الوسم: سمك

السلمون هو واحد من أفضل الأسماك التي يمكن أن تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية  وهو مصدر غني بالأوميغا 3  مما يساعد على تعزيز الذاكرة وتحفيز عمل الدماغ ، كما يحتوي سمك السلمون على تركيزات عالية من فيتامين D ، بالإضافة لمادة السيلينيوم ، ومن فوائده كذلك للصحة أنه يساعد في الوقاية من بعض الأمراض كأمراض القلب والأوعية الدموية ...

الأسماك المرجانية هي واحدة من الأسماك المعترف بها على نطاق واسع في العديد من البلدان الساحلية أو تطل على البحار والمحيطات وقد أطلق الناس اسم المرجان على ذلك النوع من الأسماك لألوانه الجميلة التي تشبه المرجان، وعلى الرغم من ذلك فهو من الأسماك حلوة المذاق والخفيفة في الوقت نفسه لمن يقدم على حمية غذائية. طريقة عمل سمك مرجان دايت إذا ...

البصر هو أحد الحواس الخمس التي باركنا الله بها مع التركيز على العالم من حولنا العين هي العضو المسؤول عن حاسة البصر  حيث أن سلامتها ضرورية للحفاظ على نعمة البصر مثل جميع الأجزاء الأخرى من الجسم  فهو صحي وضعيف وحتى نحافظ على أعيننا سليمة قوية تتمتع بقوة ابصار جيدة يجب علينا القراءة في الضوء القوي والابتعاد عن التدخين الذي يعمل ...

يعد السمك من أهم مصادر النظام الغذائي الغنية بالبروتين والكالسيوم والفوسفور  لذلك ينصح اختصاصيو التغذية بتناول الأسماك مرتين في الأسبوع على الأقل خصصت هذه المقالة لتوضيح فوائد نوع من أنواع سمك الهلبوت سمك الهلبوت-ينتمي سمك الهلبوت إلى مجموعة الأسماك المفلطحة ذات الجسم والهيكل المسطح وعيناه يقعان على جانبي الرأس، وسمك الهلبوت واحدة من أكبر الأسماك التي تعيش في مياه البحار ...

يتميز الهامور بألوانه المتدفقة الجذابة  حيث يتم تلوين الجزء العلوي من الأسماك بلون بني فاتح  بينما يتبع الجزء السفلي بالونا أصفر  ولديه بعض النقاط السوداء وقد يصل وزنه إلى عشرين كيلوغراما نبذة عن سمك الهامور : يتم إصطياد سمك الهامور من البحر الأحمر و الخليج العربي ، و يعتبر فصل الربيع و الصيف هو موسم التكاثر لهذه الأسماك ، و ...

السلطان إبراهيم من أشهر أنواع الأسماك البحرية  ويتميز هذا النوع من الأسماك بطعمه اللذيذ والجميل ويتم إعداد هذا النوع من الأسماك بطريقة مميزة تجعل مذاقه مميزا ومثيرا ومفضلا لدى العديد من الأشخاص الذين أحب السمك  سمك السلطان إبراهيم يتميز هذا السمك بلونه البني للأحمر ويصل طوله حوالي أربعين سنتميترًا، ويعيش هذا النوع من الأسماك في الشواطيء الجنوبية لمنطقة أوربا، ويتميز ...

يعد اكلة الصيادية من أشهر الوصفات في منطقة شيغاز ودول الخليج  كما أنه من الأطباق اللذيذة والبسيطة عمل الصيادية السعودية، السمك من المأكولات المحببة عند الجميع لأنها خفيفة ولذيذة المذاق وتحتوي على البروتين الغير ضار، ولكن تنتشر الأسماك وأنواعها بالدول الساحلية وتتعدد أصناف المأكولات البحرية بتلك الدول ومنها على سبيل المثال دول الخليج العربي نظراً لوجود البحر الأحمر، وبالمملكة تنتشر ...

يعتبر السمك من أجمل وأشهى الأطباق في العالم ويتم تحضيره بطرق عديدة  هذا بالإضافة إلى الكم الهائل من الفوائد التي تحملها الأسماك لجسمك طريقة تحضير السمك الفيلية بصوص الليمون و الزبد مقادير الوصفة :  – 1 كجم من السمك الهامور المخلي تماما و يمكنك استبداله بالنوع المفضل . – 4 فصوص من الثوم المفروم . – ملعقة واحدة من كريمة ...

وهو من أنواع الأطعمة أو الأطعمة المنتشرة جدا والأكثر كثافة من جانب العديد من دول الخليج العربي  وتحديدا في دولة الكويت  وذلك بسبب المذاق اللذيذ لهذا الطبق  بالإضافة إلى فائدتها الغذائية الكبيرة  مما يجعل الكثيرين يقبلون تناوله و مطبق الزبيدي هو ذلك الطبق الذي يتكون من نوعاً من الأسماك ، و التي يطلق عليها مسمى الزبيدي ، و يتكون من ...

الاسماك من الاكلات التي تحتوي علي قيمة غذائية عالية من انواع الاسماك السمك البوري ويفضل عملها مشوي لان طعمها في الشوي لذيذ وصحي والشوي من الاكلات السهلة والتحضير المقادير *تكفي 4 أشخاص * 4 سمكات بوري كبيرة 1 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام * كمون 1 ملعقة صغيرة  *ملعقة شاي * من كل من ( فلفل أسود – ملح – كزبرة ...