اطباق رئيسية

تحضير السوشي السوشي هو طبق ياباني ذائع الصيت عالميًا. يُعد بالطريقة التقليدية من الأرز المخلل المُغلف بطبقتين، تتكون الأولى من شرائح السمك المطهية أو النيئة، بينما تتضمن الطبقة الثانية الأعشاب البحرية. كما توجد منه الكثير من الأنواع الحديثة التي يرتكز تحضيرها على حشو الأرز بأنواع مُختلفة من الحشوات حسب الرغبة، وتغليفه بالتوابل والأعشاب. طريقة عمل السوشي المكونات كوب أرز. ملعقة ...

مكونات فطيرة اللحم اللحم من الأطعمة التي يُمكن إستخدامها بطرق متنوعة، وتكوين وجبات غذائية متكاملة بسهولة بما يتناسب مع رغباتك، والأطعمة المتوافرة وقت إعدادها. فطيرة اللحم: المكونات: نصف كيلو لحم مشوي مفروم. كوب فطر. كوب جبن رومي مبشور. 2 بصلة. كوب دقيق شوفان. 4 ملاعق لبن. ملح. فلفل أبيض مطحون. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ملعقة صغيرة ...

مكونات بيتزا الفراخ البيتزا هي عبارة عن أكلة إيطالية الأصل، انتشرت انتشارًا كبيرًا وأحبها الأطفال والكبار على حد سواء، وبالإضافة إلى تنوع مذاقاتها وسهولة تناولها، فهي تحتوي على العديد من المكونات الطازجة التي توفر العديد من العناصر المُغذية، ولكي نضمن لكِ ولأسرتك الاستمتاع بتلك الوجبة الشهية مع ضمان جودة المكونات ونظافتها، نُقدِّم لكِ أسهل وأسرع طريقة لعمل بيتزا الفراخ اللذيذة ...

مكونات بيتزا المارجريتا بيتزا المارجريتا هي طبق إيطالي مشهور عالميًا. تتميز بطعمها الشهي، وعناصرها المتكاملة؛ حيث تتكون من عجينة بسيطة مُعدة من الدقيق، والزيت، والخميرة، والملح، ويُعزز طعمها بطبقة من صلصة الطماطم المتبلة، وفي النهاية يُضاف لها طبقة ملونة من الفلفل، والزيتون، والطماطم، والجبنة. وتُخبز البيتزا على فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة. طريقة عمل بيتزا المارجريتا مكونات العجينة ...

تحضير كفتة الجمبري كفتة الجمبري أو الروبيان هي إحدى المأكولات البحرية الشهيرة خاصة على الموائد المصرية، والتي تتكون من الجمبري المعروف بقيمته الغذائية العالية ومذاقه القوي، بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى التي تُضفي عليه المزيد من العناصر الغذائية والنكهة القوية. فوائد الجمبري يحتوي الجمبري على العديد من المواد المُضادة للأكسدة، ومنها السيلينيوم المعروف بقدرته الفائقة على مُقاومة مرض السرطان والحماية ...

تحضير صينية السمك صينية السمك من الوصفات الشهية سريعة التحضير التي تتميز بارتفاع قيمتها الغذائية وانخفاض سعراتها الحرارية في نفس الوقت. وتُعد بمزج نوع أو أكثر من أنواع السمك مع الخضروات وأحد أنواع الصلصة، ثم طهي المكونات في الفرن. ويستغرق إعدادها نصف ساعة في المتوسط، وتُقدم ساخنة مع سلطة الخضروات الطازجة. طريقة عمل صينية السمك بصلصلة الطماطم المكونات ½ كيلو ...

تحضير كباب مشوي على الفحم يعتبر الكباب من الاطباق التي تندرج تحت قايمة المشاوي والتي يرجع اصلها بالاساس الى مدينة حلب السورية، وهو يمتاز بطعمه المميز وسرعة تحضيره، الامر الذي جعله ينتشر في البلدان والدول المجاورة التي تحضره بنكهاتها وطريقتها الخاصة، فهناك الكباب مع الصنوبر، والكباب مع الباذنجان، بالاضافة الى الكباب المقلي والمشوي، وفي ذلك المقال سنعرفكم على خطوات استعداد ...

مكونات صدور الدجاج المشوية تعتبر صدور الدجاج من اللحوم المناسبة لمتبعي حمية او برنامج غذايي لفقدان وزن الوزن، حيث تتميز بانها تتضمن على السعرات الحرارية والدهون بنسبة منخفضة، وهي كذلك غنية بالبروتين، الى منحى هذا تتغاير اساليب استعداد صدور الدجاج للرجيم، فمن المحتمل ان تحضر مع الخضروات، او تقدم مشوية في الفرن، او على الفحم،وسنقدم في المقال طريقتين لتحضير صدور ...

 أيهما أفضل في طهي الطعام زيت الزيتون أم جوز الهند؟   أيهما أفضل في طهي الطعام زيت الزيتون أم جوز الهند؟ يتساءل الكثير من الأشخاص حول أفضل زيت يمكن استخدامه في طهي الطعام، حيث أن هناك نوعين وهما زيت الزيتون، وزيت جوز الهند، ونجد أن ملعقة زيت جوز الهند تحتوي على ست أضعاف الدهون الموجودة في ملعقة زيت الزيتون، ونجد ...

مكونات الزربيان اليمني يعتبر الزربيان احدى الماكولات الشهيرة في المطبخ اليمني، حيث يتم اعداده على نحو شبه دايم في العزايم والولايم الكبيرة، ويتميز بقيمته الغذايية العالية نظرا لاحتوايه على اللحم على نحو اساسي، كما يمتاز بامكانية اعداده باساليب متنوعة مثل: الزربيان باللحم، والزربيان بالخضار، والزربيان بالدجاج وغيرها، وفي ذلك المقال سنتحدث عن كيفية تحضيره بطريقتين مختلفتين. الزربيان اليمني بالدجاج المكونات ...