الجمل أو التجزئة هي أكثر اللحوم صحية في لحم البقر لحم حاشي هو طعام شائع في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وأوروبا واستراليا بما لديها من الموارد التي تعمل على توفير البروتين المناسب للأشخاص الذين يرغبوا في هذا النوع من اللحوم . الإبل البرية تتغذى بشكل كبير على الأعشاب . يتميز طعم لحم الإبل بأنه مماثل للحوم البقر في الشكل والرائحة ...

لحم حاشي هو لحم الإبل  وهذا النوع من اللحوم يتميز بكونه غنيا بالعديد من العناصر المهمة مثل الحديد وفيتامين C وأكثر من اللحم البقري  وذلك على الرغم من درجة التشابه الكبير بينها سواء في اللون أو الرائحة  ولكن والفرق الرئيسي بين لحم الإبل وأنواع اللحوم الأخرى هو أن طبيعتها تشبه طبيعة المطاط و نظراً لما يمتلكه هذا النوع من اللحم ...

وهي من اللحوم التي تشتهر بتناولها من العصور القديمة حتى الآن لأنها تحتوي على فوائد عديدة للجسم  حيث اللحوم غنية بأنسجة العضلات والفيتامينات والأملاح  كما أن لها طعم لذيذ وسهل الهضم يتميز لحم المعدة والجمل باحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين ج والحديد تتجاوز الكمية في لحم البقر إن الحاشي أو الإبل  لذلك يستخدمه الكثيرون في الطعام كبديل عن اللحم ...