تعرف على هرمون السيتوكينين ووظيفته هرمون الأكسين auxin، ويطلق عليه أيضًا اسم حمض الأندول الخلي، وهو ينتمي إلى مجموعة من الهرمونات المحفزة للنمو، ويتم إفراز هرمون الأكسين في العديد من أجزاء النبات منها الساق، الجذور والبراعم[١]، ويعد هرمون الأكسين واحد من أهم الهرمونات للنباتات، وكان الدافع ليكتب عالم النبات تشارلز داروين وابنه كتابهمها قوة الحركة في النباتات، وذلك بعد أن ...

الزيوت النباتية هي تلك المشتقة من الخضار والفواكه والنباتات إنها مهمة جدا في النظام الغذائي للشخص  كمصدر أساسي لتوفير الدهون الصحية في الطعام توفر الزيوت النباتية مجموعة واسعة من المزايا الصحية منها تقليل مخاطر القلب والأوعية الدموية ويحسن من عملية الأيض الخلوي والهضم ويقلل من فرص تمحور الخلايا والإصابة بالسرطان خاصة سرطان الثدي وتوفر الأحماض الدهنية خاصة أحماض الأميغا3 الدهنية ...

الزيوت النباتية تعتبر من اهم أنواع الزيوت لفوائدها الكثيرة بمختلف أنواعها و استخداماتها. ونقدم في هذا المقال نقدم لكم اهم فوائد الزيوت النباتية فوائد الزيوت النباتية للجسم والبشرة والشعر تتعدد فوائد الزيوت النباتية ما بين إضفاء الترطيب للجسم والتخلص من التهابات البشرة، بسبب إحتواء معظم الزيوت الطبيعية على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات التي تعزز من قوة خلايا الجسم والجهاز المناعي، ...

الزيوت النباتية تعتبر من اهم أنواع الزيوت لفوائدها الكثيرة بمختلف أنواعها و استخداماتها. ونقدم في هذا المقال نقدم لكم اهم فوائد الزيوت النباتية فوائد الزيوت النباتية تجديد الخلايا تُعتبر الزيوت النباتية (مثل زيت دوار الشمس والقطن والليمون وجنين القمح) غنيةً بفيتامين E الذي يحتاجه الجسم لحماية الخلايا وتطويرها وتحسين صِحّة الجهاز المناعي والجهاز الهضمي، وحماية أنسجة الجسم مثل الجلد والعينين والثديين والخصيتين ...

ألياف الأغذية هي إحدى مكونات الأغذية النباتية وغير قابلة للهضم وهناك اطعمة كثيرة غنية بالالياف الألياف Fiber هي الاسم العام لبعض الكربوهيدرات Carbohydrates، التي تؤلف جزءاً من مكونات الخضار Vegetables والنباتات Plants والحبوب Grains، والتي لا يستطيع الجسم هضمها كلياً. ومع أن الألياف لا تتحلل وتُمتص مثل العناصر المغذية Nutrients، فإن لها دوراً أساسياً في صحة الجسم Body Health. هناك ...

الشوفان  من الحبوب المفيدة التى تحتوى على الكربوهيدرات المعقدة المفيدة لصحة الانسان من المفيد جدا لصحة الجسم تناول الشوفان فى وجبة الافطار ، فان فوائد الشوفان للجسم كثيرة جدا فهو من بين أصح الحبوب على وجه الأرض ، فهو مصدر كبير من الفيتامينات الهامة والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة ، واظهرت عدة دراسات ان فوائد الشوفان الصحية عديدة ومن بينها فقدان الوزن وخفض مستويات السكر ...

الفلفل الرومي من الخضروات المفيدة فما هى استخداماته وما أهم فوائد الفلفل الرومي الصحية الفلفل الرومي ثمار من نباتات معينة من عائلة الباذنجان، ويرتبط الفلفل الرومي بالفلفل الحار والطماطم ونبات ثمرة الخبز، وجميعها موطنها الأصلي في أمريكا الوسطى والجنوبية، ويسمى الفلفل الرومي أيضا الفلفل الحلو أو الفلفل الحار، ويؤكل الفلفل مثل الخضراوات، سواء نيء أو مطبوخ، ويتم تجفيف الفلفل الحار ...