الشيش برك طبق شهى يحضر من الدقيق واللبن واللحمة وهى اكلة يشتهر بها المطبخ التركى إعداد الشيش برك المكوّنات العجينة كوبان من الدقيق الأبيض. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. رشة ملح. الحشوة نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة. حبة بصل كبيرة الحجم مفرومة ناعماً. فصان من الثوم. ستة أكواب من اللبن (الشنينة) الجاهزة للطبخ. كوب من ...
البغاشة طبق حلو مميز عالى السعرات الحرارية تقدم من المطبخ التركى البغاشة المقادير كوب دقيق مقدار من الملح 2 بيضة متوسطة زيت نباتي قطر طريقة التحضير : نخلي الدقيق وأضيفي إليه البيض ثم اعجنيه بالماء المضاف إليه قليل من الملح قلبي الخليط جيدا بالملعقة حتى تكوني عجينة متوسطة الليونة . قطعيها إلى خمس قطع متساوية واتركيها لمدة عشرة دقائق ثم افردي ...
السمك السنجاري بالفرن طبق مصرى مشهورة به المحافظات الساحلية والسمك السنجارى هو المكون الاساسى وهو من الاطباق الشهية السمك السنجاري بالفرن مكونات السمك السنجاري بالفرن -كزبرة خضراء طازجة بمقدار حزمة . -ثلاث حبات طماطم كبيرة -5 كيلو سمك قاروس -ليمون –كمون -ثوم مفروم -حزمة شبت طازج -ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير السمك السنجاري -في البداية قومي بغسل السمك جيدًا، وفتحه ...
الديك الرومي من الوجبات المهمة على مائدة العزومات وفى المناسبات ولعمل تتبيلة الديك الرومى لها عدة طرق الدّيك الرومي يعتبر الدّيك الرومي وجبةً تأكلها معظم شعوب العالم، ولها خصوصيّةٌ في أعياد الميلاد، وعيد الشكر في الولايات المتّحدة الأمريكية، وهو احتفالٌ بموسم الحصاد يعبّرون فيه عن شكرهم للربّ على منحهم الخيرات، ويقال أنّه عندما جاء بعض المهاجرين الإنجليز إلى الولايات المتّحدة ...
المسقعة باللحمة المفرومة من الاطباق الرئيسية التى تتربع على عرش المائدة المصرية اللحمة المفرومة تدخل اللحوميّات في معظم الوجبات الرئيسة، سواء كانت تقليدية أو عالمية، ومن بين اللحوميّات تحتلّ اللحمة المفرومة مكانةً خاصّة؛ لمرونتها في تحضير مختلف أنواع الأطباق، سواء كات رئيسة، أو مقبّلات، والآتي بعض من الوصفات التي نستخدم فيها اللحم المفروم. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة المكوّنات ثلاث ...
دجاج مشوي بالتتبيلة من الاطباق سهلة التحضير وتتميز بالطعم الشهى طريقة رائعة لتحضير الدجاج المشوي بالتتبيلة الشهية المكونات : 4 قطع من الدجاج . نصف كوب من عصير الليمون . ربع كوب من زيت الزيتون . 1 فص ثوم مفروم . 1 ملعقة صغيرة من ملح البحر . نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف . 1 ملعقة طعام من عسل ...
دجاج مشوي في الفرن بالبطاطس من المطبخ الرئيسى وهو من الاطباق الاساسية الشهية بطاطس مقطعة دوائر رفيعة صلصة المايونيز صلصة الموطارد صلصة الحار ملح ابزار ثوم مكعب الدجاج زيت زيتون قزبر ومعدنوس طريقة التحضير ننقي الدجاج نغسله ونصلقه 10دقائق مع الملح نحضر الصلصة ملعقتين من المطارد ملعقتين من المايونيز ملعقة حار حسب الرغبة ملح ابزار ثوم ورقة سيدنا موسى الربيع ...
من المطبخ الرئيسى اليكم طبق كرات اللحم بالبرغل يقدم بطريقة شهية طريقة عمل كرات اللحم بالبرغل المشوية في الفرن المقادير : 4/1 كيلو من لحم (مفروم) . 2/1 كوب من الفريك المنقوع و مصفى . 1 وحدة بصل صغيرة الحجم ( مفرومة ) . 1 بيضة واحدة . ملح+ فلفل أسود (حسب الرغبة ) . القليل من جوزة الطيب . ...
الدجاج المشوي من اطباق العزومات المميزة اليكم اسهل طريقة لاعداد الدجاج المشوى بالفرن المقادير : دجاجة مسلوقة مقطعة الى ارباع 1حبة طماطم 1 حبة بصل 1 حبة فلفل اخضر 1 حبة فلفل احمر ملح/فلفل/بهار حلو/نعناع مجفف/كركم شرائح ليمون زيت زيتون قطعة فحم طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن يدهن صاج بالزيت ويحمى الفرن تقطع الطماطم والبصل والفلفل والليمون الى شرائح ...
