الشعير من المحاصيل التى تحتوى على كمية كبيرة من الفيتامينات والالياف وله العديد من الفوائد الصحية خاصتا للكلى الشعير يعتبر الشعير نوع من من أنواع الحبوب الكاملة، ويعود موطنه الأصلي إلى أثيوبيا وجنوب شرق آسيا، وهو من فصيلة النباتات العشبية النجيلية، ويعدّ الشعير أقدم غذاء كان يستخدم للإنسان والحيوان كذلك منذ قديم الزمان، يتم استخراج ماء من جبة الشعير ويسمى ...
عشبة لسان الثور من الاعشاب المفيدة لصحة الناس تساهم فى علاج العديد من الامراض عشبة لسان الثور و قيمتها الغذائية و الصحية هي واحدة من أهم النباتات التي تساعد في علاج الكثير من المشاكل الصحية، التي يمكن أن تصيب الإنسان في أي وقت، و هي حل فعال لهذه المشاكل، وعشبة لسان الثور هي من النباتات التي تنتمي، لفصيلة الحمحمية، و ...
الشاي الأخضر هو نوع من الشاي قليل الأكسدة خلال تصنيعه بعكس الشاي الأحمر ويوجد فوائد كثيرة للشاى الاخضر سنتعرف عليها فى هذا المقال الشاي الأخضر يلاقي الشاي الأخضر إقبالاً من العديد من الأفراد الذين يسعون إلى الحصول على وجبات صحية متكاملة، حيث يُعتبر الشاي الأخضر أو كما يسمّى الشاي اليابانيّ ملازماً لهم كونه يحتوي على العديد من القيم الغذائيّة المرتفعة ...
البنجر من الخضروات الجذرية التى لها فوائد كثيرة جدا واستخدامات متعددة ويحتوى على كثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم البنجر البنجر أو الشمندرُ من النباتات الجذريّة الحمراء التي تنمو تحتَ التربة، وقد اعتمدَ الإنسانُ على الشمندر منذ القدم، في تغذيته، وفي علاج العديد من الأمراض؛ بسبب احتوائه على العديد من العناصر الأساسيّة، ومن أهمِّها: حمضُ الفوليك، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، ...
القرفة من الاشجار الاستوائية تزرع فى سيرلانكا تتميز برائحتها العطرية عالية القيمة الغذائية ما هي القرفة القرفة هي نوعٌ من التوابل التي تأتي من أغصان أشجار الفصيلة الغارية Cinnamomum ويعود أصلها إلى الكاريبي، وأمريكا الجنوبية وجنوب شرق آسيا. وتعتبر ثاني أشهر أنواع التوابل في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا، بعد الفلفل الأسود. وباعتبارها من التوابل، تتوفر القرفة بشكلها الكامل أو المطحون، ...
يعرف الضحك بفوائده الكثيرة للجسم فهو من الاشياء التى تزيد من مناعة الجسم ويجعل الانسان اكثر صحة كما انه يطيل فى عمر الانسان وفى هذا المقال سنتعرف على اهم فوائد الضحك ماذا يحدث للجسم عند الضحك الضحكة ليست مجرد صوت صادر، وإنما عبارة عن حالة وتجربة جسدية كاملة تتقلص فيها 15 عضلة في الوجه، ويتم إغلاق نصف الحنجرة ليصبح التنفس غير ...
الليمون من الفواكه المفيدة يستخد لاغراض علاجية كثيرة حيث انه يحتوي علي فيتامين سي محتوى الليمون من المواد الغذائيّة قبل الحديث عن فوائد الليمون، لا بد لنا أن نلقي نظرةً على أهم العناصر الغذائية الموجودة في هذه الفاكهة الفريدة. فثمرة الليمون الواحدة التي تزن 58 غرامًا تحتوي على: 16.8 سعرة حرارية، و 1.45 غرامًا من السّكر، و 15ميليغرام من الكالسيوم، ...
الفيتامينات هى مواد مهمة لجسم الانسان ويمكن الحصول عليها من مصادر طبيعية او صناعية فوائد فيتامين E تتمثل فوائد فيتامين E التي يحصل عليها جسم الإنسان بعد الحصول عليه من مصادره الغذائية ما يلي: تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كالنوبات القلبية وتصلب الشرايين. تقليل تأثير مضاعفات مرض السكري. فعالٌ في التصدي لمرض السرطان والوقاية منه، وتحديدًا سرطان الرئة والفم والقولون ...
اوميجا 3 من الاحماض الدهنية المفيدة ومن اعراضه المعروفة الاكتئاب والخمول وعدم الاهتمام الحياة ما هو اوميغا 3 تطلق تسمية اوميغا 3 على تلك السلسلة من الأحماض الدهنية الرئيسية التي تؤدي دورًا بالغًا في منح الجسم القدرة على القيام بالعديد من المهام الحيوية، وتعتبر من الأحماض التي يعجز الجسم عن إنتاجها ذاتيًّا؛ وإنما يتطلب الأمر ضرورة الحصول عليها من النظام ...
الافوكادو من الفواكه عالية القيمة الغذائية وعالية نسبة الدهون موطنها الاصلى المكسيك ما هي ثمرة الأفوكادو مع حلول القرن السادس عشر، قام شعبا الأزتيك والإنكا بتقديم فاكهة الأفوكادو إلى الفاتحين الإسبان، والذين أطلقوا عليها اسم “aguacate” (أغواكات). فيما بعد، أطلق المستوطنون الإنكليز عليها اسم إجاص التمساح؛ لشكلها الذي يشبه الأجاص، وقشرتها الخضراء القاسية الشبيهة بالحراشف. أصبحت ثمرة الأفوكادو (أو الجوافة ...