اهمية بذور الشمر في حرق الدهون

الشمر هو أحد الخضروات الشتوية  ويعود أصله إلى منطقة جنوب البحر الأبيض المتوسط  وهو نبات يشبه الكرفس يحتوي على أوراق الكرفس  وزهور صفراء  وبصل أبيض  وبذور  وسيقان خضراء طويلة ويتميز برائحة عطرية مميزة قريبة من اليانسون

فوائد بذور الشمر العشرة الأهم

مزيل للروائح الكريهة للفم

يعمل الشمر على تنظيف الفم والتخلص من بقايا الطعام المسببة لتلك الرائحة الكريهة في الفم، حيث يحتوي على مضادات للبكتيريا وللالتهابات، لذا يمكنك مضغ القيل من بذور الشمر، أو يمكنك التغرغر بشاى الشمر يوميا، مما يساعدك على التخلص من تلك الرائحة الكريهة وتتمتعين بفم صحي ونظيف ومنعش.

بذور الشمر تحسن عملية الهضم

تساعد بذور الشمر على تخفيف بعض مشاكل الجهاز الهضمى مثل الإمساك وعسر الهضم والانتفاخ والمغص وغازات الأمعاء والقولون العصبى.

علاوة على ذلك، يعمل على تسهيل عملية الهضم، وإعادة بناء الجهاز الهضمى بعد العلاج الإشعاعى والكيميائي.

يمكنك مضغ ملعقة واحدة من بذور الشمر بعد كل وجبة، مما تسهل عملية الهضم وتخفف آلام المعدة، أو يمكنك تناول كوب أو كوبين من الشمر الدافئ مرتين يوميا.

من فوائد بذور الشمر تقليل المياه المحتبسة

تناول كوب أو كوبين من بذور الشمر الدافئ يوميا يعمل كمدر للبول، مما يساعد الجسم على التخلص من المياه المحتبسة بداخله، كما يساعد على تخفيف انتفاخ العيون وذلك من خلال عمل كمادات من الشمر أسفل العينين.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشمر على خصائص محفزة للتعرق، مما يساعد بذلك أيضا على التخلص من السوائل المختزنة داخل الجسم.

بذور الشمر لعلاج السمنة والبدانة

من فوائد بذور الشمر أيضا أنها تكافح السمنة، حيث تحد من الشهية وتشعرك بالشبع الكامل. كما تعمل على تحسين ورفع معدلات التمثيل الغذائي (الأيض) مما يعمل على كسر الخلايا الدهنية.

بالإضافة إلى ذلك، تقلل المياه المحتبسة داخل الجسم وهو المسبب لزيادة الوزن.

يمكنك تحميص بذور الشمر ثم طحنها ويضاف ملعقة صغيرة من مسحوق الشمر في كوب ماء دافئ ويتناول مرتين يوميا.

من فوائد بذور الشمر الوقاية من السرطان

يقلل من خطورة الإصابة بالأمراض السرطانية وخاصة سرطان القولون حيث يعمل على إزالة السموم المسببة للسرطان من القولون.

علاوة على ذلك، يحتوي على مضادات للالتهابات، ومادة الأنثيول التي تحارب السرطان.

وقد أكدت بعض الدراسات التي أجريت عام 2012 أن بذور الشمر توقف نمو الخلايا السرطانية في الثدي.

كما تحتوى على بعض المغذيات النباتية الأخرى مثل كيرسيتين والليمونين حيث كلا منهما له تأثيرات مضادة للسرطان.

بذور الشمر تخفف من آلام الدورة الشهرية

توجد عدة أسباب وعوامل تؤثر على انتظام الدورة الشهرية للمرأة مثل سوء التغذية أو التوتر والضغوطات النفسية.

كما تحتوي على خصائص مضادة لآلام الطمث، مما تحسن من تدفق الدورة الشهرية وانتظامها.

كما تحتوى على نسبة عالية من الاستروجين، مما يخفف أعراض الدورة الشهرية أو عدم انتظامها ويساعد أيضا في تكبير الثدي.

وقد أكدت أيضا بعض الأبحاث التي أجريت عام 2012 أن الشمر يعمل على تخفيف الآلام التي تسببها الدورة الشهرية.

كما يعمل كمدر للبن، مما يعمل على زيادة اللبن عند الأمهات المرضعات، كما يعمل كمنشط جنسي، مما يزيد الرغبة للرجال وللنساء.

بذور الشمر تعالج أمراض الجهاز التنفسي

يعمل على تخفيف عدوى الجهاز التنفسي المرتبط بالبرد والسعال  واحتقان الجيوب الأنفية.

كما يعمل على طرد البلغم من الفم، لذا إذا كنت تعانين من السعال الحاد أو احتقان في الزور، يمكنك غلي ملعقة صغيرة من بذور الشمر في كوب ماء، ويغلى حتى يتبخر نصفه، ثم بعد ذلك يمكنك التغرغر به مرتين أو ثلاث مرات يوميا.

الوقاية من أمراض القلب

تعمل بذور الشمر على تقليل خطورة الإصابة بالأزمات والسكتات القلبية، بفضل احتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم حيث يعمل على تقليل مستويات ضغط الدم.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على التحكم في مستويات الكولسترول ويمنع تراكمه.

كما يحتوى على نسبة جيدة من فيتامين سى حيث يعمل كمضاد للأكسدة، مما يمنع المشاكل القلبية عن طريق منع الجذور الحرة والنشطة المسببة للأمراض المستعصية.

تحسين صحة العين

أكد معهد الأبحاث والعلوم الصيدلانية في دلهي أن بذور الشمر تعمل على تقليل ضغط العين وتحسين امتداد الأوعية الدموية.

كما يمنع أو يقلل تكوين المياه الزرقاء في العين، علاوة على ذلك، فقد أكدت إحدى الدرسات والأبحاث التي أجريت في قسم الكيمياء الحيوية في جامعة شيفيا في الهند أن بذور الشمر تتكون من مركبات تمنع تلف الشبكية المرتبطة بفقدان البصر بالنسبة لمرضى السكرى.

يمكنك تناول كوب شمر يوميا ،حيث يمكنك وضع نصف ملعقة من بذور الشمر في كوب ماء مغلي، بعد ذلك قومي بتبريده ثم استخدميه كقطرات للعين لكى يحميها من الجفاف والإجهاد.  

تحسين وظائف المخ والذاكرة

تعمل بذور الشمر على تعزيز وظائف المخ، حيث أكدت بعض الأبحاث أن بذور الشمر تساعد على تحسين وظائف المخ، حيث تحتوى على نسبة عالية من البوتاسييوم الذى يحفز الإشارات الكهربائية في الجسم مما يحسن ويعزز وظائف المخ وتحسين القدرات المعرفية.

علاوة على ذلك، ومن ضمن أهم فوائد بذور الشمر أنها تمد المخ بنسبة عالية من الأوكسجين،كما تعمل على تخفيف أعراض الأكتئاب وتمنع ظهور مرض الخرف.