قد تقع ربة المنزل فى بعض الاخطاء اثناء طهيها للطعام واليوم فى هذا المقال نتعرف على بعض الحيل التى تعمل على تفادى هذه الاخطاء لقد بالغت في طهي الخضروات أو صارت الشوربة حارة أو خفيفة أكثر من اللازم. لسبب أو آخر تحدث مثل تلك الحوادث خلال الطهي، على كل حال لا تيأس هناك حل تقريبا للحظ العاثر الذي يمكن أن ...
الكيمتشي هو أحد الأطباق الجانبية الرئيسية التي لا غنى عنها للعائلات الكورية والملفوف المخمر الكيمتشي ذو النكهة العالية هو المعادل الكوري للطعام الروحي ويذكرنا بطعم المنزل ومصدر فخر العائلة. هذا هو السر الذي يتم حراسته جيدًا والذي ينتقل من الأم إلى الابنة مع وجود فرص للزواج في الوصول إلى النتيجة – وهذا لا يعني نوع المعلومات التي تنقلها الأمهات الكوريات ...
القرطم هو واحد من أفضل الأعشاب الطبية التي لها مزايا عديدة ويستخدم في العديد من الوصفات في الطب البديل منذ العصور الأولى كما أنها تدخل في العديد من وصفات الطهي ، و يمكن استخدامها في صناعة أدوات التجميل ، و ذلك لكون هذه المادة غنية بالبروتين ، و تدخل هذه العشبة في صناعة عدد من أنواع الصناعات و منها الدهانات ...
نستعرض معكم اليوم اهم الفوائد الصحية للتمر الهندى وهو احد الاعشاب التى لها نكهة رائعة ويمكن استخدامه باكثر من طريقة التمر الهندي هو عشب معروف جدا الذي يضفي نكهة منعش لطيفة إلى أي طبق يتم إضافته إلىه . هناك حاجة إلى هذا النكهة المنعشة تقريبا في جميع المأكولات وفي مجموعة متنوعة من الأطباق . يحتوي التمر الهندي أيضا العديد من ...
غاز الطبخ او يطلق عليه الغاز النفطى ويعبأ فى الاسطوانات للاستهلاك المنزلى خطر غاز الطبخ أخطار الحريق وهذا عندما يكون حريق فأن الغاز لابد وأن يتم فصل الأمان الخاص بالكهرباء وهذا حيث أنه يتم السيطرة على مفتاح الغاز في الأنبوبة ويكون بإغلاقة بجميع الوسائل المتوفرة لأنه بدون السيطرة على الأنبوبة لا يمكن السيطرة على حريق الغاز ويتم إبلاغ الدفاع المدني ومساعدة ...
مرقوق لحم من اطباق اللحوم السعودية سريع التحضير طريقة عمل المرقوق باللحم والخضار مكونات العجين 1_ نحتاج الى كوب ونصف من الدقيق الأسمر. 2_ نحتاج أيضا الى ملعقة صغيرة من الملح. 3_ وأيضا ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 4_ أيضا نحتاج الى نصف كوب من الماء. مكونات خليط اللحم 1_ نستخدم بصلتين كبيرتين يتم فرمهما فرم خشن. 2_ نحتاج أيضا الى خمس ...
النعناع الأخضر من الخضروات المفيدة والهامة لجسم الانسان إلى جانب استخدامه في الطهي النعناع الأخضر يُعتبر النعناع من الأعشاب ذات الأوراق الخضراء، وتنتشر زراعته في الكثير من مناطق العالم، حيثُ يُعدُّ من الأعشاب التي يستخدمها الكثير من الأشخاص في العديد من الوصفات العلاجية، إلى جانب استخدامه في الطهي، وشربه مع الشاي. للنعناع الكثير من الفوائد التي تعود على صحة الإنسان، ...
