فن الطهي

كيكة اللوتس من اشهى أنواع الكيك وتقدم باردة مع العصير وهى من الحلويات المشهورة سهلة التحضير . طريقة عمل كيكة اللوتس المقادير والمكونات ستة أكواب من الدقيق الأبيض. ثماني بيضات متوسطة الحجم. ست ملاعق صغيرة من الباكينج باودر. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة. ثلاثة أكواب من السكر الأبيض “يمكن إنقاص الكمية حسب الذوق”. كوبان من ...

كيكة حمار الوحش من أطباق الحلويات الشهية ومكوناتها بسيطةوتعرف باسم كيكة الزيبرا   مقادير كيكة حمار الوحش كوب كبير من السمن أو الزبدة. كوب كبير من السكر البودرة. ملعقتان كبيرتان من سكر الفانيليا. 5-بيضات متوسطة الحجم. كوبان كبيران من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. 5-ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام. طريقة تحضير كيكة حمار الوحش ضعي الزبدة في وعاء عميق ...

وصفة  اليوم من المطبخ العربى الرئيسى وهي  الموزة البتلو وتعتبر من اشهي الاكلات العربية لانها تحضر من اللحوم تعبر الموزة البتلو من الأطباق الرئيسية، و الموزة هي قطعة اللحم بأسفل ساق الخروف أو العجل و هي من أشهى أنواع اللحوم، حيث أنها تعد من اللحوم الطرية والمميزة بمذاقها الشهي، والموزة البتلو يمكنك طبخها بطريقة رائعة تناسب الولائم و المناسبات، كما ...

الذرة من النباتات المفيدة عالية القيمة الغذائية يستخرج منها النشا ويحضر منها العديد من الاطباق الشهية تحظى الذرة بالإقبال الشديد من جميع الأشخاص والأطفال خصوصاً في فصل الشتاء؛ حيث إنّها تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الكربوهيدرات التي تمدّ الجسم بالطاقة وتشعره بالدفئ، وعلى الرّغم من أنّها من أكثر المحاصيل النباتيّة التي تعمل على زيادة الوزن وبشكل سريع، فإن لها محبة ...

السمبوسك من الاكلات السريعة وهى من المعجنات المشهورة والتى تحشى بعده حشوات افضلها الجبنة عمل سمبوسك بالجبنة مقادير العجينة: كوبان ونصف من الدقيق. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من الملح. ماء دافئ للعجن، على حسب الحاجة. للقلي: عدد ثلاثة أكواب من الزيت النباتي. الحشوة: 250 غرام من جبنة الفيتا. 100 غرام من الجبن ...

صينية دجاج بالخضار من اشهى الاصناف المحببة وهى من الاطباق الرئيسية وعالية القيمة الغذائية سهلة التحضير مكونات صينية دجاج بالخضار كيلو من الدجاج. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الريحان. ملعقة كبيرة ...

بيكاتا اللحم من المطبخ الامريكى واشتهر عالميا وهو من الاطباق الرئيسية وهو يحضر من لحوم البتلو البقرى المتبلة مقادير البيكاتا باللحم 3 كيلو من اللحم البتلو الخالية من الدهون. نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 5 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة بصل كبيرة الحجم. 4 أكواب ...

اسكالوب بانيه من المطبخ العالمى وهو من الاطباق الرئيسية الشهية ويحضر من الدجاج او اللحم مع التتبيله الشهية مقادير اسكالوب بانيه 3 صدور دجاج متوسطة الحجم. ربع كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة ...

بسكويت اوريو من انواع البسكويتات المشهورة والمحببة للاطفال واليكم طريقة سهلة لتحضيره بالمنزل كثيرة هي أصناف الحلويات التي ظهرت في عالمنا متزامنة مع ظهور أنواع جديدة من المنتجات الحلوة، سواءً كانت الشوكولاتة أو البسكويت، فتقترن أسماء الحلويات التي تصنع في البيوت سواء كان حلى القهوة أو غيره مع أسماء المنتجات التي نشتريها، وهذا لمناسبة طعمها بها أو لاحتوائها على القدر ...

تورتة الفواكه من اشهى اطباق الحلويات المحبوبة والتى تقدم فى الاعياد والمناسبات سهلة التحضير وشهية المقادير : كوب واحد و نصف كوب من الدقيق المنخل جيداً من النوع الجيد، خمس بيضات.كوب سكر مطحون ناعم ، ملعقة صغيرة من البيكمبودر ، ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة العمل : نحضر وعاء و نضع به الصفار ، والبياض في وعاء آخر ، نضرب الصفار لمدة ...