تعرف على سمك الهامور ومكان تواجده سمك الهامور من أطيب الأسماك التي قدمها لنا البحر الأحمر والخليج العربي، هذا النوع من الأسماك الذي يمتاز بلحمه الطري وطعمه اللذيذ، فهو من أهم المأكولات التي يحرص أهل الخليج على تقديمها في موائدهم البحرية الكبيرة نظراً لطعمه الطيب وقيمته الغذائية العالية بالإضافة إلى كون من أغلى أنواع الأسماك. أين يوجد سمك الهامور ؟ ...
نبذه عن سمك الأنقليس يعتبر سمك الأنقليس من أنواع الأسماك ذات الزعانف وتسمى الشعاعيات وهي تابعة لعائلة GYMNOTIDAE، ويعتمد هذا السمك على اللحوم في غذائه، وحجم الواحدة من سمك الأنقليس يصل إلى تسعة أقدام ووزنها يصل إلى أربعة وأربعين رطلاً أي ما يقارب عشرون كيلو غرام، وفي معظم الأحيان يكون لون سمكة الأنقليس أسود أو أبيض، أو بنفسجي، أو أزرق، ...
معلومات عن سمك الأنشوجة وصفاته يعيش سمك الأنشوجة في المياه المالحة، حيث يوجد أكثر من 100 نوع تعيش في المحيطات وفِي البحر الأبيض المتوسط، وتعتبر الأنشوجة من الأسماك طيبة المذاق والطعم والنكهة، غنية بالبروتينات والمعادن وغنية بالكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم والفسفور، ومصدر هام للعديد من أنواع الفيتامينات، مثل فيتامين ج، وفيتامين B12 وفيتامين B6، وفيتامين A، فيتامين E وفيتامين ك، وتحتوي ...
حقائق عن سمك الشعري واهميته سمك الشعري هو أحد أشهر أنواع الأسماك، وهو من الأسماك الاقتصادية جداً التي تُنعش التجارة، إذ أن موسمه يمتد لثلاثة أشهر، ويسميه الصيادون “وردة الشعري”، وينتشر وجوده كثيراً في مياه الخليج العربي، وبالقرب من البحرين، وفي بحار متفرقة من العالم، والجدير بالذكر أن موسمه يبدأ في شهر شباط، ويستمر حتى آذار ونيسان. معلومات عن سمك ...
معلومات عن فائدة سمك الزبيدي يطلق على سمك الزبيدي أسماء أخرى مثل البومفريت الأبيض، أو السمك الفضي، ويعيش هذا النوع من الأسماك في المياه الساحلية مقابل منطقة الشرق الأوسط، ويعتبر من الأطباق التقليدية التي تحضر بكثرة في جميع البلدان العربية كما أنها تتميز بذيلها المتشعب، وجسمها الطويل، وزعانف طويلة على صدرها، ويحضر بعدة طرق مختلفة وهو من الأسماك المفيدة لجسم ...
نبذه عن كيف تصطاد سمك القرش سمك القرش هي من أنواع الأسماك الكبيرة والعجيبة ويتميز بعضها بأنه مفترس، ويوجد منها غير مفترس، تتعدد الأشكال والأنواع والأصناف حيث يتميز كل نوع وصنف عن الأخر بعاداته، وجسمه، وحجمه، وسلوكه، وطريقة غذائه، يعود تاريخ وجودها على الأرض 300.000.000 مليون سنة، وتعيش في البحار والمحيطات في جميع العالم، وسنقدم طريقة اصطياد سمك القرش خلال ...
نبذه عن سمك الحاقول السمك من الأغذية المفيدة التي يجب أن يداوم الإنسان على تناولها، فهو غني بالبروتين واليود والكالسيوم والفسفور المفيدة لنمو العظام والأسنان ووقايتها من الأمراض، كما أنه يعد مصدراً مهماً للأحماض الأمينية المسؤولة عن بناء الأنسجة وترميمها وتجديدها مما يساهم في سرعة شفائها، ويفيد في الحميات الغذائية لأنه قليل السعرات الحرارية ولا يحتوي على أشباه السكر، ويحافظ ...
نبذه عن سمك الفسكروصفاتها تعتبر الأسماك واحدة من الخمس فئات الأساسية للحيوانات الفقارية، والأربع فئات الأخرى هي الطيور، والبرمائيات، والزواحف، والثدييات، وتمتلك الأسماك زعانف تساعدها في عملية السباحة، وخياشيم تساعدها في التنفس تحت الماء، ويزيد عدد أنواع الأسماك عن 30000، كما أن الأسماك تتفاوت بشكل كبير في الحجم واللون والشكل على اختلاف أنواعها، فمن الممكن أن تكون على شكل ديدان ...
معلومات عن سمك الهلبوت تعتبر الأسماك من أهم وأفضل الأطعمة التي تزود جسم الإنسان بالبروتين، إضافة إلى غناها بالعديد من العناصر الغذائية والصحية، ولقد أكدّ أخصائي التغذية على أهمية تناول السمك، وعدم تجاهل هذه الوجبة الغنية بالعناصر المهمة لجسم الإنسان مثل الدهون الحمضية (أوميجا 3 ) ودوره الفعال في التقليل من احتمال الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية وغيرها من الأمراض، ...
تحضير سمك الهامور المقلي يعتبر سمك الهامور المقلي من الأطباق الرئيسية والتي تعد من الأطباق الشهية وتقدم مع البطاطس المقلية وصوص البصل الشهي ويمكنك تقديمه كطبق جانبي ويتميز بخلطة خاصة من الشبت والخردل التي تضيف مذاقاً رائعاً ومميزاً ولتحضيره يفضل استعمال فيليه سمك الهامور والانتهاء والتخلص من الأشواك، وسنقدم لك طريقة عمل سمك الهامور المقلي وكل ما عليك القيام به ...
