يعرف المطبخ التركى باكلاته الشهية واخترنا لكم اليوم احدى الوصفات ا لتركية وهى الشيش برك التركى شيش برك تركي، تفنن الأتراك منذ زمن بعيد في إعداد الكثير من المأكولات الشهية والمميزة، والتي استفاد منها العرب نتيجة تواجد الحكم العثماني بالوطن العربي، ومن الأطعمة التركية الأصل أقراص الشيش برك المحشية باللحم والمطبوخة باللبن، والذي انتقل إلى العالم العربي وأصبح من الوجبات ...
نقدم لكم طريقة عمل احدى الوصفات الشامية وهى المكدوس ويوجد انواع كثيرة من المكدوس ويمكن نقدمه فى الفطار او العشاء يعد المكدوس من أكثر الأكلات الشعبية بسوريا على وجه الخصوص وفي بلاد الشام بصفة عامة ، ويسمى بمكدوس الباذنجان ، أو المكدوس الحمصي ، ويتم طهي المكدوس بعدة أنواع من الباذنجان ، ومن هذه الأنواع : الباذنجان البتيري ويوجد عادة ...
المضغوط من الاكلات الخليجية الشهيرة واللذيذة ويمكن تحضيرها بالدجاج او اللحم واليوم سنتعرف على طريقة عمل مضغوط الدجاج بقدر الضغط مضغوطة الدجاج هي من أشهر الاطباق التي يتم اعدادها في دول الخليج بشكل عام، ولكن تشتهر بها اليمن والمملكة العربية السعودية فهي من الاكلات الشهيرة هناك، حيث ان المضغوط يتم اعداده بلحم الظان او يمكن اعداده أيضا بقطع الدجاج، وواحد من ...
قدم لكم اليوم طريقة عمل سمك السلمون والذى يتميز بطعمه الرائع وفوائده الكثيرة جدا للجسم سمك السلمون من أفضل الأسماك التي يمكن أن تجمع بين الطعم الشهي ، والقيمة الغذائية العالية ، فيعد مصدر غني بالأوميجا 3 والتي تساعد على تقوية الذاكرة ، وتحفيز عمل الدماغ ، كما يحتوي سمك السلمون على تركيزات عالية من فيتامين D ، ...
نقدم لكم اليوم طريقة عمل سمك المرجان بطريقة صحية ولذيذة فى نفس الوقت وهو احد انواع السمك الخفيفة ولذيذة الطعم يعد سمك المرجان من الأسماك المتعارف عليها بشكل كبير في العديد من الدول الساحلية أو التي تطل على البحار والمحيطات، وقد أطلق الناس اسم المرجان على ذلك النوع من الأسماك لألوانه الجميلة التي تشبه المرجان، وعلى الرغم من ذلك فهو ...
توجد وصفات كثيرة ومختلفة لتحضير الدجاج واخترنا لكم اليوم من هذه الوصفات وصفة رائعة وشهية وهى ديناميت الدجاج تعد صدور الدجاج من أكثر اللحوم المفضلة لدى معظم الناس والتي تتميز بطرق تحضيرها المختلفة ، وذلك نظرا لأنها الأخف والأقل دسما ، حيث تحتوي على نسبة ضئيلة من الدهون المسببة لارتفاع الكوليسترول وتصلب الشرايين ، ومن أبرز طرق تحضير صدور الدجاج ...
المحاشى من اكثر الاكلات المحببة عند الجميع وخاصة فى البلاد العربية واليوم نتعرف معكم على طريقة عمل شيخ المحشى يعتبر شيخ المحشي أو كما يطلق عليه الكوسا باللبن من أشهر أنواع الأطباق الرئيسية التي تقدم في وجبة الغذاء، حيث يتميز بطعمه اللذيذ والجذاب، كما لا تحتاج لمجهود كبير من أجل تحضيرها، وهى واحدة من أشهر المأكولات السورية، وسوف نتعرف من ...
الكبة احد الاكلات الشهيرة خاصة فى بلاد الشام والتى تتميز بطعمها الجميل والمختلف وسنتعرف معكم على طريقة عمل الكبة المشوية تعد الكبة من أشهر الأكلات الشرقية الدسمة الشهيرة في منطقة بلاد الشام التي تضم سوريا ولبنان والأردن وفلسطين ، كما أنها تحظى بشعبية كبيرة في كل من العراق والكويت ، لكن تختلف طريقة تحضير الكبة السورية عن العراقية ، لكنها ...
الكبسة من الاكلات الخليجية الشهيرة والتى تتميز بطعمها الرائع وسنتعرف على طريقة عمل عمل كبسة الدجاج المحمر المقادير : ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ كاستين رز الوليمه ملعقة طعام خل ٣ ملاعق طعام زيت بصل مقطع لجوانح ٣ فصوص ثوم مقطعه شرايح دجاج بجلده ٢ لومي ٢ ورق غار ٤ حبات هيل ٤ حبات قرنفل فلفل أسود حب عود قرفة ملعقة شاي بهارات الكبسه ...
نتعرف معكم اليوم على طريقة عمل احدى وصفات السمك اللذيذة وهى صيادية السمك صياديّةالسّمك المكوّنات نصف كوب من الطّحين الأبيض، مضافة إليه رشّة فلفل أسود ونصف ملعقة صغيرة من البهارات ونصف ملعقة من الملح. كيلو من السمك. كوب ونصف من الزّيت النّباتي. ثماني حبّات من البصل متوسّطة الحجم ومقطّعة إلى شرائح. ملعقة كبيرة من الملح. كوبان من الأرز البسمتي ذي ...
