الوسم: الأرز

 المندى من الاكلات الخليجية الشهيرة المميزة بطعمها الجميل ويمكن عمل المندى باللحم او الدجاج واخترنا لكم اليوم طريقة عمل مندى الدجاج اللذيذ فى الفرن دجاج المندي، يعتبر المندي واحد من أشهى الاكلات الرائعة التي يمكنك اعدادها، فهو يعتبر أحد الاطباق التقليدية الرائعة التي تخص بلاد اليمن، ولكن اشتهرت بشكل خاص في منطقة حضر موت، ثم بعد ذلك انتقلت تلك الطريقة ...

سنتعرف معكم اليوم على طريقة عمل العدس الاسود على الطريقة الهندية وهو من الاكلات الشهيرة والشعبية ولها طعم جميل العدس الأسود من المأكولات العربية المشهورة، ويمتاز بطعمه اللذيذ، وهو من الأكلات الشائعة في مصر بالأخص الأسرة ذات الدخل المحدود، نظراً لرخص سعره واستخدامه في الأكلات لن يكلفهم الكثير من المال، ويحضر العدس الأسود بعدة بطرق، وتختلف طريقة تحضيره من بلد ...

الأرز من الحبوب المفيدة لجسم الانسان يحتوى على نسبة كربوهيدرات عالية مفيدة يدخل خل الأرز في العديد من الأكلات الآسيوية ،حيث يعتبر  مكون أساسي في هذه الأطباق، ونظرا لعدم توفر خل الأرز بكثرة في الأسواق، وصعوبة الحصول عليه في العديد من المناطق ،خصص هذا المقال لشرح طريقة اعداد خل الأرز في المنزل بخطوات بسيطة ،ومكونات متواجدة داخل كل منزل . ...

وصفات الدجاج كثيرة ومتعددة ومناسبة للعزائم والولائم واخترنا لكم اليوم احده هذه الوصفات وهى وصفة يخنة بطاطا بالدجاج المكوّنات زيت نباتي – ملعقة كبيرة فخذ دجاج – كيلوغرام ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة ورق غار – 2 قرنفل – ملعقة صغيرة هال – نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات – ملعقة صغيرة زبدة – ملعقة كبيرة بصل مقطع الى شرائح – 5 بطاطس مقطعة الى مكعبات – 4 ...

شوربة الأرز باللحم من اشهى الاطباق واسهلها فى التحضير وتحضر من الارز ومرق اللحم المقادير 1 كوب رز مصري منقوع 2 ملعقة كبيرة بقدونس 1 بصلة مفرومة نصف ملعقة طعام من معجون الطماطم ¼ كيلو لحمة مفرومة ملح حسب الذوق 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 4 كوب ماء أو مرق دجاج 4 ملعقة كبيرة زيت طريقة التحضير نحمي ملعقتين من ...

صينية الأرز بخلطة الدجاج طبق شهى من الأطباق الرئيسية من المطبخ الخليجى   صينية الأرز بخلطة الدجاج المكونات 6 صدور دجاج مقطع مكعبات. 4 أكواب أرز. 3 حبات بصل مفروم. حبة فليفلة مبشورة. حبتين جزر مبشور. كوب من الكريما. ملح و فلفل أسود حسب الرغبة. ملعقة كل من الكركم و الكاري و الكمون. زيت حسب الحاجة. طريقة التحضير الخطوة 1 ...

زيت خشب الارز من الزيوت المفيدة التى تستخرج من خشب نبات الارز والتى لها فوائد عديدة من كان يعلم ان الزيت من شجرة ما يمكن ان يكون مفيدا لصحتك وعافيتك، والمثير للدهشة، أن زيت الأرز الطبيعي يحتوي على خصائص مضادة للالتهاب ومضاد للتشنج ومضاد للفطريات ومنشط ومقبض ومدر للبول ومهدئ ومبيد للحشرات. هذه الخصائص المثيرة للإعجاب من زيت الأرز يجعلها ...

الأرز البخاري الأبيض من الاطباق الرئيسية من المطبخ السعودى مكونات  الأرز البخاري الأبيض – 2 كوب من الأرز طويل الحبة الأبيض. – 1/2 كوب من الماء – ملعقة صغيرة من الملح الكوشير (اختياري) خطوات تحضير  الأرز البخاري الأبيض -ضع الأرز بمصفاة شبكية رفيعة و قم بشطفه تحت الماء البارد. – ضع الأرز مع الماء المقاس بقدر متوسط ذات غطاء محكم للغليان ونتركه يغلي على ...

السبيط ويسمى الكاليمارى ويسمى ايضا الاخطبوط الصغير طعمه شهى وله طرق مختلفة للتحضير والتنظيف نمسك بالسّبيط جيّداً، ونشدّ رأسه ونلفّه بطريقة حلزونيّة. يجب عدم تقطيع كيس الحبر، وإذا تمّ قطعه نغسله فوراً بالماء. ننظّف ما بداخل الجسم باستخدام اليدين، ونسحبه للخارج. نخرج سلسلة العظم الموجودة بداخله؛ فهي تشبه القطعة البلاستيكيّه الطّويلة، ونتخلّص منها. ننظّف ما بداخله تماماً بالماء، ولا نبق ...