الاسماك من الاغذية المفيدة وهو مصدر عالى من مصادر البروتين المفيدة لجسم الانسان أثار التصريح الأخير الذى أدلى به الدكتور محمد فتحى عثمان رئيس هيئة تنمية الثروة السمكية جدلا حول تهديد صحة المواطنين، عندما قال عثمان إن الأسماك النافقة بترعة المريوطية غير ملوثة وإنها تعرضت للاختناق بسبب تسرب كميات من المولاس المخمر الناتج عن مصنع السكر، فأصيبت بغيبوبة سكر، مؤكدا ...
الاسماك من الاغذية المفيدة وهو مصدر عالى من مصادر البروتين المفيدة لجسم الانسان تلويث النيل والترع بإلقاء المخلفات بالإضافة إلى الفساد التجارى أوصل الأسماك النافقة إلى الناس، وأوضح أنه من الممكن أن نتعرف على الأسماك النافقة قبل شرائها من خلال الضغط عليها فإذا وقعت القشور منها بسهولة فهى نافقة، أما إذا كانت خياشيمها ذات لون أسود فهى تعرضت لتلوث من ...
معلومات عن تكاثر الأسماك تُعتبر الأسماك أحد أهم الموارد الغذائيَّة للبشر، فهي تتوافر في أغلب المسطحات المائيَّة على اختلاف طبيعتها من بحار ومحيطات وأنهار وجداول مائيَّة. ونلاحظ أنه رغم الإقبال الشديد على الكثير من أنواع الأسماك في مُختلف أنحاء العالم، ورغم ما تتعرَّض له الأسماك باستمرار من تغيُّرات جويَّة وعوامل بيئيَّة، إلَّا أنَّ الثروة السمكيَّة في تجدد مُستمر، وهذا يدُل ...
ماذا تعرف عن الأسماك اللافكية وانواعها تعد الأسماك أولى الكائنات الفقارية وجودًا على سطح الكرة الأرضية، وهي من ذوات الدم البارد وتعيش في الماء، يزيد أنواع الأسماك عن 2700 نوع، لذلك فهي من أكثر الفقاريات تنوعًا، وحسب تصنيفات العلماء فقد تم تصنيف الأسماك إلى مجموعتين رئيسيتين: الأسماك الفكية والأسماك اللافكية، ومعظم الأسماك تندرج تحت الفكية أما الأسماك اللافكية فتضم عدد ...
نهر أمور هو عاشر أطول نهر في العالم ويشكل الحدود بين الشرق الأقصى الروسي وشمال شرق الصين منشوريا الداخلية وأكبر الأنواع السمكية في آمور هو كالوغا، حيث يبلغ طولها 5.6 متر ( 18 قدمًا )، نهر آمور هو النهر الوحيد في العالم الذي يوجد فيه الأسماك الآسيوية شبه الاستوائية مثل رأس الأفعى، تتعايش مع الأسماك القطبية السيبيرية، مثل البايك، والنهر ...
الثوم له أهمية كبيرة للجسم لأنه يمنع تكوين الأورام السرطانية في الجسم بالإضافة إلى العديد من الأمراض الأخرى منذ القدم وحتى اليوم يعد الثوم من الأشياء الهامة والضرورية التي تدخل في تحضير الكثير من الوجبات كما يتم صناعة الكثير من السلطات بالثوم والتي من بينها صوص الثوم المميز الذي يتم استخدامه اليوم كعنصر أساسي في تحضير الوجبات السورية والعربية والتي ...
يحب الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم صيد الأسماك لأنها هواية ممتعة ومكان لكسب الرزق ولكن للصيد العديد من القواعد والقوانين المهمة التي يجب على الصيادين الالتزام بها ويجب أيضا اختيار النوع المناسب من الطعم وفقا نوع البيئة التي تعيش فيها الأسماك أنواع العجين المُسخدم في الصيد : إن أنواع الطعم تختلف بإختلاف بيئة الصيد ، ومن هذه الأنواع ...
أطباق السمك هي أطباق خفيفة ولذيذة يتم تقديمها على طاولات الطعام وينصح العديد من الأطباء بضرورة تناول وجبتين من الأسماك أسبوعيا لأن الأسماك تحتوي على العديد من الفوائد والمغذيات المهمة ومن الممكن تحضير الأسماك بأكثر من طريقة واحدة مختلفة بما في ذلك طبق السمك في الفرن طريقة عمل السمك في الفرن من الممكن تحضير وجبة السمك في الفرن وفقا للمقادير ...
الاسماك من الماكولات التي لها اهمية في بناء عظام الجسم و بناؤه لانها تحتوي علي الاوميغا 3 تعد الأسماك واحدة من أهم المصادر الغذائية الغنية بالبروتين والكالسيوم والفسفور، لذا ينصح أخصائيو الغذائية بتناول الأسماك مرتين أسبوعيا، على الأقل وقد خصص هذا المقال لتوضيح فوائد نوع من الأسماك، وهو سمك الهلبوت. سمك الهلبوت-ينتمي سمك الهلبوت إلى مجموعة الأسماك المفلطحة ذات الجسم ...
تعرف الاسماك بقيمتها الغذائية الكبيرة واهميتها لصحة الجسم وخاصة الاطفال والرضع فهى تساعد فى بناء الجسم وفى مقال اليوم سنتعرف على اهميتها الكبيرة للجسم قد يكون الامر غريب على البعض ، ان يأكل الطفل الرضيع الاسماك وتنتج من ورائه فوائد ، وهذا لان الأسماك تعتبر من اللحوم البيضاء البحرية التي تخلو من الدهون المشبعة، والتي يكمن من ورائها الاضرار ، علاوة على ...
