القصب يحتوى على عناصر نباتية هامة وهو مصدر طبيعى للحصول على السكر وله فوائد صحية يعتبر السكر واحد من اهم المكونات الغذائية والتي يتم ادخالها في كثير من المنتجات الغذائية الهامة في حياة الانسان، فهو يعطي نكهة حلوة في الطعام، كما ان السكر له دور كبير في امداد الجسم بالطاقة اللازمة، كما ان السكر يستخدم عادة في حفظ الكثير من ...

الشعير من المحاصيل التى تحتوى على كمية كبيرة من الفيتامينات والالياف وله العديد من الفوائد الصحية خاصتا للكلى الشعير يعتبر الشعير نوع من من أنواع الحبوب الكاملة، ويعود موطنه الأصلي إلى أثيوبيا وجنوب شرق آسيا، وهو من فصيلة النباتات العشبية النجيلية، ويعدّ الشعير أقدم غذاء كان يستخدم للإنسان والحيوان كذلك منذ قديم الزمان، يتم استخراج ماء من جبة الشعير ويسمى ...

نتعرف معكم اليوم فى هذا المقال على بعض المعلومات عن السنة الكبيسة وهى السنة التى يكون فيها عدد ايام السنه 366 لان شهر فبراير يأتى 29 يوما السنة الكبيسة ما هي السنة الكبيسة السنة الكبيسة هي السنة التي تتكون من 366 يوماً، وهي سنة مُختلفة عن عدد ايام السنوات العادية والتي تتألف من 365 يوماً،[1] والسنة الكبيسة تأتي كل أربعة سنوات ...

تصنع  جميع الأجبان من حليب البقر ماعدا جبنة ريكفورد الفرنسية الشهيرة تصنع من حليب النعجة وفى هذا المقال سنتعرف على اهمية هذه الجبنة الجبنة الزرقاء الأجبان عادةً ما تكون ذات لونٍ أبيض أو أصفر أو مائلاً للحُمرةِ، ولكن هناك أيضاً الجبنة الزرقاء وهي جبنة الريكفورد، وتُحضر هذه الجبنة من حليب النِّعاج الذي يتميّز بسهولة الهضم؛ لأنّه يحتوي على نسبة قليلة ...

العنب من الفواكه المفيدة فماهى اهميته الغذائية وما أهم فوائد العنب الصحية يعد العنب من الفواكه الصيفية التي قد عرفها الإنسان قديما والتي كان يطلق عليها فاكهة الملوك، والجدير بالذكر فان العنب أنواع تختلف بحث أختلاف اللون كما يحتوى على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم، فهو يحتوى علي مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الكثير من الأمراض بالإضافة إلى ...

الموز من الفواكه الشعبية عالى القيمة الغذائية مختلف الالوان وله فوائد صحية ولعلاج بعض الامراض ما هو الموز؟ الموز من إحدى أنواع الفاكهة الاستوائية ويزرع في كل بلدان العالم لأنه يتميز بمذاقه الشهي ويتم استخدامه في صناعة أشهى الحلويات والمشروبات، كما أن العناصر الموجودة في الموز بشكل عام يحتاج إليها الجسم لأنها تمده بالطاقة لذلك يتم إدخال الموز في الكثير ...

التين المجفف يحبه كثيرا من الناس الكبير والصغير لما له من طعم لذيذ وايضا اهمية كبيرة القيمة الغذائية للتين التين يحتوي على الكثير من المعادن و الفيتامينات ، فهو يحتوي على الحديد و البوتاسيوم و المغنسيوم ، كما يحتوي التين على فيتامينات ج ، و هـ و ب2 و ب12 ، كما يحتوي على فيتامين أ الذي يساهم في تحسين ...

المانجو من الفواكه المفيدة لجسم الانسان ولكنها تحتوي علي كمية كبيرة من الاملاح قشرة المانجو المانجو هي فاكهة استوائية مفضلة لدي الكثير من الناس  لمذاقها الحلو ومحتواها العالي من المواد الغذائية. ، وقبل أن  تنضج الثمرة بالكامل ، يصبح القشرة الخارجية باللون  الأخضر. وعندما تنضج ، يتحول لون البشرة إلى الأصفر أو الأحمر أو البرتقالي ، حسب نوع المانجو. ، ...

اللبن الرائب من المنتجات الحيوانية المفيدة للانسان والذى يتم اعداده من تخمير الحليب يعد اللبن أو الحليب الرائب من أحد أهم المنتجات الحيوانية ، و التي تعمل على توفير التغذية العالية ، و المفيدة للجسم ، و هو منتج من منتجات الحليب الذي تأتي عملية تصنيعه عن طريق عملية التخمر ، و هو يتميز بمذاقه الحمضي ، و ذلك راجعاً ...

السمسم من النباتات الزيتية التى يستخرج منها زيت السمسم المفيد للصحة والبشرة والشعر يعد السمسم واحد من بين أشهر النباتات العشبية التي تزع في الكثير من البلدان على مستوى العالم، ويتم استخراج زيت السمسم من حبوب السمسم وله الكثير من الفوائد للجسم والبشرة. فوائد تناول زيت السمسم على الريق : نظرا لاحتواء زيت السمسم على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية ...