تحضير سلطة البطاطس تُعدّ السلطات من الأطباق الضرورية والمحببة على الموائد، كما أنّها الطبق الجانبي الذي لا يمكن الاستغناء عنه نظرًا لأهميته الكبيرة من حيث الفوائد والقيمة الغذائية، فالسلطة تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والألياف والأملاح المعدنية، وهناك أنواع كثيرة من أطباق السلطات ويدخل فيها أنواع مختلفة من الخضار الصيفية والشتوية حسب كل موسم، وتُعدّ سلطة البطاطس من السلطات ...
ما هي مكونات سلطة المعكرونة تُستخدم كلمة المعكرونة من أجل وصف النودلز الإيطالية على الرغم من أصل المعكرونة يعود إلى الصين، ومن ثُم عمل ماركو بولو على إدخالها إلى إيطاليا، وعلى الرُغم من احتواء المعكرونة على الكثير من الكربوهيدرات والألياف إلا أنها تُعد مُناسبة من أجل محاربة مرض السكري والبدّانة، كما تعمل المعكرونة على توفير الحماية للخلايا من التلف من ...
طريقة تحضير سلطة السبانخ الصينية تُعدّ أطباق السلطة عمومًا من الأطباق العالمية التي تشتهر فيها جميع المطابخ العالمية، ويوجد منها الكثير من الوصفات المتنوعة التي تُقدّم السلطة بطريقة مبتكرة ولذيذة، ومن المعروف أن أطباق السلطة من الأطباق الجانبية التي تُقدّم إلى جانب الأطباق الرئيسة، وفي بعض الأحيان يمكن تقديمها منفردة كوجبة خفيفة، ومن أنواع السلطة الشهيرة في المطبخ الصيني، سلطة ...
اعداد سلطة البقدونس بالطحينة البقدونس هو أحد أنواع النباتات العشبية الشائعة، والتي تُزرع في بلاد الشام والمغرب العربي والكثير من المناطق الأخرى، وقد كان هذا النبات موجودًا منذ العصور القديمة، فقد عُثر على بعض المخطوطات الفرعونية، التي تتحدث عن طرق لعلاج الكثير من الأمراض عن طريق البقدونس، واستُعمل في الوقت الحالي أيضًا كمذيب للحصى، ومليِّن للمعدة، ويُعالج الكثير من حالات ...
طريقة تحضير سلطة الزبادي إنّ الزبادي أو اللبن من الأطعمة التي تحتوي على قيمةٍ غذائيةٍ عالية، وتدخل في تحضير العديد من الوجبات، وخاصًة السلطات، ويحتوي الزبادي على الألياف الصحية التي تعدّ مفيدة لصحة الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى دورها في انقاص الوزن كما أنّها سهلة الهضم، وتحتوي على إنزيم هاضم اللاكتوز؛ الذي يسهم في تسهيل عملية الهضم، ويساعد تناول الزبادي في ...
مكونات سلطة الفاصوليا الخضراء يعدّ طبق السلطة وبشكل عام وعلى اختلاف نوع ومكونات السلطة طبقًا مهمًا بجانب الكثير من الأطعمة، وأحيانا يكون هو الطبق الوحيد وخصوصًا في برامج الرجيم عند الكثير من الناس، ومكونات هذه السلطة كثيرة، فيمكن تحضيرها من الخضروات الورقية والخضروات المتنوعة الأخرى والبقول و الحبوب، كما أنّ أنواع كثيرة من المعكرونة تدخل في تحضير بعض أطباق السلطة، ...
تحضير سلطة جبن حلوم تُعد السلطات بمختلف أنواعها من أشهر الأطباق الجانبية التي تُقدم مع الوجبات الرئيسية سواء في الأيام العادية أم على مائدة الإفطار في رمضان، وتُضفي على الطعام متعة إضافية وطعمًا لذيذًا وفائدة كبيرة، خصوصًا إن كانت السلطة غنية بمكوّناتها وفريدة، ومن أشهر أنواع السلطات المنتشرة في جميع المطابخ العالمية، سلطة جبن حلوم، حيث يدخل جبن حلوم المشوي ...
كيفية اعداد التبولة السورية يَشتهر المطبخ السوري بالتنوّع في أطباقِه الرئيسة، وفي السلطات التي يقدّمها، فمن السلطات التي يقدّمها المطبخ السوري سلطة الجرجير وسلطة الفجل مع البصل وسلطة الخيار مع اللبن وسلطة التبولة، حيث تُعدّ التبولة من أشهر وألذّ الأطباق في المطبخ السوري، كما أنها تشتهر في المطبخ اللبناني والفلسطيني، لكن للتبولة السورية طعم مختلف ومميّز، وتعدّ التبولة من الأطباق ...
اسهل طريقه لاعداد كيكة اللوتس إحدى أنواع الحلويات التي يشتهر عملها في المطابخ الغربيّة، والتي تتميز بمذاقها الحلو والطريّ لإحتوائها على زبدة اللوتس، إذ يعود أصل صناعة زبدة اللوتس إلى دولة البلجيك والذي قام بعملها الشيف داني دي ماير، حيث يتم صناعتها بشكل رئيس من فتات البسكويت المعروف باسم “Biscoff”، بالإضافة إلى بعض من المكونات مثل الزيوت النباتية والحليب المكثف ...
ريقة تحضير كيكة حمار الوحش أو كيكة الزيبرا من الكيكات المشهورة بطعمها اللّذيذ وشكلها المرتّب الذي يُشبه الخطوط البيضاء والسوداء فير جسم حمار الوحش، وتتميّز كيكة حمار الوحش بالسهولة والسرعة في تحضيرها، ويُمكن لربّة المنزل حشو كيكة حمار الوحش بالفاكهة أو المكسرات أو الشوكولاتة، كما يُمكن تزيينها بالشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة السوداء، ويتم تقديم كيكة حمار الوحش في المناسبات وأعياد الميلاد، ...
