المنسف من المطبخ اليمنى وهو من الاطعمة الصحية يتميز بالطعم اللذيذ ملاحظات صحية حول المنسف – المنسف لا يكون صحي عندما يوجد بداخله كميات كبيرة من الارز، لأن كمية الدهون الموجودة فيه تزيد و تقل كمية الألياف المفيدة للجسم، و لكي يكون المنسف صحي يمكن استبدال الارز بالارز البني، أو استبداله بالجريشة، كما يمكن استبدال الخبز الأبيض بخبز مصنوع من ...
شاورما الدجاج بالزبادي من الاطباق السريعة فى التحضير والشهية فى الطعم تحضير وصفة شاورما الدجاج بالزبادي من الممكن تحضير طبق أو ساندوتش الشاورما بالدجاج بالكثير من الطرق المختلفة والتي من بينها شاورما الدجاج بالزبادي وهي سهلة وسريعة جدا في التحضير ويتم تحضيرها وفقا للمقادير والطريقة التالية : مكونات الوصفة كمية مناسبة لعدد الأفراد من صدور الدجاج. عدد 2 ملعقة طعام كبيرة من ...
المنسف من اشهر الاطباق الشامية ولا عدة طرق منها اليمنى ومنها الفلسطينى والسورى وكل طريقة لها ما يميزها المنسف إنّ المنسف أكلة يشتهر بها أهل الشام بشكلٍ عام، والأردن وفلسطين بشكل خاص، وهذه الأكلة تُطهى على أشكالٍ مختلفة، فهي تُعدّ على الطريقة الأردنية أو الفلسطينية باستخدام اللحم، أو الدجاج، مع اللبن. إعداد المنسف الفلسطيني توجد بعض الملاحظات التي قد تكون مُهمّةً لإعداد ...
مرقوق لحم من اطباق اللحوم السعودية سريع التحضير طريقة عمل المرقوق باللحم والخضار مكونات العجين 1_ نحتاج الى كوب ونصف من الدقيق الأسمر. 2_ نحتاج أيضا الى ملعقة صغيرة من الملح. 3_ وأيضا ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 4_ أيضا نحتاج الى نصف كوب من الماء. مكونات خليط اللحم 1_ نستخدم بصلتين كبيرتين يتم فرمهما فرم خشن. 2_ نحتاج أيضا الى خمس ...
الكبيبة من الاكلات الشهية من المطبخ السورة وتقدم على مائدة رمضان طريقة عمل الكبيبة مقادير الكبيبة 4/3 كيلوغرام لحم مفروم ناعم. نصف كيلوغرام برغل، مغسول ومنقوع. بصلة كبيرة. 3 فصوص ثوم مفروم (حسب الرّغبة). 5 غرام زعتر. 5 غرام قرفة ناعمة. 5 غرام كمّون ناعم. 5 غرام ملح. مقادير العصاج 2/1 كيلوغرام لحمة مفرومة. بصلتان كبيرتان مفرومتان 100 غرام زبدة. ...
شاورما اللحم من اسهل الاطباق واسرعها ولها خطوات بسيطة فى التحضير وتقدم بطريقة شهية الشاورما الشاورما من المأكولات الشرقية والتي يفضلها الصغار والكبار، وهي تحضّر من اللحم البقري أو الدجاج المشوي، وسنقدم في هذا المقال طريقة تحضير شاورما اللحم بطريقة سهلة ولذيذة، وتحضير شاورما الدجاج إضافة إلى تحضير الثوميّة. شاورما اللحم كيلوغرام من اللحم البقري أو لحم الضأن. أربعة فصوص مهروسة من الثوم. ربع ...
صينية اللحم بالخضار طبق رئيسى على مائدة العزومات ويعد طبق مغذى وشهى كتير ويقدم مع الارز مقادير صينية اللحم بالخضار – لحم البقر : 1 كيلو (مقطّع إلى قطع متوسطة الحجم) – البصل : 1 حبة (مقطّع لأرباع) – ورق غار : 2 ورقة – القرفة : عود – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (حبّ صحيح) – هيل ...
شاورما اللحم من الاطباق الشرقية المحبوبة لدى الصغار والكبار وتقدم مع سلطة الطحينة المقادير: كيلوغرامان من اللحم بصلتان مفرومتان 3 حبات من الطماطم 5 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم ملعقة كبيرة من بهارات اللحم 6 حصوص من الثوم المهروسة نصف ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي طريقة التحضير: في البداية، ...
كفتة اللحم من الذ الاطباق المحبوبة ولها اكثر من طريقة للتحضير إعداد الكفتة المكونات كيلوغرام من اللحم المفروم مع كميّة من الدهن. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة. ضمة من البقدونس المفروم. رشة من الكمون. رشة من الفلفل الأسود المَطحون. ملح حَسب الرغبة. الصلصة: بصلة مَفرومة فَرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزّيت. فصان من الثوم مهروسان. ...
اللحم بالصلصة الحارة من الاطباق الشهية ذات المذاق الحار الرائع طريقة تقديم اللحم الحار بالصوص و التوابل الشهية المكونات : نصف كيلو لحم مقطع مكعبات 2 ملعقة صغيرة من بهارات جارام ماسالا ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون 1 و نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار نصف ملعقة صغيرة من مسحوق كركم 1 ...
