الوسم: الزعفران

الزعفران من النباتات المهمة والمفيدة ويدخل فى اعداد الاطباق المالحة والحلويات ويحضر منه كيكة الزعفران الشهية   المقادير مقادير الكيك 2 كوب ونصف دقيق ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع ملعقة صغير ملح 200 غرام الزبدة 2 كوب ونصف سكر 4 بيض كوب حليب سائل ملعقة صغيرة هيل ملعقة فانيليا صوص الزعفران ملعقة صغيرة زعفران كوب سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة ...

بيتزا الزعفران والفانيلا لمحبى نكهة الزعفران وطريقة تحضيرها سهلة كتير البيتزا تُعتبَر البيتزا نوع من أنواع المعجنات والتي يدخل في تصنيعها العجين، ويعود أصلها إلى دول الشرق الأوسط مثل اليونان وتركيا؛ حيثُ كانت تُحضّر بشكل بسيط؛ فيقومون برقّ العجين وخبزها على النار، ثمّ يوزعون فوقه صلصة من الطماطم وقطع اللّحم والخضراوات ورشّة من الجبنة، ومن ثمّ يقومون بإرسالها للجنود الإيطاليين؛ حيثُ ...

كيك الزعفران من الحلويات المحببة لدى عشاق نكهة الزعفران سهلة وطيبة فى الطعم ما هو الزعفران ؟ تعد تلك الجزيئات الصغيرة ذات اللون البرتقالي المصفر من أغلى التوابل في العالم ؛ لأنها متعددة الاستخدامات ، كما أن كل زهرة من نبات الزعفران لا تنتج إلا ثلاث جزيئات صغيرة منه فقط يتم انتقاءها يدويًا ثم تجفيفها . ولحسن الحظ فإن القليل ...

كيك الزعفران بدون بيض لعشاق نكهة الزعفران في الحلويات وهى أسهل طريقة للكيك طريقة عمل كيك الزعفران بدون بيض المكونات عمن عشرة إلى اثنى عشر عود زعفران ملعقتان صغيرتان بيكينج باودر، بالإضافة إلى الماء الساخن وماء زهر البرتقال ربع كيلو لكل من الزبدة اللينة والدقيق والسكر طريقة التحضير في البداية يتم وضع أعواد الزعفران في وعاء صغير، ويتم وضع كمية كبيرة من ...

كيكة الزعفران بالصوص بأسهل الخطوات وتسمى كعك الشاى او كعك الزعفران الذى يقدم فى الاعياد وفي السويد والنرويج لا يتم استخدام القرفة أو جوزة الطيب في الكعكة، ويتم استخدام الزبيب بدلا من الكشمش، ويتم خبز الكعك في العديد من الأشكال التقليدية، والتي يكون أبسطها هو شكل S المعكوس، ويتم تناولها عادة خلال عيد الميلاد وخاصة في يوم سانت لوسي، في 13 ديسمبر، ...

مهلبية الزعفران  يستخدم فيها توابل الزعفران وهى من أشهى اطباق الحلويات طريقة عمل مهلبية الزعفران  المكونات 1_ نحتاج الى حوالي خمس من اكواب الحليب. 2_ وأربعة ملاعق من السكر. 3_ أربعة ملاعق من الأرز المطحون. 4_ نحتاج الى ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. 5_ أيضا نحتاج الى ملعقة صغيرة من الزعفران. 6_ نستخدم أيضا ربع كوب من ماء الورد. طريقة التحضير  1_ ...

كيكة الزعفران الهشه حلى جديد وشهى لها طعم رائع تقدم مع الشاى او القهوة     مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 25 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق   المقادير 6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة ¼ كوب سكر 1 بيضة كبيرة ¾ كوب حليب ¼ ملعقة صغيرة خيوط زعفران 1 ¾ كوب طحين   2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ⅛ ...