اللبن احد المنتجات الطبيعية التى لها فوائد كثيرة جدا لا تعد ولا تحصى فهو من اكثر العناصر الغنية بالكالسيوم اللازم للجسم كما يمكن عمل وصفات اخرى مفيد منه كالزبادى والجبن واللبن الرايب المفيدة جدا للصحة اللبن يُعدّ اللبن من المصادر الغذائية الطبيعية المهمة والمفيدة للجسم البشري ويمتاز بمذاقه الجيد، ومن أفضل الأغذية المنفردة ولا يمكن مقارنته بأي مادّة غذائية أخرى ...
الفراولة من الفواكه اللذيذة المحببة للكثير والتى تتميز بطعمها الجميل وفوائدها الصحية المتعددة التى سنتعرف عليها فى هذا المقال الفراولة إنّ الفراولة تمتاز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة للصحة بشكل عام، والتي تجعل من أمر تناولها خياراً مفيداً وصائباً لمن يودّ تعزيز صحّته، ويشمل الحديث فئة الأطفال التي تتطلب منا تقديم المزيد من الرعاية والاهتمام للارتقاء بهم على ...
الحرفية هى احد انواع السكر التى تحتوى على كثير من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة لصحة الجسم ةهذا ما سوف نتعرف عليه اكثر فى هذا المقال تنتشر الحرفيه في قارة آسيا، في دول كالعراق والهند والفلبين وأمريكا اللاتينية وجزر الكاريبي، ورغم أننا لا نسمع كثيرا عن هذه المادة، إلا أن لها العديد من الفوائد سواء في الاستخدامات المنزلية في الطبخ، أو ...
الشبوتل او فلفلالجالابينو من الخضروات التى كثير من الفوائد الصحية الهامة للجسم والتى سنتحدث عنها اكثر خلال السطور القادمة الشبوتل هو فلفل الجالابينو العادي التي يترك حتى ينضج ويصبح مشرق أحمر، ثم يتم إزالته وتجفيفه كدخان لعدد من الأيام، وبالتالي يتم القضاء على وزن الماء داخل الفلفل. عملية التجفيف هي ما تعطي شبوتل الفلفل ومسحوق نكهة الدخان اقبالا شعبيا. القيمة ...
نستعرض معكم اليوم فى هذا المقال الاهمية الصحية للبرغموت والتى تتميز بنكهتها الحمضية واحتوائها على الكثير من الفوائد والاستخدامات العلاجية البرغموت ينتمي إلى عائلة النعناع ، وأوراقها لها نكهة مثل الحمضيات ، البرغموت عادة ما يكون في حجم البرتقالة ، ولكن لديها اللون الأصفر مماثل لتلك التي من الليمون هي ثمرة على هذا النحو غير صالح للأكل ، ولكنها تستخدم ...
سنتحدث معكم اليوم على الاهمية الصحية والعلاجية للدخن وهو نوع من الحبوب الغنية بكثير من الفيتاميناتوالعناصر الغذائية الهامة الدخن هو حبوب كروية ضئيلة ، تأتي في ألوان مختلفة مثل الأبيض والرمادي والأصفر وحتى أحمر عميق ، الاسم النباتي من الدخن هو Eleusine Coracana ، وفقا لعلماء الآثار ، كان يزرع الدخن الأولى في شرق آسيا منذ حوالي 10،000 سنة . ...
نتعرف معكم اليوم على اهم الفوائد الصحية لللوبيا وهى احد انواع البقوليات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم اللوبيا هو نوع منم البقوليات والتي يكون لها هيكل بيضاوي قليلا مع العين السوداء. يمكن أن يكون منها الأنواع المختلفة مثل الأحمر والأبيض والأسود والبني . على الرغم من أنها تحظى بشعبية على نطاق واسع لنكهتها الطيبة ، أنها تحتوي على ...
نتحدث معكم اليوم عن فاكه البقان وهى من الفواكه الغنية بكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل الالياف والاحماض والسكريات شجرة جوز البقان قد تنمو لتصل إلى ارتفاع 44 م ، وتزدهر في فصل الربيع . على الرغم من أنه يستخدم لينمو بصورة عشوائية؛ في السنوات الأخيرة تم تضمينه في قائمة أهم أنواع الفاكهة التي يتم تدجينها . يمكن لأشجار البقان ...
نستعرض معكم اليوم اهم الفوائد الصحية لللفت الابيض والذى يعتبر احد انواع الخضروات الجذرية وايحتوى على كثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم اللفت أو اللفت الأبيض هو الخضروات الجذرية تزرع عادة في المناخات المعتدلة في جميع أنحاء العالم ، وتزرع للاستهلاك البشري ، في حين تزرع أصناف أكبر كما العلف للماشية ، اللفت هي الخضار النشوي تعود لعائلة Brassicaceae التي ...
الفستق احد انواع المكسرات ذات الطعم المميز ويمكن اضافتها الى انواع كثير من الحلويات لتعطيها طعم رائع ولها فوائد صحية وعلاجية كثيرة نستعرضها خلال المقال التالى الفستق هو نبات الصحراء ، من غربي آسيا لكنها في الغالب تتوفر أيضا في منطقة البحر الأبيض المتوسط . الفستق غني بالمغذيات لثمرة الفستق ، ويتم إزالة القشرة الخارجية للثمرة ويؤكل عادة نواة البذور ...
