اليانسون هو أحد أشهر أنواع البهارات والأعشاب التي اعتاد الكثيرون على استخدامها سواء عن طريق تناولها كمشروب أو إضافتها إلى الأطعمة ولها فوائد عديدة مهمة الينسون النجمي الموطن الأصلي للينسون النجمي هو الصين ، و قد سمي بالينسون النجمي بسبب شكله الذي يشبه النجمة ، هذا العشب له نكهة مميزة و يستخدم كتوابل في العديد من الأطباق المطبوخة ، حيث يضفي ...
زيت الأرغان ، وهو زيت أساسي هو البخار المقطر لأوراق نبات الأرغان يحتوي سائل التراب العطري على خصائص نبات الأرغان المركزة للغاية زيت الأرغان لا يستخدم كتوابل لها نكهة مميزة ، بل أكثر من ذلك بكثير ، حيث أن لديه خصائص مضادة للفطريات ، و مضادة للجراثيم ، و مضادة للطفيليات بداية من السالمونيلا في المطبخ و حتى القمل على ...
عشبة البردقوش من الاعشاب النافعة للتخلص من الارق والتوتر كما انه مفيد لتنظيم هرمونات الجسم البردقوش هو واحد من الأعشاب العطرية التي تنتمي إلى عائلة النعناع، وترجع نشأته، وزراعته إلى مصر، والجزيرة العربية، كما أنه يزرع في معظم الحدائق حول العالم، كما يوجد أيضًا في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويُطلق عليه أيضًا اسم “أوريجانو”. القيمة الغذائية للبربدقوش تحتوي ملعقتان من ...
البطيخ المر من الخضروات المفيدة فما هى استخداماتها وما أهم فوائد البطيخ المر أو القرع المر البطيخ المر المعروف باسم القرع المر أو القرع المرير، لديه ثروة من الفوائد الصحية التي يمكن أن تستمد من خلال إدراجه في نظامك الغذائي، وفوائدها الأكثر شهرة هي القدرة على المساعدة في إدارة مرض السكري، والحد من آثار البواسير، وتحسين صحة الجهاز التنفسي، وتعزيز ...
