الافوكادو من الفواكه المفيدة الاستوائية ثمارها عالية القيمة الغذائية خاصتا لخفض دهون الدم ثمرة الافوكادو – ثمرة الافوكادو هي فاكهة دهنية صلبة لها قوام كريمي. – تنمو في المناطق ذات المناخ الدافئ. – هي الفاكهة الوحيدة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون الصحية الأحادية غير المشبعة. – غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، كما أنها تساهم في خفض نسبة الكولسترول الضار ...
الشوفان من النباتات العشبية ويطلق عليه ايضا القرطمان عالى القيمة الغذائية السعرات الحرارية في حبوب الشوفان وفقا للكثير من الدراسات التي أجريت على الشوفان تم التأكيد على أن كل 156 جرام من الشوفان تحتوي على 607 جرام من السعرات الحرارية ويحتوي الشوفان على الكثير من العناصر الأخرى والتي من بينها الكربوهيدرات والبروتينات بالإضافة إلى الدهون والألياف الغذائية وغيرهم من العناصر الهامة. فوائد الشوفان ...
الجوز من انواع المكسرات المفيدة عالية القيمة الغذائية يستخدم كتسالى او اضافته لبعض الاطعمة يُعتبر الجوز أو ما يُعرف بعين الجمل من المُكسرات المُهمّة للإنسان فهيَّ تُضاف للطعام و الحلويات بكثرة فعدا عن طعمها اللذيذ فإنَّ لها فوائد متعددّة و ذلك لما تحتويه من مواد مُهمّة و أساسيّة لجسم الإنسان ، فهو يحتوي على : البروتينات ، الألياف ، المعادن كالزنك ...
سوء التغذية من امراض الجهاز المناعى وهو يعنى عدم وصول المواد الغذائية التى يحتاجها الجسم ما هو سوء التغذية ؟ سوء التغذية ينطوي على نقص في الغذاء. وقد يتناول الأشخاص الكثير من الطعام الخاطئ ويعانون من سوء التغذية ، ولكنا سنركز في هذه المقالة على نقص التغذية عندما يفتقر الشخص إلى العناصر الغذائية ولا يستهلك ما يكفي من الطعام ، ...
التمر هى ثمار البلح من النخيل عالية القيمة الغذائية خاصتا للاطفال فوائد التمر للأطفال الصغار تعد ثمرة التمر من الثمار المباركة التي تحتوي على كافة الفيتامينات والعناصر الهامة للجسم واحتياجات الأطفال في تلك المرحلة الهامة من العمر، ومن الممكن إعطاء الطفل التمر بأي صورة من الصور فمن الممكن إعطائه للطفل مع الحليب أو حليب الأم أو من خلال نقعه في كمية من ...
القرفة من الاشجار الاستوائية تزرع فى سيرلانكا تتميز برائحتها العطرية عالية القيمة الغذائية القرفة هي عبارة عن شجرة تتميّز بعمرها الطّويل، وبرائحتها القويّة، وبشدّة اخضرار أوراقها، تكون أوراقها على شكل قلب، وثمارها مائلةً إلى السّواد الشّديد. تتفرّع من جذورها فسائل صغيرة عديدة، ويتمّ أخذ القشور من الّلحاء ليتمّ كشطها وإخراج القرفة من أجزاءها، وما يتبقى من زيتها الطيّار يصنّع منه ...
البصل الاخضر من الخضروات الورقية المفيدة عالى القيمة الغذائية القيمة الغذائية للبصل الأخضر يعتبر نبات البصل من النباتات المفيدة لجسم الإنسان، حيث انه يحتوي على مجموعة من الزيوت الطيارة، بالإضافة إلى احتوائه على ألياف ونسبة من السكريات وبعض الأحماض العضوية المفيدة للجسم، والتي من أهمها حمض الفوليك وحمض البانتوثنيك. كما يحتوي البصل على بعض العناصر الغذائية والمعادن الهامة لبناء الجسم ...
الفطائر المحشية بالخضار طبق سهل التحضير شهى وعالى القيمة الغذائية ويفضل للاطفال عمل الفطائر المحشية بالخضار والكريمة نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوبان ونصف الكوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. ملعقة كبيرة من السكر. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ثلاث بيضات. ثلاثون ملليتراً من الماء. ثلاثمائة غرام من جبنة الموزاريلا. خمس حبات من الجزر المقشر والمقطع ...
مثلثات السميد من الحلويات القديمة المحبوبة وطعمها لذيذ وموفرة . مثلثات السميد التقليدية كوب من الدقيق. معلقة من الخميرة. معلقة من البيكنج بودر. كوب من السميد. فنجانين من الزيت النباتي. كمية من الماء حسب الحاجة. مقادير الحشو كمية من الجبن حسب الرغبة. القليل من التمر المعجون مع اليانسون. مقادير القطر كوب ونصف من السكر. معلقة عصير ليمون. كوب من الماء. طريقة ...
شوربة الكوارع من الاكلات المصرية الشهيرة تتميز بقيمتها الغذائية الكبيرة طبق يقدم للتدفئة خطوات عمل شوربة الكوارع المكونات : مقدار مناسب من الكوارع حسب عدد الأشخاص بصلتين مقطعتين لقطع صغيرة خمسة فصوص من الثوم المهروس ملعقة كبيرة من الملح ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة ملعقة صغيرة من الخل نصف ملعقة من الحبهان أو الهيل نصف ...
