بيتزا المارجريتا هو من أطيب الأكلات الإيطالية المشهورة وتحضر بطريقة ولا أسهل طريقة عمل بيتزا المارجريتا : بيتزا المارجريتا هي أشهر أنواع البيتزا ، وقد سميت بذلك الاسم نسبة إلى الملكة مارجريتا ، حيث ترجع قصة هذه الأكلة عند عودة الملكة مارجريتا إلى مدينة نابولي عندما كانت هاربة من وباء الكوليرا الذي انتشر في شمال إيطاليا ، فقام الطباخ العبقري روفائيل اسبوزيتو ...
المحشي من الأكلات المصرية المشهورة ومحشى الباذنجان سهل التحضير ومنه الاسود والابيض أولا : طريقة عمل محشي الباذنجان الأسود 1- المكونات _ كيلو باذنجان أسود، متوسط الحجم. _ نصف كيلو أرز مصري مغسول. _ بصلتان متوسطة الحجم مفرومة ناعم. _ كوبان من عصير الطماطم المركز. _ كوبان من مرق دجاج أو لحم. _ ربع كوب شبت مقطع. _ ربع كوب بقدونس مقطع. ...
تعتبر الكبة من أشهى وأشهر الأكلات السورية التي تقدم كمقبلات مع الطعام وخاصة في شهر رمضان. تعتبر الكبة السورية من الأطعمة الصلبة التي تتنوع فوائدها الغذائية بجانب طعمها اللذيذ وشكلها الجميل ولهذا فهي تقدم في الغالب على الموائد في شهر رمضان أو في العزائم. تنتشر الكبة السورية بشكل خاص في حلب وتسمى الكبة الحلبية وهي المنطقة التي ابتكرت طريقة هذه الكبة ...
شوربة ثمار البحر طبق مقبلات شهي ولذيذ وهو من أطيب المأكولات البحرية من المطبخ الفرنسى أهم فوائد شوربة ثمار البحر توفير العناصر الغذائية الأساسية للجسم تعتبر المأكولات البحرية مصدر طيعي للفيتامينات والمعادن مثل فيتامين د وفيتامين ب1 وب 3 وب12 والبيوتين ، كما أنها توفر طاقة صحية للجسم وتحسن من عملية التمثيل الغذائي وتزيد من التركيز . كما أن بعض أنواع الأسماك ...
شيخ المحشي هو طبق رئيسي شهى يقدم على مائدة العزومات ولا تخلو منه مائدة رمضان طريقة عمل شيخ المحشي المقادير 1- إثنين كيلو من الكوسا للحشو. 2- نصف كيلو فقط من اللحم المفروم. 3- ربع كيلو من الصنوبر. 4- كيلو واحد من اللبن. 5- بيضتان ذات حجم متوسط. 6- ست ملاعق من النشا كبيرة في الحجم. 7- رشة قليلة من الملح. 8- رشة ...
خبز التنور اليمني اشهر انواع الخبز اليمنى له طعم ورائحة شهية خبز التنور اليمني يعتبر من أشهر أنواع الخبز وهو مفيد ومغذي لأنه يحتوي العديد من العناصر الغذائية الهامة والتي تفيد جسم الإنسان، وهذا حيث أن اليمن تستهر كثيراً بتقديم العديد منأنواع الخبز فمنها الملوح وخبز الرشوش وخبز التنور اليمني ، يشتهر بأنه ذو طعم رائع ومميز ورائحة جميلة وزكية ويتم ...
شوربة الدجاج هى الشوربة الأكثر شهرة فى العالم العربى وهى صحية تقدم مع وجبة الغذاء شوربة الدجاج بالخضار المكونات – 1 كيلو غرام من الدجاج. – 3 حبات من البصل. – 2 حبة من الجزر. – 3 حبات من البطاطا. – حبة واحدة من الفلفل الرومي. – ربع حزمة من البقدونس. – ربع حزمة من الشبت. – نصف رأس من الزهرة. ...
الفول المقشور أفضل المأكولات التى تمنح الجسم المعادن المفيدة وهو من الاطباق المهمة على وجبة السحور فى رمضان طريقة عمل الفول المقشور مكونات الفول المقشور أثنان كوب من الفول المقشر أو المدشوش أو المطحون. نصف كوب من العدس الأصفر. ثمرة من الجزر المبشورة. واحد بصلة كبيرة مبشورة.واحد ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. واحد كوب من عصير الطماطم. ثلاث أكواب من الماء المغلي ...
خبز اللحوح خبز سعودى حلو الطعم يقدم فى الافطار وينتشر ايضا فى اليمن طرق إعداد خبز اللحوح المطبخ اليمني غني بالعديد من المأكولات المتنوعة ومن أشهرها المندي والمظبي واللحم والهريس وعصيدة التمر واللحم المخمود والمدفون والزربيان والسمك الفرش، والسوسي والمدفون الوزف، بالإضافة إلى العديد من الحلويات كالخمير والمعصوب والعريكة والمرسة والمطبق والحنيذ والرواني والكبانة، والمشروبات كالشاي العدني والحقين والقشر. وفي اليمن تؤكل ...
الرز البخاري الاصلي من أشهر وصفات المطبخ السعودي ويحضر باكثر من طريقة طرق إعداد الأرز البخاري الأرز البخاري الأبيض مكونات الأرز البخاري الأبيض – 2 كوب من الأرز طويل الحبة الأبيض. – 1/2 كوب من الماء – ملعقة صغيرة من الملح الكوشير (اختياري) خطوات تحضير الأرز البخاري الأبيض -ضع الأرز بمصفاة شبكية رفيعة و قم بشطفه تحت الماء البارد. – ضع الأرز مع الماء ...
