مكونات الزربيان اليمني يعتبر الزربيان احدى الماكولات الشهيرة في المطبخ اليمني، حيث يتم اعداده على نحو شبه دايم في العزايم والولايم الكبيرة، ويتميز بقيمته الغذايية العالية نظرا لاحتوايه على اللحم على نحو اساسي، كما يمتاز بامكانية اعداده باساليب متنوعة مثل: الزربيان باللحم، والزربيان بالخضار، والزربيان بالدجاج وغيرها، وفي ذلك المقال سنتحدث عن كيفية تحضيره بطريقتين مختلفتين. الزربيان اليمني بالدجاج المكونات ...
لحمة اليمنية هي نوع من الأطباق الشرقية المميزة التي تكثر في العالم العربي وأطباق المطبخ اليمني تتميز بأطباقها اللذيذة وطعمها الرائع بالإضافة إلى أنها مكونات غنية بالقيمة الغذائية العالية ولها طابع خاص بها، ويمك إدخال لحوم الضأن أو الدجاج بها بشكل كبير أكثر من إدخال اللحم البقري، كما أن الأكلات اليمنية تتميز بأن إدخال مشتقات الألبان بها يكون بصورة بسيطة، ...
خبز التنور اليمني اشهر انواع الخبز اليمنى له طعم ورائحة شهية وله طريقة مميزة خبز التنور اليمني يعتبر من أشهر أنواع الخبز وهو مفيد ومغذي لأنه يحتوي العديد من العناصر الغذائية الهامة والتي تفيد جسم الإنسان، وهذا حيث أن اليمن تستهر كثيراً بتقديم العديد من أنواع الخبز فمنها الملوح وخبز الرشوش وخبز التنور اليمني ، يشتهر بأنه ذو طعم رائع ...
نقدم لكم اليوم طريقة عمل احدى الوصفات اليمنية الشهيرة وهو الارز بالجزر اليمنى وهى من الوصفات اللذيذة وسهلة التحضير المكونات 2 كوب ارز بسمتي ٤ كيلو ماء نصف ثمرة بصل مقطع ٢ ملعقة كبيرة فلفل رومي مقطع ٣ فص ثوم مفروم ٣ ملعقة كبيرة زيت ملح و فلفل حبوب حبهان ٢ قطعة قرنفل ٢ عود قرفة ١ ثمرة فلفل حار ...
نقدم لكم اليوم طريقة عمل احدى الوصفات اليمنية الشهيرة والعريقة والشهية ايضا وهو الجبيز العدنى اليمنى بمكونات سهلة المكونات نصف كوب دقيق نصف كوب بصل اخضر مقطع ١ بيض ١ ثمرة بصل مفروم ١ ملعقة شاي خميرة ملح و فلفل و كركم و كمون ربع كوب كزبرة مفرومة ٢ كوب ماء ١ كوب زيت نباتي او اقل الخطوات تضاف كل ...
خبز التنور اليمني اشهر انواع الخبز اليمنى له طعم ورائحة شهية خبز التنور اليمني يعتبر من أشهر أنواع الخبز وهو مفيد ومغذي لأنه يحتوي العديد من العناصر الغذائية الهامة والتي تفيد جسم الإنسان، وهذا حيث أن اليمن تستهر كثيراً بتقديم العديد منأنواع الخبز فمنها الملوح وخبز الرشوش وخبز التنور اليمني ، يشتهر بأنه ذو طعم رائع ومميز ورائحة جميلة وزكية ويتم ...
خبز اللحوح خبز سعودى حلو الطعم يقدم فى الافطار وينتشر ايضا فى اليمن طرق إعداد خبز اللحوح المطبخ اليمني غني بالعديد من المأكولات المتنوعة ومن أشهرها المندي والمظبي واللحم والهريس وعصيدة التمر واللحم المخمود والمدفون والزربيان والسمك الفرش، والسوسي والمدفون الوزف، بالإضافة إلى العديد من الحلويات كالخمير والمعصوب والعريكة والمرسة والمطبق والحنيذ والرواني والكبانة، والمشروبات كالشاي العدني والحقين والقشر. وفي اليمن تؤكل ...
