الكيمتشي شائع جدًا في كوريا الجنوبية والطاولة لا تخلو من الكيمتشي هناك الكيمتشي الكوري من أنواع المخلل المشهورة جدا في كوريا، حيث لا تخلو مائدة الطعام من الكيمتشي الكوري، ويوجد عدة أنواع منه، حيث يوجد حساء الكيمتشي والنودرلز بالكيمتشي والكيمتشي بالأرز، كما تختلف طريقة عمله من مكان لآخر، وسوف نوضح الطريقة الأكثر إنتشارا والأسهل في تحضير الكيمتشي وعلى الطريقة الكورية. ...
تبولة هي أحد أنواع السلطات المعروفة في جميع المطابخ العربية والتي نشأت من المطبخ الشامي طبق التبولة واحد من بين أطباق السلطة الشرقية التي لها شهرة كبيرة على مستوى الوطن العربي، وينتمي طبق التبولة إلى المطبخ الشامي وتحديدا إلى المطبخ السوري ولكن سرعان ما انتشرت على مستوى الكثير من المطابخ على مستوى العالم، نظرا للقيمة الغذائية الكبيرة التي توجد في ...
سلطة سيزر هي واحدة من الأطباق الأكثر شعبية في المطبخ المكسيكي وسميت على اسم المشاركين في تحضيرها تعد السلطات هي واحدة من أنواع المقبلات التي من المستحيل أن تكتمل مائدة الطعام بدونها، وتعد السلطات العالمية هي قائمة كبيرة بها مختلف الأنواع التي قد أبهرت العالم، ومن أهمهم سلطة المعكرونة والكولسلو، بالإضافة إلى السلطة اليونانية والتبولة، ومن أهم أنواع السلطات في ...
الجبن هو أحد الأطعمة التي يحب الكثير من الناس تناولها على مائدة الطعام كل صباح سواء كانت وجبة الإفطار في الصباح أو العشاء في المساء و تحرص الأم على إعداد أنواع مختلفة من شطائر الجبن للعائلة الجبنة من الأطعمة التي لا يخلو منها أي منزل، وخاصة أن الجبنة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، والجبنة لها أكثر من طريقة يمكن ...
أحد الأطباق الإيطالية اللذيذة هو طبق نوعا من المعكرونة الطويلة المطبوخة بعدة طرق حتى يمكن طهيها بالخضروات أو صلصة الطماطم أو اللحم المفروم أو الصلصة البيضاء والقشدة والجبن ويمكن للمرأة العاملة تحضير الصلصة البيضاء وعند عودتها من عملها تسلق المعكرونة وأضف الصلصة فيتوتشيني يعتبر فيتوتشيني أحد الأطعمة التي يعود أصلها إلى إيطاليا ، حيث يحتل شعبية كبيرة في المطبخ الروماني ...
طبق السباغيتي هو أحد الأطباق الإيطالية المشهورة بطعمه اللذيذ والرائع حيث يوجد العديد من أشكال السباغيتي من المعكرونة الطويلة والقصيرة وشرائح السباغيتي والمعكرونة الملونة أو الرفيعة أو السميكة لذا فإن الإيطاليين مبدعون في طرق تحضيرها وكيفية صنعها هناك معكرونة مع صلصة الطماطم المعكرونة هناك العديد من أنواع المعكرونة التي يمكن تحضيرها بعدة طرق ، والمعكرونة معكرونة هي واحدة من تلك ...
كانيلوني هو نوع من المعكرونة المتعددة على شكل أسطواني ويتم تفريغها من الداخل حيث يتم حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة مثل اللحوم والدجاج والخضروات والجبن وغيرها الكثير المعكرونة المعكرونة هي واحدة من الأطباق المشهورة في العالم ، وتتميز بأنواعها المتعددة ، بما في ذلك: السباغيتي ، المعكرونة المبشورة ، الكانيلوني ، الفوتشوتشيني وغيرها الكثير ، حيث يمكن تحضيرها بعدة طرق ...
قد لا تعرف العديد من النساء الطريقة الصحيحة لعمل البشاميل والاستغناء عن البشاميل الأصلي بأكياس البشاميل الجاهزة أحد أكثر الأشياء شيوعا التي تجعلهم ينفرون من عمل البشاميل هو أنه قد يكون في بعض الأحيان مضيفة غير مناسبة وقد يعجنه أثناء الطهي لأسباب شائعة أخرى في تجنبه يعمل بالطريقة التي يعمل بها بشاميل صلصة Bechamel هي صلصة منشؤها المطبخ الفرنسي ، ...
تعد بيتزا المعكرونة من الأطباق الحديثة التي دخلت المطبخ العالمي مؤخرا ويعود أصلها إلى المطبخ الإيطالي وتتميز بطعمها اللذيذ الذي يجمع بين طعم المعكرونة والبيتزا في نفس الوقت ويتميز أيضا سهولة التحضير والإعداد بيتزا المعكرونة حيث أنها لا تتطلب بذل جهد إضافي لجعلها ، بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتوي على مكونات اقتصادية وبسيطة متاحة في كل منزل. في هذا ...
تعتبر البرك التركية من أشهر أنواع الفطائر والمعجنات التي اكتسبت شعبية كبيرة في دولة تركيا وعادة ما يتم تحضيرها من خلال الكثير من الحشوات المختلفة مثل السبانخ واللحوم والجبن كذلك وتتميز بجمالها ورائحتها تذوق بالإضافة إلى سهولة تحضيرها في وقت قصير وبدون أي جهد في المنزل طريقة عمل عجينة البرك التركية المكونات 1- ثلاث بيضات تكون متوسطة في الحجم. 2- ...
