معلومات عن نبات المرة نبات المرة واستخداماته “بالإنجليزية: myrrh” هي عبارة عن أشجار أو شُجيرات، يصل طولها إلى ثلاثة أمتار أحيانًا، تتميَّز بأغصانها الشائكة، واحتواء سيقانها على مادة صمغية لها الكثير من الاستخدامات العلاجية، يُطلَق عليها المرة أو المر، وهي مادة سائلة تتصلَّب فور تعرضها للهواء، ويتم استخراجها عن طريق تجريح سيقان الأشجار. فوائد نبات المرة تتميَّز المرة بفوائدها العلاجية ...
معلومات عن فوائد الشمر الشمر هو نبات عطري يصل طول شجرته إلى 120 سم في المتوسط. وتُستهلك سيقانه، وبصيلاته، وأوراقه كغذاء. ولا تقتصر مميزاته على طعمه الشهي ورائحته العطرة فقط؛ حيث تتعدد فوائد الشمر أيضًا فيُستخدم في إعداد الكثير من أنواع الأطعمة، وينصح بتناوله متخصصي الطب البديل للتمتع بمزاياه العلاجية الكثيرة. كما يوصي به أطباء التغذية لمتبعي الأنظمة الغذائية الصحية ...
استخدام الأرقطيون لعلاج الكبد مع عودة التوجه إلى التداوي بالأعشاب الطبيعية بدلًا من العقاقير والأدوية الطبية، تجلَّت فوائد الأرقطيون للكبد كأحد الفوائد المهمة لهذه العشبة التي لم تأخذ حقها بعد على الرغم من توافرها وتعدد استخداماتها؛ إذ تحتوي جميع أجزاء عشبة الأرقطيون تقريبًا على العديد من العناصر المعروفة بفوائدها الغذائية والعلاجية على حدٍّ سواء. ما هي عشبة الأرقطيون الأرقطيون هي ...
معلومات عن فوائد البروكلي للصحه نبات البروكلي أو القرنبيط الأخضر أو القنبيط الأسود هو أحد نباتات الفصيلة الصليبية من مجموعة الكرنب أو الملفوف، ويتميز بغناه بالعناصر الغذائية وفوائده المتعددة خاصة لمتبعي الحميات الغذائية. ويُفضل طهيه بالبخار أو سلقه للحفاظ على قيمته الغذائية، ويدخل في إعداد السلطات والكثير من الأطباق الشهية. العناصر الغذائية في نبات البروكلي يتضمن البروكلي الكثير من المغذيات ...
معلومات عن زيت إبرة التنوب زيت إبرة التنوب هو أحد الزيوت الأساسية التي تُستَخلَص من الأوراق المسننة لأشجار التنوب، وهي أشجار دائمة الخضرة تنمو في جميع أنحاء العالم، ويوجد منها حوالي 35 نوع. وقد عُرِفت هذه الشجرة منذ القِدم بخصائصها العلاجية، فاستُخدِم لُحاؤها وجذورها في علاج الجروح وتسكين الألم، إلى أن تم اكتشاف أن ما تتمتع به الأوراق المسننة لهذه ...
الحنة من النباتات المعروفة منذ القدم وآلاف الناس يعتمدون عليها في العديد من الاستخدامات لما لها العديد من الفوائد الصحية الحنة من النباتات الهامة جدا حيث يمتاز نبات الحناء بأن جميع أجزائه ذات فائدة صحية: أ- أن لحناء الشجرة بعد غليه يفيد في علاج الدوسنتاريا الاميبية. ب- يستخلص من أزهار الحناء ” عطر التمر حنة ” وهو عطر عربي شهير. ...
معلومات عن فوائد السمن البلدي في ظل الوعي الصحي الذي زاد انتشاره مؤخَّرًا، وإدراك العلاقة الحقيقية بين ما يتناوله الفرد وبين صحَّته، أصبح الناس يميلون إلى تصنيف الطعام إلى صحي وغير صحي، إلَّا أن هذا التصنيف المُطلق كان ظالمًا لبعض أنواع الطعام من بينها السمن البلدي أو السمن الحيواني. فوائد السمن البلدي يُساعد في تقوية العظام وزيادة كثافتها، وبالتالي يقيها ...
تعرف على فوائد لبن الصويا لبن الصويا هو أحد مشتقات فول الصويا، الذي يُصنَع عن طريق نقع فول الصويا في الماء ثم طحنه ليكوِّن مُستحلبًا مُتجانسًا غنيًّا بالقيمة الغذائية للصويا. أُطلق عليه لبن الصويا لأنَّه يُشبه في تركيبه اللبن البقري إلى حد كبير، مما جعله بديلًا مناسبًا عنه للأشخاص الذين يُعانون من حساسية اللاكتوز. القيمة الغذائية للبن الصويا أثبتت العديد ...
نبذه عن فوائد الجبن الازرق الجبن الأزرق والمشهور باسم الريكفورد، هو أحد أنواع الجبن الفرنسية الشهيرة المصنوعة من حليب الماعز. وكما يشير إسمه، فهو يتميز بلونه الأزرق المائل للخضرة الناتج عن إضافة نوع من الفطريات المفيدة إليه، مما يمنحه العديد من الفوائد الصحية على عكس ما يعتقده البعض. كيف يُصنع الجبن الأزرق (الريكفورد) تُصنع أغلبية أنواع الأجبان من ألبان الأبقار ...
معلومات عن فوائد حليب البقر حليب البقر أو الحليب البقري هو السائل الذي يُفرز من ثدي إناث الأبقار، والذي يُعد من المنتجات الحيوانية الهامة للإنسان، وخاصةً في المراحل العمرية الأولى، نظرًا لامتلاكه العديد من العناصر الغذائية اللازمة لبناء الجسم بالشكل الصحي السليم. جدير بالذكر أن حليب البقر يحتوي على نوعين أساسيين من البروتينات؛ الأول هو الكازين، والذي يتوفر بنحو 70-80% ...
