الكبة السورية من المطبخ السورى ومن اشهى الاكلات ولها طعم مميز عجينة الكبّة المكوّنات نصف كيلو من لحمِ الخروف والعجل المفروم بشكلٍ ناعمٍ جداً. كأسٌ ونصف من البرغل النّاعمِ، والمنقوعِ بالماءِ الدّافئ لمدّة ساعتَين. حبّتان كبيرتان من البطاطا المسلوقة. بصلتان كبيرتان. ملعقة من الملح. ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة من بهارات الّلحمة. طريقة التّحضير صفّي البرغل من الماء بشكلٍ جيّدٍ، ...
السليق بالدجاج من أشهر الاكلات في مناطق الخليجى وهى من الاطباق المقبلات طريقة السليق بالدجاج المكونات – كاسيين أرز قصير الحبة . – كيلو دجاج . – ملعقة كبيرة ملح . – حبة بصل . – ست حبات هيل صحيح . – عود قرفة . – ثلاث حبات ورق غار . – تسع فصوص مستكة . – كوب ونصف حليب ...
شاورما الدجاج بالبيت من الوجبات المفضلة السريعة التحضير التى يطلبها الكبار والصغار الشاورما تعتبر الشاورما من الأكلات المفضلة وأكثرها طلباً بين أطعمة الشارع في الدول العربيّة المختلفة والّتي يمكن شراؤها من باعة الطعام في الشارع وتناولها في الطريق، ولا تحتاج إلى الجلوس في المطعم لتناولها. تختلف وصفات ومكوّنات الشاورما من منطقة إلى أخرى إلا أن الطبق التقليدي لأكلة الشاورما يتألف ...
المنسف من اشهر الاطباق الشامية ولا عدة طرق منها اليمنى ومنها الفلسطينى والسورى وكل طريقة لها ما يميزها المنسف إنّ المنسف أكلة يشتهر بها أهل الشام بشكلٍ عام، والأردن وفلسطين بشكل خاص، وهذه الأكلة تُطهى على أشكالٍ مختلفة، فهي تُعدّ على الطريقة الأردنية أو الفلسطينية باستخدام اللحم، أو الدجاج، مع اللبن. إعداد المنسف الفلسطيني توجد بعض الملاحظات التي قد تكون مُهمّةً لإعداد ...
إيدام هندي ماسالا من الاكلات الهندية الشعبية الحارة المميزة بالبهارات الهندية أكلات المطبخ الهندي المطبخ الهندي من أشهر المطابخ في العالم، وهو يتميز بعدة أنواع مختلفة من الطعام الذي يوضع عليه بعض البهارات المختلفة التي تعطي للطعام طعم ونكهة مختلفة ، تتميز معظم الأطباق الهندية بالطعم الحار بشكل مختلف عن باقي الأطعمة الأخرى، ومن أشهر أكلات المطبخ الهندي هي الأرز البرياني، ...
الكوزي الحجازي من من افضل الاطباق في المملكة السعودية ومن اشهى الاكلات طريقة عمل الكوزي الحجازي مقادير كوزي اللحم واحد كيلو من اللحم مع العظم واحد لتر ماء واحد ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ثلاثة أوراق غار اثنان عود قرفة بصلة كبيرة واحدة حبة بندورة كبيرة مقادير الرز والمعكرونة اثنان كوب أرز بسمتي واحد حبة ...
الشاورما في الفرن من أشهى وصفات الأكلات وهى تقدم بطريقة سهلة وصحية طريقة عمل الشراك أو خبز الصاج المقادير اثنان من الطحين. نصف كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة من الخميرة الفورية. رشة من السكر. الخطوات وطريقة التحضير: – يتم احضار اناء غويط للعجن ويوضع به الطحين والسكر والملح والماء والخميرة وتخلط المكونات جيدا حتى تصبح متجانسة ...
مشخول الدجاج من الاكلات الكويتية المشهورة وهى من اسهل الطبخات كيف يتم تحضير مشخول الدجاج المكونات 1- ثلاث حبات من البطاطس، وتقطيعها إلى حلقات 2- حبتين من البصل مع تقطيعهم لشرائح رفيعة 3- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت 4- ملعقة صغيرة من الزعفران 5- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد ” ماء الزهر ” 6- ملعقة صغيرة من مطحون حب الهيل ...
اوصال لحم مشوي من أشهر الأطباق والوصفات وتقدم من المطبخ اللبنانى طريقة عمل أوصال اللحم المشوية بالفرن المكونات 1- ربع كوب صغير من الكزبرة الطازجة. 2- نصف كيلو من لحم الفتيلة. 3- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. 4- بصلتان ذات حجم متوسط. 5- ملعقة كبيرة من الهيل. 6- ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 7- ملعقتان من البهارات المشكلة. 8- ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة. ...
ستربس الدجاج هى صدور الدجاج المتبلة وهى وصفة لذيذة ومميزة دجاج ستربس دجاج ستربس هو صدور الدجاج المخلية من العظام، يتم تتبيل هذه الصور بتتبيلة خاصة وتقلى في الزيت وتقدم مع أشهى الصلصات، تتميز هذه الأكلة أنها من الأكلات السريعة في التحضير ويحبها الكبار والصغار. تحضير الاستربس في المنزل لا يحتاج إلا لبعض المكونات البسيطة الموجودة في كل منزل ويمكن ...
