الشاورما من الاكلات السريعة والتى يحبها الكثير وطريقة تحضيرها بسيطة وسهلة واليوم نقدم لكم طريقة عمل شاورما الدجاج بسهوله فى المنزل
المحتويات
المكوّنات
- صدر دجاج مقطّع إلى شرائح – 500 غرام
- ثوم مهروس – فصّان
- لبن زبادي – 3 ملاعق كبيرة
- عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
- خلّ أبيض – ملعقة كبيرة
- بهارات شاورما – ملعقة كبيرة
- ملح – ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة
- طماطم مقطّعة إلى شرائح – 2
- بصل حجم متوسط مقطّع إلى شرائح – 1
- زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
- ثومية – 4 ملاعق كبيرة
- خبز عربي – 4 أرغفة
- مخلل خيار مقطذع إلى شرائح – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الثوم، اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الخلّ الأبيض، بهارات الشاورما، الملح والفلفل الأسود. أضيفي الطماطم، البصل والدجاج. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
2- غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
3- سخّني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي مزيج الدجاج وقلّبيه حتى ينضج.
4- إدهني أرغفة الخبز بالثومية. أضيفي مزيج الدجاج ومخلل الخيار، ثم لفّي الخبز على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. قدّميها ساخنة. ألف صحة!
