كيفية عمل الطرمبة

الطرمبة هو حلى يمنى شهير ويسمى بلح الشام وهو من اشهر الحلويات الشعبية

مقادير الطرمبه

2 كوب ماء
نص كوب زيت
2 كوب دقيق
زيت للقلي
فانيليا
شيرا
3 بيضات

طريقة عمل الطرمبة :
يوضع الماء والزيت في قدر على النار حتى درجة الغليان
ترفع المقادير السابقة من النار ويضاف الدقيق
يتم خلط المقدار جيدا بمعلقة خشبية حتى يتجانس الخليط
يتم ادخال الخليط في العجانة حتى يتجاس جيدا
تضاف البيض الى الخليط ويعجن حتى يتجانس
تضاف الفانيليا ويوضع الخليط في كيس الحلواني او يمكنك استخدام القمع
ادخلي العجين في الكيس او في القمع واصنعي اصابع بلح الشام متوسطة الطول
يغلى الزيت جيدا على النار وتقلى اصابع بلح الشام في زيت غزير على نار هادئة
يصفة بلح الشام وتضاف اليه الشيرا ويقدم

الوجبة تكفي 8 اشخاص

السعرات الحرارية في الطرمبة

تحتوي الوجبة على 128 سعر حراري
تحتوي على كمية من السكر عالية

سر الخلطة :
في صنع الاصابع جيدة الطول مشرطة الشكل
تحتوي على كمية من النشويات