الفلفل الأحمر من الاعشاب ذات الطعم اللاذع ولونها منه الاحمر او البرتقالى وتمنح الاطعمة نكهة جميلة المكونات الغذائية يحتوي الفلفل الحار على كميات عالية من فيتامين C ، ومركب بيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم الى فيتامين A حسب الحاجة. اضافة الى ذلك، يوفر الفلفل الحار فيتامينات B ، الحديد، المغنيسيوم، والبوتاسيوم ومركب capsaicin المسؤول على المذاق الاذع فوائد الفلفل ...
يتميز بنكهته اللذيذة سواء كان مرق الدجاج فقط أو يضاف إليه معجون الطماطم كما في هذه الوصفة ويمكن تقديمه في أي وقت وبأي وجبة المقادير 1 كأس شعيرية 4 كأس مرق دجاج 1 صدر دجاج مسلوق ومقطع 1 بصلة مفرومة ناعمة 1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض 1 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح حسب ...
اللحوم تحتوي علي انسجة متداخلة وتحتوي علي سائل لزج لونه احمر ويسمي الدم ويكون له رائحة دموية السائل الأحمر في اللحوم الحمراء ليس دمًا! في الواقع، إن كنت تشعر بالاشمئزاز من مشهد اللحم “النازف” فيُسعدنا أن نُخبرك بأنه ليس دمًا، حقيقةً هو سائل أحمر مزيج من الماء وبروتين يُسمى الميوغلوبين، وهو آمن تمامًا لتتناوله. الميوغلوبين كما ذكرنا عبارة عن بروتين ...
البرقوق من انواع الفاكهة التى تظهر فى فصل الربيع والتى تحتوى على قيمة غذائية عالية وهى من الفواكه ذات النواة الحجرية البرقوق أحد أنواع الفواكه المحببة لدى كثير من النساء ولأنه من الفواكه الحمضية وكثير من النساء في فترة الحمل تحب أكل الفواكه الحمضية لذلك هو أحد الأكلات التي تحبها المرأة الحامل وسوف نوضح فوائد البرقوق الأحمر للحامل. البرقوق الأحمر ...
البطيخ من الفواكه المفيدة يعمل البطيخ علي التخلص من حالات الامساك المزمنة قشر البطيخ الأحمر يعتبر البطيخ إحدى الفواكه الصيفيّة المحبوبة من قبل الصغار والكبار، حيث يتميز بلونه الأخضر من الخارج والأحمر من الداخل، وهي فاكهةٌ تحمل البذور في داخلها، وتتميز بغناها بالماء والعناصر الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان كالألياف الّتي تسهل الهضم وتريح الجهاز الهضمي. يقوم الناس عموماً بتناول اللب ...
الزبيب الأحمر من منتجات العنب المفيدة يقينا من امراض عديدة منها امراض القلب والشرايين الزبيب الأحمر الزبيب الأحمر هو عنب أحمر مجفّف، وهو من أفضل أنواع الفواكه المجفّفة؛ حيث يحتفظ بمعظم خواص العنب، ويحتوي على نسبة وافرة من العناصر والمركبات الغذائيّة الضروريّة لصحة الجسم، مثل أحماض البيتولين، والأوليانيك، والأوليانوليك، وفيتامين ج، وفيتامين ب، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، والحديد، والمغنيسيوم، والنحاس، والألياف، ...
يؤثر الغذاء على صحة الانسان خاصتا نوع الغذاء والسلوك المتبعة فى طريقة التغذية فهناك اشياء يجب اتباعها للحصول على تغذية سليمة الأسرار الغذائية لطول العمر قد يخمن أحدنا أو يعرف بعض أنواع السلوك والغذاء والتفكير التي تساهم بشكل أو بآخر في تجنب الأمراض والإصابات أو الموت بشكل مبكر. لكن أغلبنا لا يعرف أن الكثير مما يعمله يساهم سلباً أو ...
البيض المقلي طبق سهل التحضير يعد وجبة رئيسية على مائدة الفطور او العشاء القيمة الغذائية للبيض -البيض غني بالعناصر الغذائية فالبيض يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن مثلالكالسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك والنحاس والمنجنيز وفيتامين ب ، والأحماض الأمينية المشبعة والبروتين والدهون والكربوهيدرات . -كما أن البيض غني بالليسيثين الضروري لنشاط الدماغ والحفاظ على مستوى الكولسترول العام بالدم . -يحتوي البيض على ...
الضوء الأحمر من العلاجات المفيدة التى لها خصائص لعلاج الامراض الجلدية والاكتئاب يعتقد الكثير من الناس أن الضوء الأحمر يساعد في علاج العديد من الأمراض من الحالات الجلدية إلى الاكتئاب الموسمي، ولكن هل هو فعال حقا؟ يمكن أن يبدو الأمر كخيال علمي، ولكنه علاج حقيقي يتزايد باستمرار في شعبيته. إليك كل ما تحتاج إلى معرفته عن العلاج بالضوء الأحمر قبل تجربته الضوء الأحمر ...
البطيخ من الفواكه المنعشة الصيفية التى تحتوى على نسبة عالية من الماء والالياف ومنه الاحمر والاصفر وكلاهما مفيد لجسم الانسان زرعها المصريون القدامى منذ آلاف السنين، وتعتبر الصين الدولة المنتجة الأولى للبطيخ، بمعدل 75 مليون بطيخة في عام 2014، وعادة ما يرتبط تناوله بفصل الصيف، فعلاوةً على طعمه الحلو، فهو يخفف أيضاً من الحر الشديد في فصل الصيف، كما أنه ...
