يعتبر الفقاع أو ما يسمى نبات الكمأة أو الرعد عائلة فطريات كبيرة تشبه البطاطس وتنمو تحت سطح الأرض بالقرب من النباتات التي تتميز بالنباتات الصحراوية أو بالقرب من الأشجار الضخمة على وجه الخصوص جذور تلك الأشجار مع عدم ظهور زهور أو جذور أو أوراق لها المكوّنات كيلوغرام من الفقع. نصف كيلوغرام من اللحم المقطع. بصلة مقطعة. نصف كوب من عصير ...
ازداد الطلب على المأكولات البحرية في المطاعم في الآونة الأخيرة خاصة الروبيان خاصة مع التنوع الكبير الذي تقدمه المطابخ المحلية والدولية في طريقة إعدادها وتقديمها وطبق الجمبري الأكثر انتشارا هو طبق الجمبري مع صلصة الكاري طبق الروبيان بالكاري :- يعد الروبيان بالكاري من أحد أنواع الأطباق الرئيسية ، و التي تتميز بشكل كبير بتمازج نكهة الكاري مع نكهة الروبيان اللذيذة ...
الزعفران الأكثر استخداما في الأطباق المالحة والحلوة الخليج العربي بالنظر إلى القوة الشرائية العالية بما أن الزعفران مكلف للغاية والقرب الجغرافي من البلدان التي تزرعه في المقام الأول في العالم تلعب إيران أيضا دورا لقد احتل كيك الزعفران في الآونة الأخيرة اهتماما كبيرا ، حيث تعد هذه الكيكة مثالية للتقديم مع العصائر والشاي في العطلات أو الأعياد ، حيث تتميز ...
تشيز كيك هي واحدة من الحلويات الغربية اللذيذة التي تتميز بطعمها اللذيذ والمميز الذي دعم انتشارها بين الناس الآن دعونا نتعرف على مكونات وكميات كيفية عمل كعكة الجبن على أصولها من المطبخ الغربي المكوّنات علبتان من القشطة. علبة من جبنة فيلادلفيا الحجم الكبير. مغلّف من الدريم ويب. علبة من جلي الأناناس المذاب في كمية معينة من الماء. علبة كبيرة من ...
الكنافة هي أهم الحلوى التي يتم تحضيرها خلال شهر رمضان المبارك حيث أنها من الأطعمة التي ورثتها العديد من الدول العربية منذ العصور الإسلامية ويتم إعدادها بطرق عديدة ومختلفة وتحتاج إلى مهارة خاصة في التحضير غنية بالسكر والعديد من المكونات الغذائية ولكنها تحتوي على سعرات حرارية عالية طريقة عمل الكنافة المقرمشة مكونات الكنافة المقرمشة : نصف كيلو كنافة رفيعة. نصف ...
يمكن إجراء هذا المشروب اللذيذ بطريقة صحية باستخدام الحليب الخالي من الدسم لزيادة الفائدة وزيادة نسبة المكسرات التي لها فوائد عديدة على الجسم بما في ذلك أنه يساعد على تقوية القلب والشرايين أنه يحتوي على الدهون المفيدة و الغير مشبعة، كما يمكن أن نزيد من نسبة الكاكاو لكي تزيد مضادات الأكسدة التي يأخذها الجسم، و استخدام الزيوت الطبيعية مع الحرص ...
يحتوي على مجموعة من المعادن الهامة المفيدة للجسم بما في ذلك الفوسفور الجديد والمغنيسيوم كما أنه يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل من الإصابة بمرض السكري يمكن عمل البسكويت في المنزل و الاستفادة من فوائده، بدون أن يكون هذا البسكويت سبب في زيادة الوزن أو يكون غير صحي، و بسكويت الشوفان يمكن عمله بطريقة سهلة و الاستفادة من ...
البسبوسة هي واحدة من أشهر الحلويات الشعبية في العالم العربي كما أنها حلوى يتم استهلاك كمية كبيرة منها خلال شهر رمضان على وجه الخصوص هذا هو المكون الرئيسي لها طريقة عمل بسبوسة السميد في المنزل : أصبح اليوم من السهل صنع الكثير من الحلوى الشرقية والغربية في المنزل والتي من بينها البسبوسة، وذلك من خلال أتباع الخطوات الخاصة بها وجلب ...
تعيش أسماك السلمون في المحيطات معظم الوقت مثل المحيط الهادئ والمحيط الأطلسي وبعض البحيرات الكبيرة وبلدان شرق آسيا إنها أكثر الدول إنتاجا لسمك السلمون حيث أنها تطبخ بعض الطرق المختلفة بما في ذلك المشوي والصيني والمدخن شهية لذيذة ماكي السوشي مع السمك المدخن أولاً : مكونات ومحتويات الطبق كوبان من الأرز الياباني المنقوع مسبقا في الماء والملح، مع كوبان من ...
من أشهر الوجبات الجزائرية حيث يحرص الجزائريون على تقديمه في الحفلات والأعياد والأفراح وهناك أنواع مختلفة من الشكوكة تختلف كل منها في مكوناتها وطريقة إعدادها ١- طريقة عمل الشخشوخة البسكرية : المكونات: ١- ٥٠٠ جرام من الشخشوخة ٢- كيلو جرام من اللحم البقري ٣- ٣ حبات من الطماطم المفرومة ٤- رشة ملح ورشة فلفل أسود ٥- ٣ فصوص ثوم ٦- ...
