تعتبر الكبة من أشهى وأشهر الأكلات السورية التي تقدم كمقبلات مع الطعام وخاصة في شهر رمضان. تعتبر الكبة السورية من الأطعمة الصلبة التي تتنوع فوائدها الغذائية بجانب طعمها اللذيذ وشكلها الجميل ولهذا فهي تقدم في الغالب على الموائد في شهر رمضان أو في العزائم. تنتشر الكبة السورية بشكل خاص في حلب وتسمى الكبة الحلبية وهي المنطقة التي ابتكرت طريقة هذه الكبة ...
عجينة البرك التركية تتم بطريقة سهلة ومبسطة و هى من أشهر أنواع الفطائر بتركيا طريقة عمل عجينة البرك التركية المكونات 1- ثلاث بيضات تكون متوسطة في الحجم. 2- كوبان من الدقيق أو أكثر حسب الرغبة. 3- ملعقة صغيرة وبسطية من الملح. طريقة إعداد عجينة البرك التركى 1- يتم في البداية خلط كل من البيض والملح مع بعضها البعض في وعاء ...
صوص الديناميت من اطعم الصلصات التى تقدم مع الاطباق الرئيسية والمكون الرئيسى هى ثمار البحر طريقة عمل صوص الديناميت المقادير – كوب و 1/4 من الكاتشب. – كوب من المايونيز. – كوب من الصلصة الحارة. – 1/4 كوب من الفلفل الحار. – معلقة كبيرة من الشطة البودر. – 1/4 كوب من العسل. – معلقة كبيرة من الثوم البودر. طريقة التحضير – عليك ...
خبز اللحوح خبز سعودى حلو الطعم يقدم فى الافطار وينتشر ايضا فى اليمن طرق إعداد خبز اللحوح المطبخ اليمني غني بالعديد من المأكولات المتنوعة ومن أشهرها المندي والمظبي واللحم والهريس وعصيدة التمر واللحم المخمود والمدفون والزربيان والسمك الفرش، والسوسي والمدفون الوزف، بالإضافة إلى العديد من الحلويات كالخمير والمعصوب والعريكة والمرسة والمطبق والحنيذ والرواني والكبانة، والمشروبات كالشاي العدني والحقين والقشر. وفي اليمن تؤكل ...
شوربة الشوفان هى وصفة صحية وشهية وتحضر بعدة طرق وهى مناسبة للرجيم المكونات الخاصة بشوربة الشوفان للتخسيس المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون . كوب من حبوب الشوفان . خمس حبّات كبيرة من الطماطم . بصلة صغيرة الحجم . فص من الثوم . ثلاثة أكواب من الماء الدافئ . ملعقة كبيرة من أوراق الكزبرة الخَضراء الطازجة والمَفرومة . مكعب من مرق ...
فتة المكدوس من المطبخ الشامى وهو طبق لذيذة ونكهاته متنوعة طريقة إعداد فتة المقدوس المكونات كيلو غرام ونصف من الباذنجان الأسود صغير الحجم. نصف كيلو غرام من اللحم المفروم. بصلة صغيرة. رشة من الملح. بهارات مشكلة. ربع كوب من الصنوبر. اثنان كيلوغرام من البندورة. بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة كبيرة من معجون الفلفل. ملعقتان كبيرتان ...
الكريب الحادق من الاكلات السريعة الجاهزة وهذه الوجبة غنية بالكالسيوم المفيد للجسم المقادير : كوب حليب كوب دقيق ملح ربع فنجان زيت بيضتان طريقة عمل الكريب الحادق ينخل الدقيق ويضاف اليه الملح ويوضع في طبق عميق للعجن يضاف البيض وقليل من الحليب ويقلب بالعصا نضيف المزيد من الحليب مع الاستمرار في التقليب نضيف الزيت وباقي الحليب ونقلب الى ان يصبح ...
المشبك من أنواع الحلوى المصرية نقدمها لكم بطريقة سهلة وبسيطة مشبك مع الشربات المكوّنات خمس ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان دقيق. ملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس. ماء دافئ. زيت. نصف ملعقة صغيرة خميرة. مكوّنات الشربات: كوبان من السكر. كوب ماء. عصير نصف ليمونة. أربع ملاعق كبيرة ماء ورد. لون طعام برتقالي. طريقة التحضير اخلط كلاً من النشا والخميرة والدقيق والزيت. ...
حلويات مقلية تحضر عن طريق القلى ومنها المشبك والقطايف الحلويّات المقليّة هناك الكثير من أنواع الحلويّات التي يمكن تحضيرها عن طريق قليها إمّا بالزيت النباتيّ أو السمن أو الزبدة، ومن تلك الحلويّات العوّامة، وأصابع زينب، والدونات، وبعض أنواع الكنافة، والمشبّك، والقطايف، والحلويّات التي تعدّ من عجينة الباف باستري وغيرها الكثير، وسوف أقدّم لكم في هذا المقال بعض الطرق لإعداد بعض ...
الدجاج المشوي مع الخضروات من الاطباق المشهورة فى اكلات الحمية الغذائية طريقة تحضير الدجاج المشوي مع الخضروات المقادير – دجاجة كاملة بدون تقطيعها . – خضروات مختلفة ( بطاطا ، جزر ، كوسا ، فلفل ألوان ). – ثوم مهروس وزنجبيل . – 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون . – 1/4 كوب من عصير الليمون . – 1 ملعقة كبيرة من ...
