الكاتشب تعتبر من انواع الصلصات الشهية التى تقدم مع المشويات والمقليات وتحضر من الخل والطماطم ما هي طريقة عمل الكاتشب من مطبخ فتافيت؟ أولاً: مكونات الكاتشب: ملعقة ونصف نشا. 1/2 ملعقة دقيق. 5 ملاعق معجون طماطم. 3 ملاعق سكر. ملح وفلفل أسود وكمون. فلفل حار. 1/4 كوب ماء. 1/2 كوب خل أبيض. ملعقة عصير ليمون. ثوم مهروس. ثانياً: طريقة تحضير الكاتشب ...
العصيدة من الاطباق المشهورة بالمطبخ اليمنى ومنتشرة بدول الخليج وتحضر فى الولائم العصيدة ان العصيدة من الأطباق الهامة في المناسبات الكبيرة في كثير من الدول العربية، فنجد العصيدة في سبوع المولود الجديد مثلا وهي عادة ما تكون في تونس وأيضا ليبيا، كما انه يتم عملها في احتفالية المولد النبوي، ولكن عادة ما تختلف طريقة تحضيرها من بلد الى اخرى، ففي ...
الشوربة البيضاء من اهم الاطباق الرئيسية على المائدة وتقدم فى المطاعم وتحضر من الفطر والطحين المقادير 2 ملعقة طعام زبدة بدرجة حرارة الغرفة 1 مكعب ماجي 1 كوب طحين أبيض 3 كوب ماء رشة ملح رشة فلفل أسود 3 رأس فطر مقطه شرائح طريقة التحضير نذوب الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة و نشوح الفطر بالزبدة ثم نضيف الطحين ...
الفلافل الاردنية من المطبخ الاردنى وهى من الذ المقبلات على مائدة الافطار وتحضر من الحمص المقادير : ملعقة صغيرة من كربونات صوديوم ملعقة صغيرة من كزبرة جافة ملعقة صغيرة من نعناع مجفف ملعقة كبيرة من كمون مطحون بهار فلافل نصف ملعقة صغيرة من بابريكا حارة فلفل أسود ملعقة صغيرة من الملح بهارات مشكلة وشطة 500 غرام من حمص الحب اربع ...
بسبوسة بجوز الهند من الحلويات الشهية من المطبخ الشامى وتحضر من السميد القيمة الغذائية للبسبوسة توفر القطعة الواحدة من البسبوسة ( 100 جرام) : 220 سعرة حرارية . -4.11 جرام بروتين. -8.39 جرام دهون. -32.75 جرام كربوهيدرات. وهذا يعني أن 59% من عدد السعرات الحرارية يأتي من الكربوهيدرات و 34% من الدهون، أما نسبة البروتينات فيها لا تتعدى 7%. البسبوسة من الحلويات ...
الثومية من الاطباق الجانبية الشهية التى تقدم بجانب المشويات وتحضر من الثوم والنشا المكونات اللازمة لعمل الثومية بالنشا 1 كوب فصوص ثوم حوالي 130 جرام من الثوم . 2 ملعقة صغيرة ملح ناعم ماسي كريستال ، ويمكن استخدم 1 ملعقة صغيرة فقط . ربع كوب من عصير الليمون الطازج من حوالي 2 ليمونة مقسمة . 1/4 كوب من ماء مثلج ...
المامونية الحلبية بالسميد وصفة حلو من المطبخ السورى وتقدم فى وجبة الافطار وتحضر من السميد والسمن والسكر المقادير 2 كأس ماء 1 كأس سكر عود قرفة 1 ملعقة طعام سمنة حيواني ½ كأس سميد خشن للتزيين: ¼ كأس فستق مبشور ½ علبة قشطة 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة طريقة التحضير في قدر عميق على النار نضع الماء ونضيف السكر وعود ...
طبق المكرونة من اطعم الاطباق الشهية وتحضر بعدة طرق منها المكرونة ببصلصة الطماطم المحببة للاطفال المُكوّنات خمس حبات من الطّماطم المقشرة ملعقتان كبيرتان من معجون الطّماطم المُركّز حبتان متوسطتان من البصل المُقطّع إلى قطع صغيرة جداً ربع ملعقة صغيرة من الثّوم المطحون أو فصّ من الثوم المفروم فطر مقطّع إلى مُكعبّات صغيرة ملعقة صغيرة من الريحان المجفّف ملعقة صغيرة من ...
