الوسم: الطماطم

الطماطم من الخضروات المفيدة تحتوى على العديد من الفيتامينات والاملاح وتدخل فى اغلب الوجبات بعض الأشخاص تتعامل مع صلصة الطماطم على انها مجرد صلصة إضافية للطعام او للمعكرونة، وكما نعلم ان الصلصة من الأطعمة اللذيذة، وهي تصنف تحت أنواع الفاكهة الطازجة، ولكن تزداد عندما تتحول الى صلصة لذيذة المذاق، فهي جزء من مكونات الطهي التي تستعمل في جميع مطاعم العالم، ...

الطماطم من الخضروات المفيدة تحتوى على العديد من الفيتامينات والاملاح وتدخل فى اغلب الوجبات القيمة الغذائية للطماطم محتوى الماء من الطماطم حوالي 95 ٪ ، و ال 5 ٪ الأخرى تتكون أساسا من الكربوهيدرات والألياف. فيما يلي العناصر الغذائية في طماطم صغيرة (100 غرام) : السعرات الحرارية: 18 المياه: 95 ٪ البروتين: 0.9 جرام الكربوهيدرات: 3.9 غرام السكر: 2.6 جرام ...

الدقوس الحار الهندي طبق شهى من المطبخ الهندى يحضر من الطماطم والفلفل الحار المقادير : ملعقة صغيرة من شطة مطحونة قرن فلفل أحمر حار ملعقتان كبيرتان من معجون طماطم خمس ثمرات طماطم معصورين في الخلاط الكهربائي ملعقة طعام من زيت ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة طريقة التحضير : بداية نضع في قدر على نار متوسطة الزيت ثم نضيف عصير الطماطم ...

طبق المكرونة من اطعم الاطباق الشهية وتحضر بعدة طرق منها المكرونة ببصلصة الطماطم المحببة للاطفال المقادير : ملعقة طعام معجون طماطم نصف كأس من بقدونس طازج نصف ملعقة صغيرة من السكر الناعم ملح حسب الرغبة فلفل أسود ملعقة طعام زيت زيتون حبة من بصلة مفرومة فصين من ثوم مهروسة اربعة طماطم مقطعة على شكل مكعبات صغيرة طريقة التحضير : في البداية نسخن ...

الطماطم من الخضروات المفيدة تحتوى على العديد من الفيتامينات والاملاح وتدخل فى اغلب الوجبات الطماطم غني بفيتامين C والبوتاسيوم كما انها غزيرة بالمواد الكيماوية النباتية وتعد مادة الليكوبين مضاد اكسدة قوي وهي تعزز في الطماطم اكثر بعد طبخها وقد اثبتت عدة دراسات وبائية ان مادة الليكوبين تنقص خطر سرطان البروستات كما ان لها خصائص واقية للقلب ومضاد للطفرة والسرطان اضافة ...

الطماطم السوداء من الخضروات المفيدة تزرع في الولايات المتحدة الامريكية ومن فوائدها التخلص من مرض السرطان والحد منه الطماطم السوداء الطماطم السوداء أو النيلي روز Indigo Rose هي نوع جديد من الطماطم، ومن أغنى السلالات المنبثقة عن الخلط بين الطماطم الأرجوانية والطماطم الحمراء العادية، تتميز بلونها الأسود الفحمي من الخارج، والأرجواني المحمر من الداخل، وعلى الرغم من أن هذا اللون غير معتاد ...

طبق المكرونة من اطعم الاطباق الشهية وتحضر بعدة طرق منها المكرونة ببصلصة الطماطم المحببة للاطفال المُكوّنات خمس حبات من الطّماطم المقشرة ملعقتان كبيرتان من معجون الطّماطم المُركّز حبتان متوسطتان من البصل المُقطّع إلى قطع صغيرة جداً ربع ملعقة صغيرة من الثّوم المطحون أو فصّ من الثوم المفروم فطر مقطّع إلى مُكعبّات صغيرة ملعقة صغيرة من الريحان المجفّف ملعقة صغيرة من ...

للطماطم فوائد عديدة تعود على الجسم بمنافع صحية وهى من أهم الخضراوات وتستخدم في إعداد معظم الأطعمة الطماطم من الناحية الفنية تعتبر من الفواكة ، إلا أنها تصنف من الخضراوات، ومن فوائد الطماطم الصحية انها تعتبر المصدر الغذائي الرئيسي لمادة الليكوبين المضاد للاكسدة والتي هي مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، كما أن الطماطم مصدر كبير لفيتامين C، والبوتاسيوم، ...

البوريتو  من أشهى الوصفات المكسيكية  وهو طبق سريع التحضير ويحضر من البندورة والفاصوليا مكونات نصف رطل من البندورة ، مقشر ، نصف ، وبذر 1/2 بصلة صغيرة ، مقطعة إلى أسافين 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون الطازج 1/3 ج. الكزبرة معبأة ملح 6 بيضات كبيرة 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون 1 ج. جاك فلفل أو جبنة شيدر 1 ج. الفاصوليا ...

البيتزا باللحمة المفرومة من المطبخ الايطالى وهى انواع مختلفة واشهاها باللحمة المفرومة البيتزا البيتزا بالّلحمة المفرومة من أشهر أنواع البيتزا في العالم، وتعتبر من الوجبات السّريعة الأساسيّة والمحبّبة من قبل الجميع، ويوجد الكثير من النّكهات التي يمكن تحضيرالبيتزا باستخدامها مثل السّلامي، والتيركي، والدّجاج، والخضار، والنّقانق، وغيرها الكثير، وهنا سنقدّم طريقة البيتزا بالّلحمة المفرومة التي لا تحتاج إلى مكوّنات كثيرة ويمكن ...