اعداد شرائح اللحم مع البصل تعتبر شرائح اللحم مع البصل من الأطباق الجانبية و هي من الأطباق السهلة التحضير و المميزة بخلطة البهارات الشهية التي تضيف مذاقاً رائعاً للطبق مع تزيينها باللوز المقلي، و يعد من الأطباق التي تقدم كطبق رئيسي مع بيوريه البطاطس أو الأرز الأبيض، كما يمكنك تقديمها كطبق جانبي مع البطاطس المقلية أو السلطة، و هي غنية ...
عمل اللحم البارد اللحم البارد هو طبق رئيسي شهير، يُجهز من اللحم المتبل المطهو ببطء، ويُقدم عادةً مع الأرز أو الخبز أو بيوريه البطاطس والخضروات المشوية أو السلطة، وبذلك فهو يُساهم في تشكيل وجبة مشبعة متكاملة العناصر الغذائية مرتفعة القيمة الغذائية ومعتدلة السعرات الحرارية في نفس الوقت، كما يُمكن إجراء القليل من التعديلات في طريقة إعداده ليلائم الدايت. طريقة اللحم ...
تحضير يخنة اللحم الضاني هي طبق خليجي شهير يكثر تقديمه كطبق رئيسي في المناسبات والأعياد. ويُعد بطهي لحم الضأن في المرقة المتبلة فقط، أو مُضافًا لها نوع أو أكثر من الخضروات، ويُقدم مع الأرز والسلطة. طريقة طبخ يخنة اللحم الضاني على الطريقة الخليجية المكونات ½ كيلو لحم ضاني مقطع. 2 كوب مرقة لحم. كوب عصير برتقال. بصلة بيضاء مفرومة. 3 ...
مكونات فطيرة اللحم اللحم من الأطعمة التي يُمكن إستخدامها بطرق متنوعة، وتكوين وجبات غذائية متكاملة بسهولة بما يتناسب مع رغباتك، والأطعمة المتوافرة وقت إعدادها. فطيرة اللحم: المكونات: نصف كيلو لحم مشوي مفروم. كوب فطر. كوب جبن رومي مبشور. 2 بصلة. كوب دقيق شوفان. 4 ملاعق لبن. ملح. فلفل أبيض مطحون. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ملعقة صغيرة ...
فتة الباذنجان هي واحدة من الأطباق اللذيذة التي يسهل تحضيرها لأنها غير مكلفة ويمكن تحضيرها في وقت قصير وهي تعتبر من الأطباق الجانبية الشهيرة في بلاد الشام ، فهذا الطبق يجمع بين الفوائد الكثيرة للباذنجان والطعم الرائع الذي يجذب عائلتك لتناوله، ويوجد العديد من الطرق لإعداد هذا الطبق ويمكنك إختيار الطريقة الأنسب لك لإعداد فتة الباذنجان. طريقة فتة الباذنجان المكونات ...
منذ العصور القديمة قام الطهاة وربات البيوت بتنظيف اللحم وغسله قبل طهيه وهذه العملية مهمة جدا للتأكد من أن اللحم خال من الأوساخ وأيضا للتخلص من الدهون الزائدة فيه كما أن غسل اللحم مهما للتخلص من أي بكتيريا موجودة فيه، و لكن لا يتم غسل اللحم الا قبل الطهي مباشرة و لا يغسل عند حفظه في الثلاجة، حيث أن الدراسات ...
صنع الشاورما هو واحد من الأطباق السورية اللذيذة والشرقية التي يحبها الصغار والكبار لذا انتشر في العالم العربي ولكن علينا أن نصنع خبز الشاورما الذي يعد من أشهر المعجنات في المطبخ السوري ولأنه وصفة سهلة وبسيطة طريقة تحضير خبز الشاورما (1) المقادير كوب من الدقيق الأبيض لفرد الخبز عليه، مقدار من الماء الدافئ للعجن، ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة ...
طبق السباغيتي هو أحد الأطباق الإيطالية المشهورة بطعمه اللذيذ والرائع حيث يوجد العديد من أشكال السباغيتي من المعكرونة الطويلة والقصيرة وشرائح السباغيتي والمعكرونة الملونة أو الرفيعة أو السميكة لذا فإن الإيطاليين مبدعون في طرق تحضيرها وكيفية صنعها هناك معكرونة مع صلصة الطماطم المعكرونة هناك العديد من أنواع المعكرونة التي يمكن تحضيرها بعدة طرق ، والمعكرونة معكرونة هي واحدة من تلك ...
يتميز المطبخ السعودي بشكل خاص بالأطعمة التي عادة ما تكون كريمية ومن بين هذه الأطعمة التي تشتهر بها قلاية اللحم وهي واحدة من أبرز أنواع الأطعمة والأكثر شيوعا في المطبخ السعودي هذا بالإضافة إلى ما تمنحه للجسم من فوائد غذائية متعددة مثال إمداده بالمعادن ، و البروتينات ، و الألياف هذا بالإضافة إلى طعمها الشهي ، و المفضل تناوله من ...
يعتبر طبق ريش اللحم من أكثر الوصفات اللذيذة والأسهل على الإطلاق لأنه لا يحتاج إلى وقت طويل لإعداده وهو طبق سائد في العالم العربي بالإضافة إلى كونها وصفة غنية بالمكونات ولها أيضا قيمة غذائية عالية المقادير 10-15 من ريش اللحم (أضلاع الخروف) 8 حبة بصل صغيرة مقشرة 2 حبة جزر مقطع 2 حبة بطاطا متوسطة مقطعة أرباع لتحضير التتبيلة: 1 ...
