تعد طريقة صنع اللازانيا باللحم والفطر من ألذ الأطعمة التي يمكننا تقديمها في رمضان فهي من الأطباق الخفيفة على المعدة التي تفتح شهية الصائم بمظهرها اللذيذ والجذاب اللازانيا :- تعدد طرق عمل اللازانيا، والتي هي في الأصل عبارة عن وجبة مكونة من العديد من الطبقات الرقيقة من الباستا ، و هي تعني في معناها قدر الطهي ، و ترجع أصول تلك ...
لا يمكن ذكر طبق اللازانيا دون الرجوع إلى أصوله الإيطالية والتي هي في الأساس خليط متناغم بين طبقات اللازانيا وصلصة اللحم المفروم والجبن وصلصة البشاميل سهلة التحضير لازانيا باللحم طبق لازانيا هو أحد أطباق المطبخ الإيطالي ، لكن كلمة لازانيا من أصل يوناني وتعني “وعاء الطبخ” ، وهي واحدة من الوصفات المعدة بطرق مختلفة وتستخدم المكونات المختلفة ، حيث يتم ...
من أشهر الأطباق في المملكة خاصة في الغامد وزهران والتي تظهر دائما في بعض الأحيان وعلى الرغم من كونها دهنية وثقيلة على المعدة إلا أنها تحتوي على العديد من المكونات المفيدة للجسم تُعتبر “الدغابيس” ويُفضَّل عملها في الشتاء نظراً لاحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة، وتعتمد الدغابيس على العجينة الممزوجة بالخضراوات واللحم أو الدجاج، كما أنها ...
المبكبكة طبق مكرونة على الطريقة الليبية باللحم والدجاج والجمبرى ويمكن تحضيرها بدون لحوم فوائد المعكرونة الصحية تشير الأبحاث المنشورة مؤخرًا إلى أن استهلاك المعكرونة لا يتسبب في زيادة الوزن على عكس الشائع ، أثناء الدراسة لعادات الأكل لدى 23000 إيطالي ، وجد الباحثون أن المعكرونة لا ترتبط بحجم الخصر أو مؤشر كتلة الجسم بين أولئك الذين شملتهم الدراسة ، والحقيقة ...
كانيلوني باللحمة المفرومة من الاطباق الشهية التى تقدم فى وجبة الغدا وهى شهية تحضر من العجين المحشى باللحم تعتبر عجينة الكانيلوني من المعجنات المفيدة جدا للأطفال الصغار والكبار على حد سواء نظرا لاحتوائها على البيض والحليب والدقيق، بالإضافة إلى إمكانية حشوها بأكثر من حشوة مختلفة مما يزيد من القيمة الغذائية لها، وهي من الوصفات الأوروبية المنتشرة بكثرة في إيطاليا وفرنسا ...
الهريس من الوصفات الخليجية المعروفة التى تتميز بطعمها الجميل واليكم اليوم طريقة عمل الهريس الاماراتى الشهى تحافظ دولة الإمارات على هويتها الوطنية المتمثلة في ثقافتها وتراثها الوطني، والتي يشكل المطبخ الإماراتي أحد مكونات هذا التراث المرتبط بالعادات والتقاليد الإماراتية، والذي يعد ملمحا من ملامح الهوية، ويعد الهريس من الأكلات الشعبية التراثية التي لا تخلو منها المائدة الإماراتية، ورغم أنه كان ...
نقدم لكم اليوم طريقة عمل احدى الوصفات الرائعة التى تقدم كطبق جانبى خاصة فى المناسبات والعزائم وهى البطاطس باللحم المفروم المقادير – بطاطس باللحم المفروم 4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة طولياً إلى نصفين ثم إلى شرائح 400 غ لحم خاروف مقطع إلى قطع صغيرة 2 بصلة مقطعة إلى شرائح 500 مل (2 كوب) مرق اللحم 1 ملعقة صغير فلفل أسود ...
مندي اللحم من الاطباق الاساسية فى المطبخ الهندى ويتم تحضيره باللحم او الدجاج المندي باللحم * وفيما يلي نستعرض ابرز المقادير اللازمة من اجل إعداد وصفة او طبق مندي اللحم وذلك على النحو التالي : تحضير كيلو او حسب الرغبة او الحاجة لإعداد هذا الطبق من اللحم البقري الصافي او لحم الغنم أو لحم العجل أيضاً حسب الرغبة. عدد كوبين ...
الكانيلونى من الوصفات الايطاليه الشهيرة وتتميز بالطعم الجميل وسهولة التحضير ويمكن تحضيره باللحم او الدجاج المكوّنات سبانخ – كوب دجاج مسلوق مفتّت – كوب جبن ريكوتا – 200 غرام بيض مخفوق – 1 جبن بارميزان مبشور – نصف كوب ملح – بحسب الرغبة معكرونة كانيلوني – 8 صلصة بشاميل – كوبان طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. 2- نظّفي السبانخ جيداً وتخلصي من الأعواد. ...
شوربة الأرز باللحم من اشهى الاطباق واسهلها فى التحضير وتحضر من الارز ومرق اللحم المقادير 1 كوب رز مصري منقوع 2 ملعقة كبيرة بقدونس 1 بصلة مفرومة نصف ملعقة طعام من معجون الطماطم ¼ كيلو لحمة مفرومة ملح حسب الذوق 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 4 كوب ماء أو مرق دجاج 4 ملعقة كبيرة زيت طريقة التحضير نحمي ملعقتين من ...
