طريقة عمل كرات الشعيرية الباكستانية

نقدم لكم اليوم طريقة عمل حلى لذيذ سهل وسريع وهو كرات الشعيرية الباكستانية بمقادير ومكونات بسيطة ومتوفرة

المقادير

ملاحظة : إن كمية كرات الشعيرية الباكستانية تكفي ل 6 أشخاص:

1. بكيتين شعيرية باكستانية.
2. 4 ملاعق كبار زبدة (في درجة حرارة الغرفة).
3. علبة حليب محلى مكثف.
4. بكيتين قشطة قيمر.
5. 3 اكواب حليب بودرة.

طريقة التحضير

1. تحمص الشعيرية مع الزبدة على النار.
2. يحمص الحليب البودرة على نار هادئة مع التريك المستمر حتى يصبح ذهبي اللون.
3. يخلط كل من الشعيرية المحمصة والحليب البودرة مع القشطة والحليب المحلى المكثف.
4. ويخلط جيدا ثم يترك ليبرد قليلا.
5. بعد ان برد الخليط نبدأ بتشكي الكرات بالحجم اللذي نريده.
6. ثم توضع الكرات بالثلاجة الى ان تبرد جيدا.