يعتبر تغير لون اللحم من العلامات البارزة التي تشير إلى فساده في حالة تلف اللحوم يلاحظ أن لونها قد تغير من درجة اللون الأحمر المعروفة إلى درجة اللون الأكثر ميلا نحو اللون الرمادي الباهت بينما تشدد السلطات إجراءاتها الصارمة على بيع الأغذية دون المستوى و بشكل خاص في اللحوم ، سيكون العديد من الناس متخوفين من كيفية تمييز السليم عن ...
لاعبين كمال الاجسام هو لاعبين يعتمدون علي الغذاء الصحي والاكثار من اللحوم التي تقوي عظامهم وبناء عضلات اللحم لكمال الاجسام إن البروتين من الشروط الأساسية لبناء العضلات وتقويتها وربما يعتبر البروتين من أهم العناصر الغذائية التي يحتاج لها لاعبي كمال الأجسام، حيث يتم إنشار الأنسجة العضلية من البروتين، والتي تتكون من الأحماض الأمينية وتكون على شكل سلاسل طويلة من اللبنات، ...
نقدم لكم اليوم طريقة عمل احدى الوصفات الرائعة التى تقدم كطبق جانبى خاصة فى المناسبات والعزائم وهى البطاطس باللحم المفروم المقادير – بطاطس باللحم المفروم 4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة طولياً إلى نصفين ثم إلى شرائح 400 غ لحم خاروف مقطع إلى قطع صغيرة 2 بصلة مقطعة إلى شرائح 500 مل (2 كوب) مرق اللحم 1 ملعقة صغير فلفل أسود ...
تتميز البلاد العربية باكلات مختلفة تميزها عن باقى دول العالم واخترنا لكم اليوم من هذه الوصفات صالونة اللحم لنتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها من أشهى الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار لأنها تتميز بمذاق عالي ، وطعم شهي وذو فائدة كبيرة للجسم لاحتوائها على البروتين والنشويات ، وهي أكلة خليجية في الأصل والتي انتشرت طريقة عملها في معظم البلدان العربية ، ...
يوجد كثير من وصفات اللحم المختلفة وقد اخترنا لكم اليوم احدى هذه الوصفات وهى طريقة عمل اللحم الستيك بالفرن وهى من الوصفات المميزة والشهية ستيك اللحم المشوي بصوص الصويا * وفيما يلي نستعرض أهم المقادير اللازمة من اجل تحضير طبق ستيك اللحم المشوي بصوص الصويا وذلك على النحو التالي : يتم جلب حوالي نصف كيلو او كيلو حسب الحاجة او الرغبة من ...
بيكاتا اللحم من المطبخ الامريكى واشتهر عالميا وهو من الاطباق الرئيسية وهو يحضر من لحوم البتلو البقرى المتبلة بيكاتا اللحم بالمشروم والكريمة * وفيما يلي نستعرض اهم المقادير اللازمة لإعداد وصفة أو طبق بيكاتا اللحم بالمشروم والكريمة وذلك على النحو التالي : جلب القدر الكافي من شرائح من اللحم البقري الطازج الصغير الذي يخلو من اي دهون اللازم لإعداد هذا الطبق وذلك ...
الكبسة من الاكلات الخليجية الشهيرة والتى تتميز بطعمها الرائع ونقدم لكم اليوم طريقة عمل كبسة حاشى بطريقة مبسطة ومكونات متوفرة المكوّنات أرز أمريكي – 5 أكواب لحم حاشي – 2 كيلوغرام زيت نباتي – ربع كوب بصل حجم متوسط مقطّع إلى شرائح – 1 لومي – 2 طماطم مفرومة فرماً ناعماً – 3 ثوم مفروم فرماً ناعماً – 4 فصوص بهارات كبسة – ملعقتان كبيرتان ملح – ملعقة كبيرة ...
الكفتة من الاكلات الشهية التى لها طعم اكثر من رائع ويمكن تحضيرها باكثر من طريقة واليوم سنتعرف على طريقة عمل الكفتة على البوتجاز المكوّنات لحم مفروم فرماً ناعماً – 500 غرام بصل حجم كبير، مبشور – 1 ثوم مهروس – نصف ملعقة صغيرة بقدونس مفروم – ملعقتان كبيرتان ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة – ربع ملعقة صغيرة بايكنغ باودر – ...
يوجد كثير من وصفات اللحم المختلفة وقد اخترنا لكم اليوم احدى هذه الوصفات وهى طريقة عمل اللحم الستيك بالفرن وهى من الوصفات المميزة والشهية المكونات 6 شرائح من لحمة ستيك بقري. ربع كوب كبير الحجم من زيت الزيتون. ربع كوب كبير الحجم من الخل. 4 فص من الثوم المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقة طعام صغيرة من الأوريجانو. ملعقة طعام صغيرة ...
الارز الايرانى من الاطباق المشهورة بالمطبخ الايرانى ويتم تحضيره من اللحم او الدجاج مع الارز البسمتى يحتوي على المعادن والكربوهيدرات والفيتامينات مثل فيتامين A و C، ويعمل على مد الجسم بالطاقة الهامة ويحمي الجسم من الإصابة بالسرطان والشيخوخة، وسوف نقدم لكم اليوم الطريقة الخاصة بعمل الأرز الإيراني الذي يبحث عنه ويريد عمله الكثير من الأشخاص في كافة الأنحاء المتعددة لأنه ...
