المنسف من اشهر الاطباق الشامية ولا عدة طرق منها اليمنى ومنها الفلسطينى والسورى وكل طريقة لها ما يميزها المنسف إنّ المنسف أكلة يشتهر بها أهل الشام بشكلٍ عام، والأردن وفلسطين بشكل خاص، وهذه الأكلة تُطهى على أشكالٍ مختلفة، فهي تُعدّ على الطريقة الأردنية أو الفلسطينية باستخدام اللحم، أو الدجاج، مع اللبن. إعداد المنسف الفلسطيني توجد بعض الملاحظات التي قد تكون مُهمّةً لإعداد ...
الكثير محب كفتة الارز وهى لها عدة طرق حسب كل بلدة وطريقة صنعها إعداد كفتة الأرز المكوّنات نصف كيلوغرام من لحمة العجل والخروف مفرومة فرماً ناعماً جدّاً. بصلتان كبيرتا الحجم. نصف رأس ثوم. كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكمّون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. زيت للقلي. الصلصة حبّتان من البطاطا كبيرتا الحجم. نصف ...
برياني الدجاج من المطبخ الصحى برياني الدجاج اشتهرت به المطابخ الخليجية طريقة عمل برياني الدجاج الحار المكوّنات دجاجة مقطعة ومتبلة بكل من الفلفل الأسود والأحمر والكاري والملح، ومضاف إليها ملعقتين كبيرتين من الزباديومعجون الطماطم. خمس حبات من البصل المقطع إلى حلقات. خمس حبات من الطماطم المقطعة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. قرن فلفل أخضر حار مقطع. خمس ملاعق كبيرة من الزيت، يمكن استبدالها بثلاث ...
الكبسة السعودي طبق من المطبخ الرئيسى السعودى المميز وهى من الاطباق الفاخرة الخليجية فى كل المناسبات مدة التحضير: 15 دقيقة. مدة الطهي: 40 دقيقة. الكمية: 8 – 10 أشخاص. المستوى : متوسط مكوّنات الكبسة السعودية كيلوغرام من لحم الغنم. أربعة أكواب من الأرز، منقوعة لحين الطبخ. ثلاث حبات من البصل المفروم. أربعمائة غرام -أي ما يعادل ثلاثة أرباع كوب- من صلصةالطماطم. حبتان من الفلفل الأخضر ...
اللحم بالصلصة الحارة من الاطباق الشهية ذات المذاق الحار الرائع طريقة تقديم اللحم الحار بالصوص و التوابل الشهية المكونات : نصف كيلو لحم مقطع مكعبات 2 ملعقة صغيرة من بهارات جارام ماسالا ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون 1 و نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار نصف ملعقة صغيرة من مسحوق كركم 1 ...
شاورما الجمبري معنا وصفةسهلة ومميزة لعمل احلي شاورما جمبري بالخطوات تابعونا شاورما الجمبري هي واحدة من الذ الأطعمة التي يمكن عملها، فهي من الوجبات الرائعة خاصة لمحبي الاسماك، كما انها من الاكلات السهلة والتي يمكن عملها في اقل وقت. المكونات تقدر الكمية على حسب عدد الافراد الذين سيتناولون تلك الوجبة، ولكن بشكل عام يمكن ان تحضر كيلوا من الجمبري الصغير، مع عدد ...
طبق اليوم من الاكلات الشهية الارز الريزو فماهى مقادير وطريقة عمل الارز الريزو يمتاز طبق أرز الريزو بنكهته اللذيذة والمميزة ويقدم بجانب طبق الدجاج البروستد، ويتم طبخه بطريقة تختلف عن طبخ الأرز العادي وذلك يعود للخلطة التي تستخدم فيه عند طبخه، ويعتبر الأرز من أنواع الحبوب المنتشرة في العالم ويستهلك بكثرة، ويحتوي الأرز على عناصر غذائية مهمة جداً لجسم الإنسان ...
طبق اليوم من الاطباق الشعبية الارز بالطماطم فماهى مقادير وطريقة عمل الارز بالطماطم يعتبر الأرز بالطماطم من الأطباق الرئيسية التي تعد من الأطباق الشعبية في بلاد الشام و تتميز بتحضيرها من مكونات بسيطة، و تعتمد بمكوناتها على الأرز و الطماطم و البهارات المشكلة التي تجعل من الطبق شهي و مميز، ويمكن تحضير الأرز بالطماطم بحيث يكون الأرز رطباً و يقدم ...
