العنب الحامض هو العنب الذي تم قطفه بدون نضج أظهرت بعض الدراسات أن لها فوائد عديدة لجسم الإنسان كما أنه يدخل في العديد من الوصفات التقليدية ، و يمكن استخدامه كبديل للخل و الليمون في السلطات ، و في هذا المقال سوف نتعرف أكثر على فوائد هذا العصير و كيفية عمله. تعريف الحصرم: الحصرم هو عبارة عن ثمار العنب التي ...
تعتبر المكرونة بالدجاج والكريمة من أهم التخصصات التي تتميز بنكهة الدجاج المتبلة بالبهارات الممزوجة التي تضيف مذاقا لذيذا إلى طبق المكرونة ويمكنك تحضيره في الفرن أو يمكنك تحضيره على النار كل منهم له طعمه الخاص الذي يميزه عن أطباق المعكرونة الأخرى المعكرونة تعتبر الأطباق المحضّرة من المعكرونة من أشهى المأكولات التي تطهى في جميع دول العالم، كما تصنع المعكرونة على ...
اخترنا لكم اليوم طريقة عمل حلى شهى ولذيذ وسهل جدا فى تحضيره كما ان مكوناته بسيطة ويمكن تحضيره بكل سهوله وهو حلى الاناناس الكذاب حلى الأناناس الكذاب من الحلويات التي تقدم باردة، وهي من ألذ أنواع الحلويات، و بالرغم أنها تتكون من عدة طبقات إلا انها سهلة التحضير ولا تستغرق وقت كثير كما إن مكوناتها بسيطة ومتواجدة في أي منزل، ...
الصودا الكاويةهو مركب كيميائى يسمى هيدروكسيد الصوديوم والمادة الاساسية فى تحضيره هو ملح الطعام تتم صناعة الصودا الكاوية واسمها الكيميائي هيدىوكسيد الصوديوم NaoH، في مصانع الكلور القلوي عن طريق التحليل الكهربائي لمحلول الملح، الذي يتكون من ٢٥٪من كتلة كلوريد الصوديوم Nacl، وتعتبر الصودا الكاوية من أهم القواعد ويتم استخدامها بصورة منتشرة في عمليات صناعة الصابون والمنظفات والمواد الكيماوية والورق . ...
الكانيلونى من الوصفات الايطاليه الشهيرة وتتميز بالطعم الجميل وسهولة التحضير ويمكن تحضيره باللحم او الدجاج المكوّنات سبانخ – كوب دجاج مسلوق مفتّت – كوب جبن ريكوتا – 200 غرام بيض مخفوق – 1 جبن بارميزان مبشور – نصف كوب ملح – بحسب الرغبة معكرونة كانيلوني – 8 صلصة بشاميل – كوبان طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. 2- نظّفي السبانخ جيداً وتخلصي من الأعواد. ...
دجاج بالكاري طبق شهى من المطبخ الهندى يتم تحضيره من الدجاج المتبل بالبهارات والكارى الدجاج يعتبر الدجاج من أهم الوجبات التي نُعدها في المنزل أو حتى نتناولها جاهزةً في المطاعم المختلفة، فقد تعدّدت طرق ووسائل طهي الدجاج وإعداده، وأصبح هناك العديد من طرق ووسائل طهي الدجاج المختلفة، مثل: (دجاج المندي، أو دجاج الفرن، أو الدجاج المشوي، أو الدجاج التايلندي، أو ...
الفشار من منتجات نبات الذرة المفيدة و هى وجبة خفيفة لذيذة ويتم تحضيره بعدة طرق المقادير : كأس من حبوب الذرة المخصصة للفشار ملعقتان كبيرتان من ماء ملح حسب الرغبة طريقة التحضير : بداية نضع في إناء بيريكس أو صينية الفرن. ثم نضع الفشار والماء والملح و نقوم بتغطية الصينية بغطاء بلاستيكي أو ورق ألمونيوم. ثم نعمل فتحات صغيرة في الغطاء لتسمح بخروج البخار ...
الصودا الكاويةهو مركب كيميائى يسمى هيدروكسيد الصوديوم والمادة الاساسية فى تحضيره هو ملح الطعام طريقة عمل الصودا الكاوية : ١- تستخدم الكهرباء حيث يتم عن طريق تمريرها في المحلول الملحي في خلية كهربائية. ٢- يستخدم قطبين من الكربون في الخلية الكهربائية ومن الضروري أن تكون الأقطاب من الكربون حتى لا تتعرض إلى التآكل. ٣- كلوريد الصوديوم عبارة عن الكتروليت قوي ...
كيكة الليمون الاسفنجية يتم تحضيره فى جميع المطابخ العربية ويتم تحضيره بالفواكه والشيكولاته وعصير الليمون المكونات اللازمة لعمل كيكة الليمون الإسفنجية 225 جرام من الدقيق 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز 4 بيضة متوسطة 225 جرام سمن ناعم أو زبدة 225 جرام من السكر الناعم نكهة الليمون 2 ملعقة صغيرة من الحليب الطازج . طريقة عمل كيكة الليمون الإسفنجية يتم ...
مندي اللحم من الاطباق الاساسية فى المطبخ الهندى ويتم تحضيره باللحم او الدجاج مقادير مندي لحم بالفرن 3 أكواب كبيرة من أرز بسمتي. ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع كوب كبير من ماء الزهر أو ماء الورد. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حبتان كبيرتان من البصل مفروم. كيلو ونصف من لحم الخروف قطع كبيرة. 3 حبات من اللومي الأسود. نصف ملعقة ...
