إنه نبات معمر من عائلة القرنية بارتفاع لا يزيد عن متر واحد لها جذر ليفي سميك يشبه شكل الجزر الجزء الداخلي من الجذر أصفر نبات الأستراجالس : ويحتوي نبات الأستراجالس على أوراق مركبة تحمل كل ورقة مابين 12-18 زوج من الوريقات، وتعتبر الجذور هي الأجزاء المستخدمة طبيا وعلاجيا من نبات الأستراجالس، ويشتهر النبات بالكثير من الأسماء منها بإسم بيقة اللبن ...

الكوسة هي نبات صيفي لكنها متوفرة الآن في جميع أشهر السنة  والبعض يصنفها على أنها فاكهة  وبعض الذواقة يعتبرونها من الخضروات ذات العناصر الغذائية الهائلة التي لها فوائد صحية من أنواع القرع أو ما يدعى بالإيطالية بـ «السكواش» (تعني بالهندية: أشياء خضراء تؤكل خضراء)، وتنتمي إلى نفس العائلة النباتية التي ينتمي إليها الخيار واليقطين والبطيخ، والتي تعود جذورها إلى وسط ...

عشب الواحة  والمعروف باسم بذور العنب  وعشب التوت ويمكن لهذا العشب الرائع الاستفادة من مزاياه من خلال تناول الفاكهة والأوراق و ذلك لأنها تحتوي على عدد من الفيتامينات و المواد الهامة ، و لذلك فهي قادرة على علاج العديد من الأمراض . محتويات نبات الأويسة  – تحتوي عشبة الأويسة على العديد من الفتامينات الهامة ، و منها فيتامين ب 1 ...

القرنبيط هو نوع من النباتات الغنية بالمواد الكبريتية  والمعروف بعدة أسماء أخرى منها الزهرة أو الشفلور  عرفها الأطباء العرب منذ القدم وأكدوا أنها تساعد في علاج العديد من الأمراض المعلومات الغذائية للقرنبيط يحتوي القرنبيط على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ، فيتامين ج، وفيتامين ب 1، و ب6، و ب3، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والفسفور، والمغنسيوم، والأوميغا 3، وحمض الفوليك، ...

الكليمنتين هي ثمار عصارية وعادة ما تكون بدون بذور. الهجين خليط بين البرتقال الحلو والبرتقال واليوسفي ويعتقد الفاكهة كليمنتين أن تكون قد نشأت في أوائل القرن العشرين من قبل التبشيرية الفرنسية في الجزائر ويكتسب قدرا كبيرا من شعبيته منذ ذلك الحين. فهي سهلة سوبر لقشر وتفريق الى شرائح متعددة، تماما مثل اليوسفي. في الواقع، ويشار إلى أنها أحيانا باسم اليوسفي ...

إيكداريا هو نوع من النباتات التحويلية  لأنها واحدة من أفضل النباتات التي تساعد في القضاء على الصداع النصفي نظرا لوجود هذا المركب من فينيل ألانين ويمكن للشخص أن يأخذ 6 كبسولات يوميا وفقا لنصيحة المتخصصين فهو يحتوي على العديد من الفوائد، حيث يوجد به فيتامين ج، وإنزيمات، وأملاح معدنية فضلا على حمض التنيك، والأحماض الدهنية، وحمض الجاما ليونك اسيد، ولذلك ...

تتمتع الذرة والجاودار بالعديد من الفوائد الصحية والقيمة الغذائية المتعددة وهنا نعرض الفوائد والقيمة الغذائية لكل منهما القيمة الغذائية للذرة (jowar) الذرة هي الحبوب المغذية الأمر الذي يجعل اتباع نظام غذائي صحي. هو الحبوب التي هي عموما أصفر أحمر أو شاحب اللون. يتم طهيها كما عصيدة لتناول الافطار أو جنبا إلى جنب مع غيرها من الأطباق. التغذية حقائق عن الذرة ...

يحدث تكوين الحصى في الكلى للعديد من الناس  ويجب أن نعلم أن هذه الحصوات تتكون من بعض العناصر المتوفرة في المسالك البولية و من أهمها هو الكالسيوم و الففور و حمض اليوريك و حمض الأوكزلايت ، و تتكون هذه الحصوات بسبب توافر هذه العناصر بكميات كبيرة في الجسم ، أو بسبب عدم وجود ماء كافي في الجسم ، أو إذا ...

يعد المريمية أحد أشهر وأشهر النباتات المستخدمة في الطب الشعبي  وهو نبات عشبي معمر ينمو في دول حوض البحر الأبيض المتوسط. المريمية تنتمي إلى عائلة الفم  والتي تشمل الريحان والنعناع والزعتر تعد عشبة المرمية بمثابة عشبة معجزة ، يمكن استخدامها كعشبة وقائية لتعزيز الصحة العامة و تحسين الذاكرة و الحفاظ على الوزن ، أو كعشبة علاجية للسيطرة على بعض الأمراض ...

الوسابي هو نبات وثيق الصلة بالملفوف والفجل ومن المعروف شعبيا باسم الفجل الياباني. يتميز الوسابي بطعمه الحار. طعم الوسابي القوية يشبه الخردل الحار، ولكن نكهة الوسابي فريدة من نوعها كما هو الحال مع الفلفل الحار! على الرغم من أنه قد يتم التغاضي تماما كما أي بهار الأخرى، الوسابي في مختلف أشكاله يمكن أن يكون إضافة قوية إلى النظام الغذائي الخاص ...