الجرجير من الخضروات الورقية المفيدة التى تدخل فى تحضير اطباق السلاطة الشهية
فوائد الجرجير العامة
للجرجير خواص وفوائد ذهبية وكنز لمن يقدرها، وتتلخص بالنقاط الآتية:
- يساعد على وقف تساقط الشعر بشكل فعّال وسريع، ويتم ذلك عن طريق خلط كميات متساوية من عصير الجرجير مع الكحول النقي وماء الورد، ومن ثم رش الشعر كاملاً بالخليط من الجذور وحتى الأطراف مع تدليك فروة الرأس لبضع دقائق حتى تتنشط الدورة الدموية فيها، ويشطف الشعر بعد مرور 30 دقيقة على الأقل من تطبيق الخليط عليه.
- يعالج حساسية اللثة والتهابها، ويتم ذلك عن طريق إضافة القليل من الخل إلى أوراق الجرجير ومن ثم مضغها.
- يطرد البلغم وينظف الحلق، من خلال مضغ أوراق الجرجير لوحدها بشكل يومي.
- يمنع عصير الجرجير من الإصابة بالسرطان، ويسهم في تخليص الدم من أي سموم موجودة به.
- يسهم في تنظيف فروة الرأس من الفطريات والبكتيريا والرواسب المسببة لقشرة الشعر، وذلك عن طريق إضافة 50 غرام من الجرجير إلى 1 لتر من الكحول، والقليل من عشبة الأرقيطون وعشبة القريص، إذ يتم نقع المواد لمدة 14 يوماً، ومن ثم تصفى ويشطف الشعر بها بشكل يومي.
- يخفض نسبة السكر في الدم، ويبقيها ضمن حدودها الطبيعية.
- يساعد على إدرار البول والتخلص من مشكلة احتباس الماء في الجسم، ويتم ذلك عن طريق غلي الجرجير مع 1 حبة من البصل و1 لتر من الماء، وتناول مقدار 1 فنجان صغير منه كل يوم مرة صباحاً والأخرى مساءً.
- يزيد الرغبة الجنسية عند الرجال والنساء على حدٍ سواء.
- يعمل على تنشيط الجسم ويقويه، ويزيل أي هزلان وكسل.
- يعالج الحروق وآلامها، ويزيل آثارها، ويخفي الدمامل حيث يتم استخدامه عن طريق طحنه مع أوراق التوت البري والبصل وزيت الكتان، ومن ثم تطبيق المرهم على أماكن الحروق والدمامل لتختفي بعدها سريعاً خلال فترة قصيرة كالسحر.
