مادة العكبر تستخدم لعلاج الحروج والأورام المختلفة، ولكن ما هي هذه المادة؟ وكيف يمكن استخدامها. سنتعرف على كل هذا فى المقال التالى فوائد العكبر مع العسل العكبر هو مادة تُستخرج من بَراعم أَشجار الحور، والصَّنَوبر، أو من خلايا النحل؛ لذلك فهو له خصائص منتجات النحل، كما يندر توفره بشَكله النَّقي الصافيّ القابل للذوبان في الماء، وتختلف أنواعه تبعاً للمنطقة التي ...
تصنع جميع الأجبان من حليب البقر ماعدا جبنة ريكفورد الفرنسية الشهيرة تصنع من حليب النعجة وفى هذا المقال سنتعرف على اهمية هذه الجبنة الجبنة الزرقاء الأجبان عادةً ما تكون ذات لونٍ أبيض أو أصفر أو مائلاً للحُمرةِ، ولكن هناك أيضاً الجبنة الزرقاء وهي جبنة الريكفورد، وتُحضر هذه الجبنة من حليب النِّعاج الذي يتميّز بسهولة الهضم؛ لأنّه يحتوي على نسبة قليلة ...
الجبنة القريش احد انواع الجبن التى لها فوائد كبيرة جدا فهى من افضل انواع الجبن لقيمتها الغذائية العالية جدا جبنة القريش تعدّ جبنة القريش بأنّها نوع من أنواع الجبنة البيضاء الطريّة والتي تصنّع من خلال عمليات تخمّر اللبن بفعل بكتيريا حمض اللاكتيك ( التجبّن الحامضي)؛ حيث يتمّ تصنيعها من اللبن الجاموسي بعد نزع الدهون، ويشتهر هذا النوع من الجبنة في ...
الحلبة من الاعشاب التى لها فوائد صحية كثيرة كما ان لها طعم مميز وخاصة للرضع واليكم اهم فوائد الحلبة الحلبة تُصنّف الحلبة من الأعشاب الحوليّة ذات القامة المتوسطة، فيتراوح ارتفاعها ما بين 20 و60 سنتميتراً، وأوراقها مُسنّنة تظهر من بينها الأزهار التي تتحوّل بعد فترة من الزمن إلى قرون بطول عشرة سنتميترات في داخلها بذور الحلبة. كانت تستخدم الحلبة منذ ...
النعناع من الاعشاب العطرية التى لها نكهة مختلفه ومحببة للكثير كما ان له استخدامات وفوائد صحية كبيرة ما فوائد النعناع للأطفال النعناع، نوع من أنواع النباتات العشبية المعمرة، التي تنمو على أطراف السواقي، وحول التجمّعات المائيّة، يتميّز بأوراقه الخضراء، ورائحته المحبّبة. استخدم النعناع منذ القدم كعشبة طبية، ولا زال يستخدم حتى وقتنا الحاضر في العديد من التطبيقات الصناعيّة والغذائيّة، لاحتوائه ...
جميعنا يعرف فوائد كلا من التمر والحليب واهميتهم الكبيرة لصحة الجسم وقيمتهم الغذائية العالية واليكم اهم فوائد التمر والحليب للاطفال التمر والحليب ينصح العديد من خبراء التغذية بتناول التمر مع الحليب؛ وذلك لما يحتويه كلاهما من عناصر غذائية عديدة تمدّ الجسم بالصحة والطاقة، عدا عن فائدة كليهما في الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض، أو المعالجة من بعضها، وسنتناول في ...
يعرف الحليب بانواعه بفوائده العظيمة لصحة الجسم لجميع الاعمار سواء الكبار او الصغار واليوم سنتعرف على اهم فوائد حليب الماعز للحامل الحليب يُعرف الحليب بأنّه السائل المتجانس الغذائيّ الذي تنتجه أُنثى الثّديات بكافّة أنواعها من خلايا وغدد موجودة في الثدي سواء كان من الأبقار أو الغنم، أو الماعز، أو الجاموس، وغيرها من الحيونات، ويتميّز الحليب بلونه الأبيض الداكن بسبب ...
حليب الغنم له كثير من الفوائد الصحية بخلاف حليب البقر الذى يمكن ان يسبب مشاكل صحية واليكم اهم فوائد واستخامات حليب الغنم رغم الاستهلاك العالمي الكبير لحليب الأبقار في الوقت الحالي وانتشاره بقوة في جميع دول العالم إلّا أنّه قد يتسبب بمشاكل صحية لأجسامنا كتلك المتعلقة بالتعديل الوراثي على بعض الأبقار المنتجة للحليب إضافة إلى آثاره الضارة على مرضى ...
الكرفس من الخضروات العشبية المفيدة وعالية القيمة الغذائية ويدخل فى عمل العديد من الاكلات فوائد عصير الكرفس : يساعد الكرفس على تحسين حركة الأمعاء، وذلك لأنه يحتوي على الألياف الغذائية. يتميز بأنه لا يفقد المواد الغذائية أثناء عملية الطهي. يساعد على مكافحة مرض السرطان، وذلك لاحتوائه على مركبات مضادة لمرض السرطان، والتي تساعد على وقف نمو خلايا الورم السرطاني. من المهم شرب ...
البقوليات لها كثير من الفوائد فهى تعتبر من المصادر الرئيسية للبروتين الحيوانى واليكم فى هذا المقال اهم فوائد البقوليات فوائد البقوليات تشكل البقوليات حزمةً كبرى من الألياف والبروتينات، بالإضافة إلى مجموعةٍ من الفيتامينات والمعادن. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية لذا تبوء مكانةً عاليةً في الوجبات الغذائية في أنحاء العالم.1 تحوي هذه العائلة من النباتات آلاف الأنواع المختلفة لكلٍ منها الكثير من ...
