب الأطعمة الرئيسية أو كوجبة خفيفة بين الوجبات تعد سلطة الزبادي دايت طريقة مناسبة للأشخاص الذين يتبعون الوجبات الغذائية لفقدان الوزن بالإضافة إلى أن الزبادي غني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للحفاظ على الجسم في حالة صحية فوائد الزبادي خالي الدسم يحتوي الزبادي على غالبا على معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، ...
وهي من محاصيل الحبوب القديمة التي لا تنتشر في البرية على الرغم من أن أصل نبات الشعير غير معروف فإنه يزرع في جميع أنحاء العالم وهو نبات سنوي حيث يحتوي على أصناف الصيف والشتاء وينمو في المناطق الجافة والباردة فوائد الشعير البلدي تعتمد معظم الشعوب العربية في غذائها على الحبوب خاصةً الشعير والقمح؛ لأنّها غنية بالألياف الضرورية للجسم، عدا عن ...
هل تتناول وجبات خفيفة ليلا أو عندما تكون غاضبا وتعتمد بشدة على الوجبات السريعة غير الصحية إذا كانت إجابتك نعم وتريد تغيير هذه العادات التي تعرف أنها خاطئة وتريد أيضا إنقاص وزنك عادات غذائية خاطئة الأكل دون جوع اكتشف عالم النفس الغذائي بجامعة كورنيل ، “براين وانسينك” ، إنه كلما زادت كمية الطعام في الطبق أو الوعاء الذي تتناوله ، ...
عسل النحل من أهم الأطعمة وأكثرها فائدة للصحة على الإطلاق فوائد عسل النحل للصحة لا حصر لها ولا يمكن حسابها بسهولة على الإطلاق له قيمة غذائية عالية لمختلف الناس وعسل النحل له أنواع عديدة ” فيه شفاء للناس ” ، هكذا قال الله سبحانه وتعالى عن عسل النحل ، ومن هذه الآية الكريمة يتضح لنا مدى أهمية وفائدة عسل النحل ...
